Aparato de preparación.

Un aparato de preparación, en particular para máquinas vendedoras de bebidas preparadas,

teniendo el aparatode preparación (1) un eje fijo (7), e incluyendo un bastidor fijo (2); un mecanismo de accionamiento reversible (71);un número de elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68) todos ellos conectados directa o indirectamente almecanismo de accionamiento (71) para oscilar alrededor del eje fijo (7) y/o moverse radialmente con respecto al ejefijo (7); y medios de control fijos (19); y donde los elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68) incluyen medios decontrol móviles (59, 60), que cooperan con los medios de control fijos (19) para controlar al menos parcialmente losmovimientos impartidos por el mecanismo de accionamiento (71) a los otros elementos movidos móviles (29, 37, 43,56, 68); incluyendo además los elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68):

- un primer cuerpo móvil (29) incluyendo un cuerpo hueco (31) que define una cámara de preparación (32) ymontado en el bastidor (2) para realizar un primer movimiento oscilante con respecto al bastidor (2) y alrededor deleje fijo (7);

- un segundo cuerpo móvil (37) que se define por un primer pistón (37) y está montado en el cuerpo hueco (31) pararealizar el primer movimiento con el primer cuerpo móvil (29), y para realizar, con respecto al primer cuerpo móvil(29), un segundo movimiento a lo largo de la cámara de preparación (32) y radialmente con respecto al eje fijo (7);

- un tercer cuerpo móvil (43) que se define por un segundo pistón (43) y está montado en el bastidor (2) para realizarun tercer movimiento radial con respecto al eje fijo (7), de manera que sea introducido y expulsado de la cámara depreparación (32) cuando el primer cuerpo móvil (29) asuma una posición dada alrededor del eje fijo (7); y

- una unidad de control móvil (56) incluyendo los medios de control móviles (59, 60) y montada en el bastidor (2) paraoscilar alrededor del eje fijo (7).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2008/001234.

Solicitante: N&W GLOBAL VENDING S.P.A.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA ROMA 24 24030 VALBREMBO (BERGAMO) ITALIA.

Inventor/es: MAGNO,ALESSANDRO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Aparatos para preparar brebajes con medios de distribución capaces de añadir una cantidad medida de ingredientes, p. ej. de café, agua, azúcar, cacao, leche, té.

PDF original: ES-2441359_T3.pdf

 

Aparato de preparación.

Fragmento de la descripción:

Aparato de preparación

Campo técnico

La presente invención se refiere a un aparato de preparación que puede ser usado en máquinas vendedoras de bebidas preparadas, en particular café espresso.

Antecedentes de la invención Los aparatos de preparación comúnmente usados actualmente en máquinas vendedoras de bebidas son normalmente del tipo de pistón único tal como el descrito en WO 01/74212 o del tipo de dos pistones como el de la solicitud en cuestión.

Los aparatos de preparación conocidos del tipo de dos pistones incluyen normalmente una cámara de preparación móvil entre una primera posición, en la que se puede cargar un material de preparación a través de un extremo abierto de la cámara de preparación, y una segunda posición, en la que se puede introducir el denominado pistón de presión dentro de la cámara de preparación a través de su extremo abierto para comprimir el material de preparación formando una torta. Otro pistón llamado eyector, enfrente del pistón de presión y provisto de un filtro, está situado en la parte inferior de la cámara de preparación, y desliza dentro de la cámara de preparación para expulsar la torta una vez completada la preparación.

Un aparato de preparación de dos pistones del tipo expuesto anteriormente se describe, por ejemplo, en EP 1 306 041, donde el pistón eyector y el movimiento de la cámara de preparación son controlados por un disco con una excéntrica en cada cara; y el pistón de presión, que solamente se inserta dentro de la cámara de preparación en la etapa de preparación, es controlado por un mecanismo de biela-manivela.

Un inconveniente de este tipo conocido de aparato de preparación de dos pistones, y todos los otros tipos similares conocidos de aparatos de preparación de dos pistones, en los que el pistón de presión es controlado por un mecanismo de biela-manivela, está en que el mecanismo no solamente es voluminoso, en particular en la dirección de la altura del aparato, sino que también tiene una posición de punto muerto inferior dada que, si no se alcanza, por ejemplo a causa de demasiado material dentro de la cámara de preparación, evita el funcionamiento del aparato de preparación.

En otros términos, los aparatos de preparación de dos pistones conocidos de este tipo tiene el inconveniente principal de no permitir ninguna variación en el volumen de la cámara de preparación para preparar diferentes cantidades de material, evitando así el uso de un solo aparato de preparación en máquinas vendedoras que producen diferentes tipos de bebidas.

