METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAR UN GRUPO DE ORGANOS DE UN ANIMAL SACRIFICADO.
Procedimiento para procesar mecánicamente un grupo de órganos (38;
161; 210) que consiste en un órgano fuerte y otros órganos internos interconectados del cuerpo de un animal sacrificado (80), en particular un ave sacrificada, estando caracterizado el procedimiento por: - tomar el grupo que comprende corazón, pulmones e hígado, fuera del cuerpo del animal sacrificado; - sujetar el órgano fuerte en un punto de sujeción cuando dicho grupo ya se ha extraído y separado del cuerpo del animal sacrificado, para disponer dicho grupo (38; 161; 210) en una orientación espacial que está determinada mediante el modo de sujeción; y - transportar dicho grupo a lo largo de una trayectoria predeterminada y romper las conexiones de tejidos en dicho grupo, basándose en la orientación espacial de dicho grupo en las condiciones de sujeción mantenidas, en el que las conexiones de tejido se rompen ejerciendo una fuerza en una dirección que se aleja del punto de sujeción, sobre uno o varios órganos de dicho grupo, atrayendo la fuerza uno o varios órganos a una cierta distancia del punto de sujeción para desplazar el corazón, los pulmones y el hígado lejos del punto de sujeción, sin separar completamente el corazón, los pulmones y el hígado de los restantes órganos, y en el que dicho grupo se alimenta a continuación automáticamente a un dispositivo (238) para separar del grupo el corazón, los pulmones y el hígado.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: STORK PMT B.V..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: HANDELSTRAAT 3,5831 AV BOXMEER.
Inventor/es: VAN HARSKAMP, CORNELIS DIRK, VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHUS, TEURLINX, ENGELBERT JOHANNES JACOBUS, JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS MARINUS, DRABBELS,BASTIAAN WILHELMINA JOHANNES E. J.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 10 de Septiembre de 1993.
Fecha Concesión Europea: 23 de Abril de 2008.
Clasificación PCT:
- A22C17/14 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Tratamiento de los intestinos de los animales; Aparatos para cortar los intestinos; Máquinas para trocear los intestinos.
- A22C21/00 A22C […] › Tratamiento de las aves de corral.
- A22C21/06 A22C […] › A22C 21/00 Tratamiento de las aves de corral. › Dispositivos para desviscerar a las aves de corral.
Países PCT: Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Italia, Países Bajos.
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