APARATO PARA ASAR, AHUMAR Y AROMATIZAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

1. Aparato para asar, ahumar y aromatizar productos alimenticios; tales como: carne

, pescado, verduras y similares; caracterizado porque está constituido por un cuerpo a modo de recipiente, cerrado con una tapa, que lleva posicionada en su interior una bandeja plana o parrilla sobre la que se dispone el alimento a cocinar y cuya parrilla se soporta a través de patas que apoyan sobre la pared de fondo del recipiente que contiene serrín y plantas aromáticas.
2. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la parrilla presenta una superficie que en sección muestra un perfil en dientes de sierra que favorecen a retener los líquidos que desprenden los productos alimenticios durante su cocción o asado.
3. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la parrilla presenta una abertura central para echar a través de ella el serrín con las hierbas aromatizantes.
4. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la tapa, que preferentemente está dotada de asa, lleva acoplado un termómetro para medir en todo momento la temperatura del interior del recipiente durante su uso.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: GIL URDICIAIN,FRANCISCO.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: SEGOVIA.

Inventor/es: GIL URDICIAIN,FRANCISCO.

Fecha de Solicitud: 27 de Mayo de 2005.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 31 de Marzo de 2006.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos... > A47J37/06 (Asadores; Parrillas, Parrillas para sandwichs)

Clasificación PCT:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos... > A47J37/06 (Asadores; Parrillas, Parrillas para sandwichs)
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