APARATO DESPLAZABLE PARA COCCION DE ALIMENTOS.

1. Aparato desplazable para cocción de alimentos constituido por un bastidor paralelepipédico montado sobre ruedas

, que lleva en su parte superior un mostrador en el que están practicados los cajones estancos para cocción de alimentos que precisen ebullición o de los que precisen calentamiento. El cajón de calentamiento lleva una tapa. Asimismo, en el mostrados se disponen planchas calefactoras para la cocción directa de los alimentos y salientes para calentamiento del pan.
2. Aparato desplazable para cocción de alimentos, según reivindicación 1, caracterizado porque en la cara vertical del bastidor en la que se sitúa el encargado de realizar las operaciones de cocción y e un compartimiento adecuado, se sitúa la bombona del gas combustible que, mediante la red adecuada, se envía a los quemadores situados debajo de los cajones de cocción, del cajón de calentamiento y debajo de la plancha de cocción. En este mismo lado del bastidor se disponen los mandos que permiten actuar independientemente en los diversos quemadores.
3. Aparato desplazable para cocción de alimentos, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque encima del mostrador que lleva los cajones de cocción o calentamiento y la plancha, se disponen unos grifos con mando que funcionan por simple presión y que sirven para el suministro de varias salsas para acompañar a los alimentos cuya cocción o calefacción se ha efectuado en el aparato.
4. Aparato desplazable para cocción de alimentos, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque en su compartimiento con abertura interior o exterior y adecuadamente independizado de las zonas calientes se disponen unos alveolos para disposición de botellas.
5. Aparato desplazable para cocción de alimentos.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SERRA PORTERA,JUAN
SERRA PORTERA,MIGUEL.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: BARCELONA.

Fecha de Solicitud: 21 de Abril de 1981.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 19 de Abril de 1982.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F24C11
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