APARATO PARA PREPARAR UNA BEBIDA ESPUMOSA ADECUADA PARA SU CONSUMO.
Aparato (1) para preparar a partir de un concentrado tal como un concentrado de café,
un concentrado de cacao, un concentrado de té o un concentrado de leche, una bebida espumosa adecuada para el consumo tal como café a la crema, cacao a la crema, té con espuma o leche espumosa, dotado de una cámara de mezclado (2), medios de suministro de líquido (4), que comprenden una trayectoria del flujo de líquido (11) para suministrar un líquido tal como agua a presión a la cámara de mezclado (2), y unos primeros medios de dosificación (6) para suministrar, de manera dosificada, el concentrado a mezclar con el líquido en la cámara de mezclado (2), para mezclar el líquido con el concentrado en la cámara de mezclado (2), estando además dotado el aparato de medios de suministro de aire (20) para suministrar aire a la cámara de mezclado (2) para obtener la bebida con la capa de espuma, en el que la cámara de mezclado (2) está diseñada como una cámara de torbellino (2), suministrando los medios de suministro de líquido (4) el líquido a la cámara de torbellino (2), de manera tal que en la cámara de torbellino (2) se origina un torbellino de líquido suministrado y el concentrado, estando dotados los medios de suministro de líquido (4) de un segundo dispositivo de dosificación (8) para suministrar, de manera dosificada, el líquido a la cámara de torbellino (2), y una tobera (34) incluida en la trayectoria del flujo de líquido (11) para generar un chorro de líquido el cual, en la práctica, es vertido en la cámara de torbellino (2), estando además dotado el aparato (1) de un dispositivo de control (26) para controlar el primer y segundo dispositivos de dosificación (6, 8) para preparar una cantidad predeterminada de la bebida con la capa de espuma, caracterizado porque los medios de suministro de aire (20) comprenden una entrada de aire (36) que está incluida fuera de la cámara de torbellino (2) más abajo de la tobera (34) en la trayectoria del flujo de líquido (11), de manera que el aire en la trayectoria del flujo de líquido (11) es aspirado por el chorro líquido en la trayectoria del flujo de líquido (11).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SARA LEE/DE N.V..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: KEULSEKADE 143,3532 AA.
Inventor/es: WESSELS, HENDRIKUS, CHRISTINUS, MARIA, RUSCHE, EMIL, HERMAN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 10 de Junio de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/41 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › de ingredientes líquidos.
- A47J31/44 A47J 31/00 […] › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Mozambique, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, República Unida de Tanzania, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Zambia, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Guinea Ecuatorial, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.
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