COCEDOR PARA MOLUSCOS.

1.Cocedor para moluscos, del tipo que comprende una cámara susceptible de recibir una carga de moluscos a cocer

, a través de una puerta pivotante, y cuya cámara está prevista para alojar vapor a cierta presión y temperatura, y para permitir finalmente la evacuación de los condensadores y del agua procedente de los propios moluscos, antes de proceder a la apertura de la puerta; caracterizado porque en el interior de dicha cámara existen, a modo de raíles, una pareja de guías que se prolongan por delante de la puerta de la cámara, sin obstaculizar su movimiento de apertura y cierre, y cuyo raíles permiten la circulación dentro y hacia afuera de un carro alimentador.
2.Cocedor para moluscos, según apartado anterior, caracterizado porque el carro alimentador está destinado a ser cargado fuera de la cámara del producto de cocer, manual o mecánicamente; a transportar hasta dentro de la cámara dicho producto para su cocción, y a sacarlo finalmente de la cámara una vez cocido, para lo cual el carro tiene su pared envolvente provista con multitud de orificios que benefician la entrada del vapor y la evacuación del condensado y del agua procedente del propio molusco.
3.Cocedor para moluscos, según apartados anteriores, caracterizado porque para asegurar la rápida evacuación de los moluscos ya cocidos, una vez el carro fuera de la cámara, existe en el carro una constitución interior en forma de tolva y unos fondos, facultativamente divididos en secciones, que son corredizos o sea extraibles, de tal forma que el molusco se descarga por gravedad, idealmente sobre una cinta transportadora capaz de conducirlo hacia otro lugar.
4.Cocedor para moluscos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: CASTELO BAYON,MANUEL.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: PONTEVEDRA.

Fecha de Solicitud: 13 de Junio de 1979.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 16 de Abril de 1980.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > A47J27/00 (Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad))
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