También se conocen aparatos de preparación de dos pistones, como el descrito en EP 1 306 041, que incluyen un mecanismo para el control positivo tanto del movimiento oscilante de la cámara de preparación como el movimiento hacia arriba y hacia abajo del pistón eyector; el término “control positivo” se usa aquí en el sentido de un elemento de accionamiento que controla el movimiento de un elemento movido y todos sus parámetros físicos, como la velocidad, la aceleración y la trayectoria.

Los mecanismos de este tipo, normalmente controlados por excéntrica, son sumamente complicados, porque incluyen uno o más seguidores de excéntrica con elementos para transmitir movimiento a respectivos elementos movidos. De modo que pueden dar lugar a atasco y/o falta de coordinación de los movimientos controlados por los mecanismos.

Descripción de la invención Un objeto de la presente invención es proporcionar un aparato de preparación del tipo de dos pistones que es barato y fácil de producir y se ha diseñado para eliminar dichos inconvenientes.

Según la presente invención, se facilita un aparato de preparación según la reivindicación 1 y preferiblemente según cualquiera de las reivindicaciones siguientes que dependen directa o indirectamente de la reivindicación 1.

Breve descripción de los dibujos Varias realizaciones no limitadoras de la presente invención se describirán a modo de ejemplo con referencia a los dibujos acompañantes, en los que:

La figura 1 representa una vista en perspectiva posterior despiezada de una realización preferida del aparato de preparación según la presente invención.

La figura 2 representa una vista en perspectiva interior de un primer detalle de la figura 1.

La figura 3 representa una vista en perspectiva interior de un segundo detalle de la figura 1.

Las figuras 4A a 4G muestran vistas interiores de los detalles de las figuras 2 y 3 en conjunto en respectivas posiciones operativas.

Las figuras 5A a 5G muestran vistas exteriores de los detalles de las figuras 2 y 3 en conjunto en respectivas posiciones operativas correspondientes a las de las figuras 4A a 4G.

Las figuras 6 y 7 muestran respectivas vistas en perspectiva interior y exterior de una variación del detalle de la figura 3.

La figura 8 representa una vista en perspectiva interior de una variación del detalle de la figura 2.

Las figuras 9A a 9C muestran vistas interiores de los detalles de las figuras 8 y 3 en conjunto en respectivas posiciones operativas.

Mejor modo de llevar a la práctica la invención En la breve descripción anterior de los dibujos y la descripción siguiente de las realizaciones ilustradas del aparato de preparación según la presente invención, los términos “delantero” y “trasero” se usan puramente por razones de sencillez, porque el aparato de preparación puede estar orientado de cualquier forma.

El número 1 en la figura 1 indica en conjunto un aparato de preparación que forma parte de una máquina vendedora de bebidas preparadas. El aparato de preparación 1 incluye un bastidor 2 definido por dos hombros especulares opuestos 3 y 4, de los que, por lo tanto, solamente se describirá uno a continuación siempre que sea posible.

Como se representa en la figura 2 con relación al hombro 4, cada hombro 3, 4 incluye una chapa 5 incluyendo a su vez una porción circular 6 que tiene un eje 7 y, en la parte delantera, un apéndice radial circular inferior 8 y un apéndice radial superior alargado 9. La chapa 5 tiene un agujero pasante 10 coaxial con el eje 7; una superficie exterior con un nervio elevado 11 que se extiende a lo largo de toda la longitud de su periferia; y una superficie interior que mira a la otra chapa 5, y de la que sobresale un espaciador tubular 12 perpendicularmente a la chapa 5, y está conectado al extremo libre del otro espaciador tubular 12 formando un conducto 13, que termina fuera y es coaxial con un eje 14 (figura 1) paralelo al eje 7 y coaxial con los apéndices 8. Un espaciador delantero 15 y un espaciador trasero 17 sobresalen de la superficie interior de la chapa 5; el espaciador delantero 15 es integral con el espaciador tubular 12 e incluye dos chapas perpendiculares e integrales con la chapa 5, y que sobresalen radialmente de un cuerpo tubular central 16 paralelo al eje 7 y conectado al otro cuerpo tubular 16 por un pasador axial; y el espaciador trasero 17 está situado en el lado del agujero 10 opuesto al espaciador 15, e incluye un cuerpo tubular 18 que es paralelo al eje 7, está conectado al otro cuerpo tubular 18 por un pasador axial, y tiene una chapa radial perpendicular e integral con la chapa 5.

