APARATO PARA RECUBRIR DULCES, POSIBLEMENTE CON ASPECTO JASPEADO.
Aparato para recubrir con chocolate comprendiendo un suministro de chocolate,
por lo menos un dispositivo de alimentación para suministrar el chocolate, por lo menos un dispositivo de colocación para recibir el chocolate desde por lo menos un dispositivo de alimentación y para dirigir centrífugamente el chocolate sobre un dulce en una disposición de modelo deseada como un recubrimiento y en el que el por lo menos un dispositivo de colocación dirige el chocolate sobre el dulce el cual se desplaza con relación al por lo menos un dispositivo de colocación, en el que el dispositivo de colocación comprende por lo menos una tubería o copa giratoria e incluye un canal de rebosamiento para facilitar el control de la salida del recubrimiento de chocolate y la recirculación del exceso de recubrimiento de chocolate, una envoltura que rodea al por lo menos un dispositivo de colocación de forma que captura el exceso de chocolate que no se queda en el dulce y por lo menos un dispositivo motorizado para girar cada dispositivo de colocación del recubrimiento a una velocidad deseada substancialmente constante.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: KUEHL, EDWARD, BUSSE, KURT, FRENCH, WILLIAM.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 18 de Agosto de 1999.
Fecha Concesión Europea: 9 de Noviembre de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00).
- A23G3/20 A23G […] › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos para recubrir o rellenar los dulces o productos de confitería.
- A23G3/28 A23G 3/00 […] › Aparatos para decorar los dulces o los productos de confitería.
- A23G9/00 A23G […] › Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes.
- A23G9/02
- A23G9/24 A23G […] › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › para recubrir o rellenar los productos.
- A23G9/26 A23G 9/00 […] › para producir golosinas heladas en palitos.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Finlandia, Chipre, Oficina Europea de Patentes.
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