MAQUINA PARA LA FABRICACION DE ENVOLTURAS FRUNCIDAS PARA SALCHICHAS Y SIMILARES.
Máquina para la fabricación de envolturas fruncidas para salchichas y similares,
caracterizada porque comporta: un cabezal de fruncido; un mandril de fruncido; unos medios destinados a accionar el citado cabezal de fruncido, frunciendo, así, sucesivos tramos dosificados de entubado celulósico aplanado, operación que se realiza sobre el mandril de fruncido y que constituye una primera etapa de compresión; unos medios destinados a aplicar una fuerza axial, en la dirección de aguas abajo del cabezal de fruncido, a la extremidad posterior de cada tramo fruncido sucesivo, a fin de hacerlo avanzar alejándolo del citado cabezal de fruncido y a lo largo del mandril de fruncido, operación que constituye una segunda etapa de compresión; y unos medios destinados a aplicar un esfuerzo axial a la extremidad posterior de cada tramo sucesivo hecho avanzar en la citada segunda etapa, a fin de avanzarlo aún más en la dirección de aguas abajo del cabezal de fruncido y a lo largo del mismo mandril de fruncido, operación que constituye una tercera etapa de comprensión.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: OTAEGUI MACAZAGA,PEDRO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GUIPÚZCOA.
Fecha de Solicitud: 21 de Noviembre de 1979.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Junio de 1980.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.
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