Como se representa más claramente en la figura 2, cada hombro 3, 4 incorpora un dispositivo de control 19 en forma de un dispositivo de excéntrica fijo definido en cada chapa 5 por una ventana en forma de L 20, cuya bifurcación superior 21, que se extiende radialmente con respecto al eje 7, está situada entre los espaciadores 15 y 17 y tiene sustancialmente forma de trapecio, y cuya bifurcación inferior 22 se extiende hacia atrás de la bifurcación superior 21 y tiene forma de ranura curvada que se extiende alrededor del eje 7 y que termina con un rebaje radial 23 en su extremo trasero cerrado enfrente del extremo que comunica con la bifurcación superior 21. En otros términos, la ventana 20 tiene una periferia radialmente exterior definida por un borde sustancialmente en forma de arco 24, que es coaxial con el eje 7, se extiende a lo largo de la bifurcación inferior 22 y a lo largo del borde inferior de la bifurcación superior 21 del rebaje 23, y está conectado por un borde curvado 25 a un borde radial delantero 26 de la bifurcación superior 21. Otro borde curvado, próximo a y alrededor del agujero 10 y en la punta de bifurcación superior 21, conecta el borde 26 con otro borde radial 27, que define la parte trasera de la bifurcación superior 21, y, a su vez, está definido en su extremo radialmente exterior por la bifurcación inferior 22.

Cada chapa 5 también tiene una ranura radial 28 (con respecto al eje 7) que se extiende a lo largo del apéndice... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Un aparato de preparación, en particular para máquinas vendedoras de bebidas preparadas, teniendo el aparato de preparación (1) un eje fijo (7) , e incluyendo un bastidor fijo (2) ; un mecanismo de accionamiento reversible (71) ; un número de elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68) todos ellos conectados directa o indirectamente al mecanismo de accionamiento (71) para oscilar alrededor del eje fijo (7) y/o moverse radialmente con respecto al eje fijo (7) ; y medios de control fijos (19) ; y donde los elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68) incluyen medios de control móviles (59, 60) , que cooperan con los medios de control fijos (19) para controlar al menos parcialmente los movimientos impartidos por el mecanismo de accionamiento (71) a los otros elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68) ; incluyendo además los elementos movidos móviles (29, 37, 43, 56, 68) :

-un primer cuerpo móvil (29) incluyendo un cuerpo hueco (31) que define una cámara de preparación (32) y montado en el bastidor (2) para realizar un primer movimiento oscilante con respecto al bastidor (2) y alrededor del eje fijo (7) ;

-un segundo cuerpo móvil (37) que se define por un primer pistón (37) y está montado en el cuerpo hueco (31) para realizar el primer movimiento con el primer cuerpo móvil (29) , y para realizar, con respecto al primer cuerpo móvil (29) , un segundo movimiento a lo largo de la cámara de preparación (32) y radialmente con respecto al eje fijo (7) ;

-un tercer cuerpo móvil (43) que se define por un segundo pistón (43) y está montado en el bastidor (2) para realizar un tercer movimiento radial con respecto al eje fijo (7) , de manera que sea introducido y expulsado de la cámara de preparación (32) cuando el primer cuerpo móvil (29) asuma una posición dada alrededor del eje fijo (7) ; y

-una unidad de control móvil (56) incluyendo los medios de control móviles (59, 60) y montada en el bastidor (2) para oscilar alrededor del eje fijo (7) .

2. El aparato de preparación según la reivindicación 1, donde los medios de control fijos (19) están formados en el bastidor (2) .

3. El aparato de preparación según la reivindicación 1 o 2, donde dichos medios de control fijo (19) y móvil (59, 60) son medios de control por excéntrica incluyendo medios de pista (20, 61, 65) que se extienden alrededor del eje fijo

(7) y/o de forma sustancialmente radial con respecto al eje fijo (7) .

4. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones anteriores, donde la unidad de control móvil (56) está interpuesta entre el mecanismo de accionamiento (71) y los otros elementos movidos móviles (29, 37, 43, 68) .

5. El aparato de preparación según la reivindicación 4, donde la unidad de control móvil (56) está conectada a los otros elementos movidos móviles (29, 37, 43, 68) para impartir el primer y el tercer movimiento, y coopera con los medios de control fijos (19) para impartir parte del segundo movimiento al segundo cuerpo móvil (37) .

6. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones anteriores, e incluyendo medios elásticos (40) para impartir parte del segundo movimiento al segundo cuerpo móvil (37) .

7. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones anteriores, donde unos medios elásticos (40) están interpuestos entre el primer (29) y el segundo (37) cuerpo móvil; los cuerpos móviles primero (29) y tercero (43) están conectados al mecanismo de accionamiento (71) por la unidad de control móvil (56) para realizar el primer y el tercer movimiento bajo el control del mecanismo de accionamiento (71) y la unidad de control móvil (56) ; el segundo cuerpo móvil (37) está conectado al mecanismo de accionamiento (71) por la unidad de control móvil (56) y a los medios de control fijos (19) y los medios elásticos (40) para realizar parte del segundo movimiento bajo el control del mecanismo de accionamiento (71) y bajo el control combinado de la unidad de control móvil (56) y los medios de control fijos (19) , y el resto del segundo movimiento bajo el control de los medios elásticos y la unidad de control móvil (56) .

8. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones anteriores, donde medios elásticos (40) están interpuestos entre los cuerpos móviles primero (29) y segundo (37) , los medios de control fijos (19) incluyen un primer dispositivo de control (19) en forma de un dispositivo de control de excéntrica fijo, y la unidad de control móvil

(56) incluye un segundo y un tercer dispositivo de control (59, 60) en forma de dispositivos de control de excéntrica fijos (59, 50) ; controlando el segundo dispositivo de control (59) el primer movimiento y cooperando con el primer dispositivo de control (19) para controlar parte del segundo movimiento; controlando el tercer dispositivo de control

(60) el tercer movimiento; e impartiendo los medios elásticos (40) el resto del segundo movimiento al segundo cuerpo móvil (37) .

9. El aparato de preparación según la reivindicación 8, donde dicha unidad de control móvil (56) incluye al menos un disco (56) montado en el bastidor (2) para oscilar alrededor del eje fijo (7) y que tiene dos caras opuestas; estando formado el segundo y el tercer dispositivo de control (59, 60) en dichas caras respectivas del disco (56) .

10. El aparato de preparación según la reivindicación 9, donde el disco (56) tiene dientes externos (57) que engranan con dicho mecanismo de accionamiento (71) .

11. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones 8 a 10, e incluyendo un cuarto cuerpo móvil (68)

interpuesto entre la unidad de control móvil (56) y el tercer cuerpo móvil (43) ; incluyendo el cuarto cuerpo móvil (68) una varilla (68) axialmente móvil en una dirección radial con respecto al eje fijo (7) .

12. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones anteriores, e incluyendo un primer y un segundo seguidor de excéntrica (39, 69) conectados a los medios de control fijos y móviles (19, 59, 60) para transmitir al 10 menos parte de dichos movimientos respectivos a los cuerpos móviles (29, 37, 43, 68) .

13. El aparato de preparación según la reivindicación 12, en cuanto dependiente de la reivindicación 8 o 9, donde el primer seguidor de excéntrica (39) está conectado al primer y al segundo dispositivo de control (19, 59) para transmitir el primer movimiento y parte del segundo movimiento a los cuerpos móviles primero y segundo (29, 37)

respectivamente; y el segundo seguidor de excéntrica (69) está conectado al tercer dispositivo de control (60) para transmitir el tercer movimiento al tercer cuerpo móvil (43) .

14. El aparato de preparación según la reivindicación 13, donde el segundo cuerpo móvil (37) incluye otra varilla (36)

que interseca el eje fijo (7) y es axialmente móvil con respecto al primer cuerpo móvil (29) en oposición a los medios 20 elásticos (40) ; soportándose el primer seguidor de excéntrica (39) por la varilla adicional (36) .

15. El aparato de preparación según la reivindicación 13 o 14, donde el bastidor (2) incluye una chapa (5) ; el primer dispositivo de control (19) incluye una ventana (20; 77) formada a través de la chapa (5) ; y el primer seguidor de excéntrica (39) se extiende a través de la ventana (20; 77) del primer dispositivo de control (19) , y engancha el

segundo dispositivo de control (59) .

16. El aparato de preparación según la reivindicación 15, donde la ventana (20; 77) del primer dispositivo de control

(19) incluye una bifurcación (22) que se extiende alrededor del eje fijo (7) y que tiene un rebaje (23) enganchado por

el primer seguidor de excéntrica (39) y para mantener el primer seguidor de excéntrica (39) en una posición fija. 30

17. El aparato de preparación según una de las reivindicaciones 13 a 16, en cuanto dependientes de la reivindicación 13, donde el segundo seguidor de excéntrica (69) está montado en un primer extremo de dicha varilla (68) ; estando conectado un segundo extremo de la varilla (68) al segundo cuerpo móvil (37) .

18. Una máquina vendedora de bebidas preparadas incluyendo el aparato de preparación (1) reivindicado en una de las reivindicaciones 1 a 17.


 

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