APARATO DE COCCION.

La invención se refiere a un aparato de cocción, con una carcasa (9) que posee una pared exterior de carcasa (21) así como una cubierta de carcasa (29) provista de al menos un orificio de salida de aire (39) que junto con la pared exterior de carcasa (21) delimita una cámara (31);

una conexión eléctrica de aparato de cocción (33) que está dispuesta en el interior de la cámara (31); y un ventilador de enfriamiento (27) que está dispuesto en el interior de la cámara (31) y está configurado para enfriar el motor de accionamiento (25) mediante la generación de una corriente de aire de enfriamiento principal (H) hacia el entorno exterior del aparato de cocción (1). Según la invención, la cubierta (29) forma junto con la pared exterior de carcasa (21) un canal de corriente (S) cerrado para la circulación de aire parcial (I) del ventilador de enfriamiento (27) que enfría al menos la conexión eléctrica de aparato de cocción (33)

Aparato de cocción.

La invención se refiere a un aparato de cocción según el concepto general de la reivindicación 1.

En especial en un aparato de cocción incorporable instalado en un mueble de cocina, la carcasa de aparato de cocción puede calentarse en exceso. La conexión eléctrica de aparato de cocción prevista habitualmente en el lado posterior de la carcasa puede estar por lo tanto expuesta a altas temperaturas.

Un aparato de cocción según el género presenta una carcasa con una pared exterior de carcasa así como una cubierta de carcasa provista de al menos un orificio de salida de aire. La pared exterior de carcasa y la cubierta de carcasa delimitan juntas una cámara en la que se encuentra un motor de accionamiento de un ventilador de aire circulante. El ventilador de aire circulante está dispuesto en este caso en el interior de un espacio de cocción de la carcasa de aparato de cocción. De manera adicional, en esta cámara se encuentra una conexión eléctrica de aparato de cocción, así como un ventilador de enfriamiento que está configurado para enfriar el motor de accionamiento mediante la generación de una corriente de aire de enfriamiento principal y mediante la extracción de la corriente de aire de enfriamiento principal a través del orificio de salida de aire desde la cámara al entorno exterior del aparato de cocción.

En la cámara descrita anteriormente, entre la pared exterior de carcasa y la cubierta de carcasa se puede acumular vapor, vaho y/o aire calentado, a través de lo cual la conexión eléctrica de aparato de cocción puede ser calentada en exceso. Para reducir el calentamiento de la conexión eléctrica de aparato de cocción situada en la cámara, ya es conocido prever componentes adicionales de puente térmico o proveer la cubierta de carcasa de orificios de salida de aire.

La tarea de la invención consiste en poner a disposición un aparato de cocción en el que de manera sencilla se evite un calentamiento excesivo de la conexión eléctrica de aparato de cocción.

La tarea se resuelve mediante las características de la reivindicación 1. Según la parte caracterizadora de la reivindicación 1, la cubierta de carcasa cierra la cámara por completo al menos en el área de la conexión eléctrica de aparato de cocción y la cubierta forma junto con la pared exterior de carcasa un canal de corriente para la circulación a través de una corriente de aire parcial del ventilador de enfriamiento que enfría al menos la conexión eléctrica de aparato de cocción.

Según la invención, la cubierta de carcasa que delimita el canal de corriente está por lo tanto cerrada en una gran superficie en el área de la conexión eléctrica de aparato de cocción, es decir, que la cubierta de carcasa no presenta en el área del canal de corriente orificios de salida de aire. La corriente de aire parcial que circula a través del canal de corriente puede por lo tanto enfriar la conexión de aparato de cocción de manera ventajosa en cuanto a la técnica de la corriente, así como de manera efectiva. Por lo tanto, en el canal de corriente pueden ser evitados torbellinos de la corriente de aire parcial que obstaculizan la corriente (por ejemplo, debido a orificios de salida de aire en la cubierta de carcasa).

