Composición detergente.

Una composición detergente para lavado automático de vajillas que comprende:

a) una variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1, y

b) al menos un ingrediente adicional seleccionado de:

i) blanqueantes seleccionados de percarbonatos, persulfatos y perácidos orgánicos,

ii) aminocarboxilatos, o

iii) polímeros sulfonados, o

iv) ácidos organofosfónicos o sales de los mismos, y mezclas de los mismos.

Composición detergente Campo técnico

La presente invención se refiere a composiciones detergentes que comprenden variantes de subtilisina como la enzima, en particular una variante de subtilisina de Bacillus sp. Particularmente, la presente invención se refiere a composiciones a utilizar en procesos de lavado automático de vajillas.

Antecedentes de la invención

Es bien conocida la utilización de composiciones detergentes en aplicaciones tales como procesos de colada y lavado automático de vajillas.

Con objeto de obtener eficiencia limpiadora satisfactoria de las manchas proteináceas, v.g. manchas de yema de huevo, leche y carne, es deseable incluir una enzima proteasa en las composiciones detergentes para utilización en procesos de colada y lavado de vajillas (especialmente aplicaciones de lavado automático de vajillas). Tales manchas no son eliminadas fácilmente por los agentes de blanqueo u otros tipos de enzimas, pero pueden representar una proporción importante de las manchas encontradas en la colada y el lavado de vajillas.

Es usual formular tales composiciones detergentes de colada y lavado automático de vajillas a pHs alcalinos para optimizar la eficiencia global de estas composiciones. Sin embargo, tales pHs alcalinos son generalmente inadecuados para las enzimas proteasa, dando como resultado comportamiento y/o estabilidad deficientes, o bien pueden requerir la formulación de enzimas proteasa especializadas que son más eficaces a pHs alcalinos pero que exhiben a menudo eficiencia limitada. Adicionalmente, las mismas pueden ser difíciles de formular en una amplia gama de formatos de productos detergentes.

De acuerdo con ello, existe necesidad en la técnica de proporcionar composiciones para colada y lavado de vajillas (especialmente composiciones para lavado de vajillas automático) que exhiban eficacia satisfactoria sobre las manchas proteináceas, y en particular composiciones que puedan formularse a pHs alcalinos exhibiendo todavía una eliminación eficaz de dichas manchas. Existe también necesidad de proporcionar tales composiciones que exhiban además eficiencia satisfactoria sobre las manchas blanqueables y/o proporcionen resistencia satisfactoria al rayado en las aplicaciones de lavado de vajillas.

Es un objeto de la presente invención abordar uno o más de los problemas arriba mencionados.

En particular, es un objeto de la presente invención proporcionar composiciones detergentes para lavado de vajillas que son eficaces en la eliminación de manchas proteináceas. Es también un objeto de la presente invención proporcionar tales composiciones que exhiben eficacia satisfactoria sobre las manchas blanqueables y/o proporcionan resistencia satisfactoria a la formación de film y/o al moteado en aplicaciones de lavado de vajillas.

Exposición de la invención

Sorprendentemente, se ha encontrado que uno o más de los problemas anteriores son abordados por las composiciones de la presente invención.

Así, conforme a un primer aspecto de la presente invención se proporciona una composición detergente para lavado automático de vajillas que comprende;

a) una variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1, y

b) al menos un ingrediente adicional seleccionado de:

i) blanqueantes seleccionados de percarbonatos, persulfatos y perácidos orgánicos,

ii) aminocarboxilatos, o

iii) polímeros sulfonados, o

iv) ácidos organofosfónicos o sales de los mismos, y mezcla de los mismos.

Se prefiere que la variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1 sea una variante aislada.

Preferiblemente, el blanqueante de percarbonato y persulfato comprende percarbonato o persulfato de sodio o potasio.

Preferiblemente, los perácidos orgánicos comprenden ácidos perbenzoicos y/o peroxicarboxílicos. Preferiblemente, los ácidos peroxicarboxílicos comprenden ácido monoperoxiftálico, ácido diperoxiftálico, ácido 2-

octildiperoxisuccínico, ácido diperoxidodecanodicarboxílico, ácido diperoxi-azelaico, ácido imidoperoxicarboxílico o ácido ftalimidoperhexanoico, con inclusión de derivados y sales de los mismos y mezclas de los mismos. Es especialmente preferido el ácido ftalimidoperhexanoico (PAP) o derivados o sales del mismo.

Se prefiere que el aminocarboxilato comprenda ácido metil-glicina-diacético, ácido glutámico-N,N-diacético, y sales o derivados y mezclas de los mismos.

Se prefiere que el polímero sulfonado comprenda monómeros de un ácido carboxílico o una sal del mismo y un monómero sulfonado, especialmente ácido acrílico y/o ácido 2-acrilamido-2-metil-1-propanosulfónico (AMPS).

Preferiblemente, el ácido organofosfónico comprende ácido 1 -hidroxi-etilideno-1,1-difosfónico (HEDP) o una sal del mismo.

Se prefiere que las composiciones comprendan adicionalmente un surfactante. Es muy preferido que las composiciones para lavado de vajillas automático de la presente invención comprendan un surfactante no iónico.

Conforme a un segundo aspecto de la presente invención, se proporciona una composición detergente para lavado automático de vajillas que comprende una variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1, en donde la composición detergente está envuelta al menos parcialmente en un paquete soluble en agua o dispersable en agua.

