DISPOSITIVO PERFECCIONADO DE PREPARACION DE CREMA DE LECHE EN APARATOS EQUIPADOS DE SALIDA DE VAPOR DE AGUA.
1. Dispositivo perfeccionado de preparación de crema de leche en aparatos equipados de salida de vapor de agua,
constituido por un conjunto mezclador, que comprende una cámara de mezcla (4) donde comunican por una parte un colector de alimentación de entrada de leche (2), una entrada de aire (3) y otra de vapor de agua, estando caracterizado porque la referida entrada de alimentación de leche (2) se encuentra constituida por un inyector (1) convergente perpendicularmente con un conducto de alimentación de leche, convergiendo a su vez perpendicularmente con un conducto para la referida entrada de aire (3), desembocando en la referida cámara de mezcla, constituida por un compartimiento cilíndrico (4) de desaceleración de los fluidos y caída de los mismos por gravedad en un colector, guiados por medio de una lámina terminada en punta.
2. Dispositivo perfeccionado de preparación de crema de leche en aparatos equipados de salida de vapor de agua, según primera reivindicación, caracterizado por ser susceptible de ser acoplado en máquinas provistas de salida de generación de vapor de agua, sin necesidad de empleo de herramientas específicas, del cuerpo del mismo en el inyector, mediante dos juntas tóricas, encajando de forma que la orientación de uno respecto a otro permanece fija.
3. Dispositivo perfeccionado de preparación de crema de leche en aparatos equipados de salida de vapor de agua, según al menos una de las anteriores reivindicaciones, caracterizado porque la agrupación de todos los anteriores conductores y de la cámara de formación de crema de leche se realiza en un mismo cuerpo.
4. Dispositivo perfeccionado de preparación de crema de leche en aparatos equipados de salida de vapor de agua, según al menos una de las anteriores reivindicaciones, caracterizado porque dispone de capacidad autolimpiante mediante la absorción de agua a través del conducto (2) de entrada de leche y mediante la limpieza de un número reducido de elementos, no más de tres, en contacto con la leche.
5. Dispositivo perfeccionado de preparación de crema de leche en aparatos equipados de salida de vapor de agua, según al menos una de las anteriores reivindicaciones, caracterizado por la forma de punta cónica del tornillo de paso de aire de regulación, ajustable en todo el espectro de regulación en dos pasos de rosca.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: LA ROCCA EXPRES, S.A..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SEVILLA.
Inventor/es: VILLASEOR,ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 27 de Febrero de 2003.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Mayo de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/44 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
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