Habitualmente, en la pared exterior de carcasa puede estar previsto al menos un orificio de montaje, o sea, orificio de paso para un elemento funcional del lado del espacio de cocción, por ejemplo una sonda de temperatura y/o un elemento de calentamiento. A modo de ejemplo, la sonda de temperatura puede estar fijada a la pared exterior de la carcasa y puede penetrar en el espacio de cocción a través de una pared posterior de mufla. A través del orificio del lado de la pared posterior de la mufla, así como a través del orificio de montaje en la pared exterior de carcasa, se puede producir una leve fuga de vaho desde el espacio de cocción a la cámara, que está delimitada .por la pared exterior de carcasa y por la cubierta de carcasa.

El orificio de montaje previsto en la pared exterior de carcasa puede desembocar preferiblemente de manera directa en el canal de corriente según la invención. De esta forma, vaho saliente es evacuado del área de la conexión de aparato de cocción directamente a través de la corriente de aire parcial del ventilador de enfriamiento que enfría la conexión de aparato de cocción.

Debido al enfriamiento efectivo de la conexión de aparato de cocción mediante la corriente de aire parcial, el orificio de montaje puede preverse de manera ventajosa en cuanto a la técnica de construcción y de montaje en cercanía directa de la conexión eléctrica de aparato de cocción. Por consiguiente, se evita un deterioro de la conexión eléctrica de aparato de cocción debido a una fuga de vaho desde el orificio de montaje. Al suceder esto, para una evacuación de vaho efectiva desde el orificio de montaje, el orificio de montaje puede estar dispuesto en referencia al ventilador de enfriamiento en un lado diferente de la cámara que el al menos un orificio de salida de aire.

Este al menos un orificio de salida de aire está previsto preferiblemente en el exterior del canal de corriente, a través de lo cual la corriente parcial que fluye a través del canal de corriente puede ser conducida junto a la conexión de aparato de manera uniforme y sin torbellinos.

Para evitar en conjunto una acumulación de calor en el interior de la cámara, pueden preverse varios orificios de salida de aire. En este caso, la mayoría de estos orificios de salida de aire puede estar prevista en la cubierta de carcasa en referencia al ventilador de enfriamiento en un lado de la cámara alejado de la conexión eléctrica de aparato de cocción. Los orificios de salida de aire pueden estar dispuestos en varias filas, preferiblemente colindantes. De este modo, la corriente de aire parcial puede ser conducida junto a la conexión de aparato casi sin torbellinos.

El ventilador de enfriamiento puede estar dispuesto en la cámara de manera central. Al suceder esto, el ventilador de enfriamiento puede estar conectado para un enfriamiento efectivo del motor entre el motor de accionamiento y la pared exterior de carcasa. Para el mayor aumento del enfriamiento del motor de accionamiento, es ventajoso si el ventilador de enfriamiento es un ventilador radial.

Según la invención, el ventilador de enfriamiento puede estar configurado en acción conjunta con el canal de corriente para generar una corriente de aire que fluya al menos parcialmente alrededor del ventilador de enfriamiento, de la que una parte forma la corriente de aire parcial que enfría la conexión eléctrica de aparato de cocción. El ventilador de enfriamiento puede estar configurado en especial para generar en la cámara una primera corriente de aire parcial y una segunda corriente de aire parcial. La primera corriente de aire parcial puede circular en este caso desde el canal de corriente hacia el al menos un orificio de salida de aire. La segunda corriente de aire parcial puede circular en dirección contraria al interior del canal de corriente. A través de las dos corrientes de aire parciales dirigidas de manera contraria, se intensifica en conjunto la ventilación del canal de corriente. En este caso, el orificio de montaje puede ser dispuesto directamente en el área de la primera corriente de aire parcial, que evacua directamente del canal de corriente el vaho que sale del orificio de montaje.

La cubierta de carcasa puede ser por ejemplo una pieza de chapa formada a modo de tapa. En este caso, la cubierta de carcasa puede estar fijada a la pared exterior de carcasa de manera hermética al aire a través de áreas de pared. La cubierta de carcasa puede presentar en especial áreas de pared laterales, de las que al menos un área de pared lateral superior y/o inferior presenta al menos un orificio de paso de aire. Dependiendo de las relaciones de corriente en la cámara delimitada por la cubierta de carcasa, a través del orificio de paso de aire puede ser aspirado aire o puede ser evacuado por soplado al entorno.