Preferiblemente, el material de empaquetado utilizado para producir el paquete soluble en agua o dispersable en agua es preferiblemente polímero y muy preferiblemente se selecciona de polijalcohol vinílico), celulosas y derivados de celulosa, almidones, gelatina, poliglicolidas, gelatina y copolímeros de polilactidas o una mezcla o copolímero de los mismos.

Se prefiere que la composición detergente esté envuelta completamente por el paquete soluble en agua o dispersable en agua. De acuerdo con ciertas realizaciones de la presente invención, se prefiere que el paquete soluble en agua o dispersable en agua tenga una pluralidad de compartimientos.

Conforme a un tercer aspecto de la invención se proporciona un método de eliminación o reducción de suciedades o manchas proteináceas de una superficie por el paso de poner en contacto una composición detergente conforme a cualquiera del primer o segundo aspecto de la invención con una superficie que tiene manchas proteináceas en ella. En el método se emplean condiciones adecuadas para efectuar la eliminación.

El método se lleva a cabo en una máquina lavavajillas automática.

Sorprendentemente, se ha encontrado que las composiciones detergentes conforme a la presente invención exhiben eficacia satisfactoria en la eliminación de manchas proteináceas, incluso en detergentes alcalinos. Adicionalmente, se ha encontrado también eficiencia satisfactoria en la eliminación de manchas blanqueables y/o en la inhibición de la formación de film y/o el moteado v.g. en el material de vidrio. Adicionalmente, las composiciones del segundo aspecto de la invención exhiben estabilidad satisfactoria de los ingredientes, lo cual contribuye a proporcionar propiedades de eficiencia satisfactorias.

A no ser que se indique otra cosa, todas las cantidades indicadas en esta memoria se dan como porcentaje en peso de ingrediente activo basado en el peso de la composición total.

El término 'sustancialmente exento de', como se utiliza en esta memoria, significa menos de ,5% en peso del material en cuestión basado en el peso total de dicho material en la composición detergente.

Por el término 'paquete soluble en agua o dispersable en agua', como se utiliza en esta memoria, se entiende un paquete que se disuelve al menos parcialmente en agua o se dispersa en agua a 2°C en el transcurso de 1 minutos para permitir la salida del contenido del paquete al agua circundante.

Descripción detallada

La presente invención se describirá a continuación con mayor detalle.

Las composiciones detergentes de la presente invención comprenden una variante de subtilisina que tiene una secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1 y los ingredientes adicionales citados en la reivindicación 1. Uno o más de cada tipo de ingrediente adicional puede estar presente en las composiciones.

a). Composición detergente

Las composiciones detergentes de la presente invención pueden encontrarse en cualquier forma adecuada, con inclusión pero sin carácter limitante de: líquidos, geles, pastas, gránulos o polvo y composiciones de dosis unitaria

tales como cuerpos conformados, v.g. tabletas, varillas, bolas o pastillas y composiciones envueltas al menos parcialmente por un material soluble o dlspersable... [Seguir leyendo]

1. Una composición detergente para lavado automático de vajillas que comprende:

a) una variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1, y

b) al menos un ingrediente adicional seleccionado de:

i) blanqueantes seleccionados de percarbonatos, persulfatos y perácidos orgánicos,

¡i) aminocarboxilatos, o

iii) polímeros sulfonados, o

iv) ácidos organofosfónicos o sales de los mismos, y mezclas de los mismos.

2. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a la reivindicación 1, en donde la

variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1 es una variante aislada.

3. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones anteriores, en donde el blanqueante de percarbonato o persulfato comprende percarbonato o persulfato de sodio o potasio.

4. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones anteriores, en donde el perácido orgánico comprende un ácido perbenzoico y/o un ácido peroxicarboxílico.

5. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a la reivindicación 4, en donde el ácido peroxicarboxílico comprende ácido monoperoxiftálico, ácido diperoxiftálico, ácido 2-octildiperoxisuccínico, ácido diperoxidodecanodicarboxílico, ácido diperoxi-azelaico, ácido imidoperoxicarboxílico o ácido ftalimidoperhexanoico, con inclusión de derivados y sales de los mismos y mezclas de los mismos.

6. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones anteriores, en donde el aminocarboxilato comprende ácido metll-gllclna-dlacétlco, ácido glutámico- N,N-diacético, y sales o derivados y mezclas de los mismos.

7. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones anteriores, en donde el polímero sulfonado comprende monómeros de un ácido carboxílico o una sal del mismo y un monómero sulfonado.

8. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones anteriores, en donde el ácido organofosfónico comprende HEDP o sales del mismo.

9. Una composición detergente para lavado automático de vajillas que comprende una variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1, en donde la composición detergente está envuelta al menos parcialmente en un paquete soluble en agua o dispersable en agua.

1. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a la reivindicación 9, en donde la composición detergente está totalmente envuelta por el paquete soluble en agua o dispersable en agua.

11. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones 9 ó 1, en donde el paquete soluble en agua o dispersable en agua tiene una pluralidad de compartimientos.

12. Una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las

reivindicaciones 9 a 11, en donde el paquete soluble en agua o dispersable en agua comprende un material de empaquetado polímero.

13. Un método de eliminación o reducción de suciedades o manchas proteináceas de una superficie en una máquina automática de lavado de vajillas por el paso de poner en contacto una composición detergente para lavado automático de vajillas conforme a una cualquiera de las reivindicaciones anteriores con una superficie que tiene manchas proteináceas en ella.