A continuación, se describe un ejemplo de realización de la invención por medio de las figuras adjuntas.

Se muestra:

Fig. 1 en una vista en perspectiva desde detrás un horno incorporable;

Fig. 2 en una vista lateral desde detrás el horno incorporable; y

Fig. 3 una vista parcial en corte ampliada a lo largo de la línea A-A de la figura 2.

En la figura 1 se muestra como aparato de cocción un horno incorporable 1 que es instalable de manera conocida...

1. Aparato de cocción, con una carcasa (9) que posee una pared exterior de carcasa (21) así como una cubierta de carcasa (29) provista de al menos un orificio de salida de aire (39), que junto con la pared exterior de carcasa (21) delimita una cámara (31); un espacio de cocción (5) que está dispuesto en el interior de la carcasa (9); un ventilador de aire circulante (15) que está dispuesto en el interior del espacio de cocción (5) y posee un motor de accionamiento (25) que se encuentra al menos parcialmente en la cámara (31); una conexión eléctrica de aparato de cocción (33) que está dispuesta en el interior de la cámara (31); y un ventilador de enfriamiento (27) que está dispuesto en el interior de la cámara (31) y está configurado para enfriar el motor de accionamiento (25) mediante la generación de una corriente de aire de enfriamiento principal (H) y mediante la extracción de la corriente de aire de enfriamiento principal (H) a través del orificio de salida de aire (39) desde la cámara (31) al entorno exterior del aparato de cocción (1); caracterizado porque la cubierta de carcasa (29) cierra la cámara (31) por completo al menos en el área de la conexión eléctrica de aparato de cocción (33) y forma junto con la pared exterior de carcasa (21) un canal de corriente (S) para la circulación a través de una corriente de aire parcial (I) del ventilador de enfriamiento (27) que enfría al menos la conexión eléctrica de aparato de cocción (33).

2. Aparato de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque en la pared exterior de carcasa (21) está previsto al menos un orificio de montaje (19) para un elemento funcional del lado del espacio de cocción, por ejemplo, una sonda de temperatura (13) y/o un elemento de calentamiento, y porque el orificio de montaje (19) desemboca en el canal de corriente (S).

3. Aparato de cocción según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el orificio de montaje (19) se encuentra en cercanía directa de la conexión eléctrica de aparato de cocción (33).

4. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el orificio de montaje (19) está dispuesto en referencia al ventilador de enfriamiento (27) en un lado diferente de la cámara (31) que el al menos un orificio de salida de aire (39).

5. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el al menos un orificio de salida de aire (39) está previsto en el exterior del canal de corriente (S).

6. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque éste posee varios orificios de salida de aire (39), de los que la mayoría están previstos en la cubierta de carcasa (29) en referencia al ventilador de enfriamiento (27) en un lado de la cámara (31) alejado de la conexión eléctrica (33).

7. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el ventilador de enfriamiento (27) está dispuesto centrado en la cámara (31).

8. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el ventilador de aire (27) está dispuesto entre el motor de accionamiento (25) y la pared exterior de carcasa (21).

9. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el ventilador de enfriamiento (27) es un ventilador radial.

10. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el ventilador de enfriamiento (27) en acción conjunta con el canal de corriente (S) está configurado para generar una corriente de aire que fluye al menos parcialmente alrededor del ventilador de enfriamiento (27), de la que una parte forma la corriente de aire parcial (I), la cual enfría al menos la conexión eléctrica de aparato de cocción (33).

11. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el ventilador de enfriamiento (27) está configurado para en la cámara (31) generar una primera corriente de aire parcial (I), que está dirigida del canal de corriente (S) hacia el al menos un orificio de salida de aire (39), y una segunda corriente de aire parcial (II) en dirección del canal de corriente (S).

12. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la cubierta de carcasa (29) presenta áreas de pared (35) a través de las que la cubierta de carcasa (29) está en contacto con la pared exterior de carcasa (21) de manera hermética al aire.

13. Aparato de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la cubierta de carcasa (29) posee áreas de pared laterales, de las que al menos un área de pared lateral superior y/o inferior (35) presenta al menos un orificio de paso de aire (36).