Recipiente de aerosol.

Un recipiente de aerosol (1), que comprende:

Recipiente de aerosol La invención se refiere a un recipiente de aerosol, que comprende:

- un depósito que contiene un propulsor y un producto alimenticio;

- medios de descarga que se pueden accionar para descargar el producto alimenticio; y

- un cabezal dispensador que define un espacio de recepción de producto alimenticio para recibir el producto alimenticio desde los medios de descarga, una parte distal del cabezal tiene salientes de configuración de producto alimenticio.

Un recipiente, en el que el producto alimenticio comprende crema, se comercializa y se vende actualmente por el 10 solicitante. El recipiente conocido es ligero, compacto y esta disenado para ser desechado despues de agotarse.

Particularmente, durante la operación del recipiente de aerosol, en caso de operar los medios de funcionamiento, la crema se expulsa a traves del cabezal dispensador y se somete a lo que se llama 'rebose', de modo que se obtiene una 'aerosol de nata' que se asemeja a la crema batida comun.

En el dispositivo conocido, el espacio de recepción de producto alimenticio es un espacio sustancialmente cilindrico.

El recipiente comprende medios de valvula y una pequena boquilla de descarga. Durante la activación, la boquilla pulveriza la crema en el espacio cilindrico, tras lo que la crema, preferiblemente, se expande hasta un nivel deseado y se agita vigorosamente debido a un propulsor de expansión.

Una abertura de descarga aguas abajo del espacio de recepción de producto alimenticio se bloquea parcialmente por dichos salientes de configuración de crema. Los salientes conocidos de configuración de producto alimenticio se 20 curvan entre si para oprimir en la zona hacia dentro la crema que efluye, para dar un perfil a la crema. El contorno de la crema resultante, descargada desde el recipiente, se suministra con un relieve deseado, particularmente depresiones que se han oprimido o cortado en la crema por los salientes mencionados del cabezal dispensador. Una crema configurada asi se desea en aplicaciones en las que una pequena cantidad de crema (es decir, un punto o una roseta de crema) va a decorar un producto alimenticio, tales como un pastel o una bebida como la leche de chocolate o cafe.

El documento US 2005/193744 da a conocer un recipiente, que contiene un producto aireado congelado. El recipiente incluye una valvula idónea para dispensar productos viscosos a un alto nivel de flujo mientras que retiene una baja fuerza de apertura y actuación.

El documento DE 7527199 da a conocer una maquina que dispensa crema batida, que incluye una bomba y una 30 camara de homogenización.

Otro dispensador de crema batida es conocido por el documento US 5 553 755.

Un objeto de la presente invención es proporcionar un recipiente de aerosol que pueda lograr una configuración mejorada del producto alimenticio, de manera que se pueda obtener de el un producto alimenticio de aerosol dispensado que tenga un relieve bien definido mejorado.

Con este objetivo, de acuerdo con una realización de la invención, el recipiente de aerosol se caracteriza por las caracteristicas de la reivindicación 1.

De acuerdo con una realización, el producto alimenticio que recibe espacio comprende un espacio que se ensancha el cual recibe producto alimenticio aguas arriba, visto en dirección de descarga del producto alimenticio, en donde el radio entre una longitud L1 del producto alimenticio que recibe espacio y un diametro maximo D1 de ese espacio esta en un rango de 1:2- 2:1.

En una realización, un diametro maximo del espacio receptor del producto alimenticio de la cabeza dispensadora es preferiblemente mayor que alrededor de 2 cm.

Se ha encontrado que en caso de que se proporcione un espacio aguas arriba que se ensancha de recepción de producto alimenticio, en el que un diametro maximo de ese espacio es relativamente amplio, el recipiente de aerosol 45 puede generar un producto alimenticio en aerosol con un relieve relativamente muy definido. Particularmente, el recipiente actual puede suministrar una pequena cantidad de producto alimenticio con forma de roseta con un relieve muy definido, el relieve comprende bordes exteriores e intermedios "valles" muy definidos que se han oprimido en el producto alimenticio por los respectivos salientes que dan forma al producto alimenticio del cabezal de descarga.

En una realización adicional, el producto alimenticio comprende crema. Por ejemplo, la crema puede ser un 50 ingrediente principal del producto alimenticio. Otros productos alimenticios, que se aplicaran en la presente

invención, pueden ser por ejemplo: postres, mousses, productos de decoración de alimentos o productos alimenticios diferentes.

Empiricamente, se ha comprobado que el recipiente de aerosol de acuerdo con la presente invención proporciona una configuración significativamente mejorada de un producto alimenticio dispensado, durante la pulverización del producto alimenticio. Sin pretender estar vinculado a la teoria, una explicación podria ser que el espacio que se ensancha de recepción de producto alimenticio puede proporcionar un flujo de salida mejor controlado del producto alimenticio, que todavia se puede expandir en la zona de recepción de producto alimenticio, lo que podria beneficiar a la operación deseada de los salientes aguas abajo de configuración del producto alimenticio.

Ademas, el presente cabezal de dispensación y configuración de producto alimenticio se puede hacer relativamente compacto y corto, en comparación con cabezales convencionales de aerosoles de dispensación de producto alimenticio, y puede limpiarse a fondo con relativa facilidad.

Observese que las maquinas dispensadoras de crema de batido automatico, que tienen cabezales de descarga con salientes para dar forma a la crema, se conocen de la tecnica anterior. Estas maquinas pueden proporcionar un punto de crema batida con un perfil de roseta bien definido. Sin embargo, los conocidos dispensadores de crema de batido automatico funcionan de una manera totalmente diferente al recipiente de aerosol descrito antes, como apreciara un experto.

En una realización adicional se pueden obtener buenos resultados en el caso de que al menos una primera parte de una superficie interna de la parte aguas arriba de cabezal dispensador, que define por lo menos una primera parte del espacio aguas arriba de recepción de producto alimenticio, se extiende a lo largo de un primer plano cónico virtual. Por ejemplo en el que el angulo de vertice del primer plano cónico virtual esta comprendido entre 45-180 grados. Ademas, de acuerdo a una realización, una segunda parte de la superficie interna de la parte aguas arriba del cabezal dispensador, que define por lo menos una segunda parte del espacio aguas arriba de recepción de producto alimenticio, se extiende aguas arriba con respecto a la primera parte de esa superficie y se extiende a lo largo de un segundo plano cónico virtual. En ese caso, se ha encontrado que, preferiblemente, el angulo de vertice del segundo plano cónico virtual puede ser menor que el angulo de vertice del primer plano cónico, y por ejemplo estar comprendido entre aproximadamente 5-45 grados, y particularmente esta comprendido entre 10-30 grados. De cualquier modo, una segunda parte opcional de la superficie interior del cabezal dispensador aguas arriba puede tener una forma diferente, por ejemplo cilindrica.

Tambien, de acuerdo con una realización adicional, la superficie interna de la parte distal del cabezal dispensador puede extenderse sustancialmente a lo largo de una tercera superficie cónica virtual, un angulo de vertice de la tercera superficie cónica esta comprendido preferiblemente en un intervalo de aproximadamente 45-135 grados y mas preferiblemente en el intervalo de aproximadamente 60-100 grados, por ejemplo aproximadamente 70 grados.

El cabezal dispensador se puede dimensionar de diversas maneras, sin embargo, se ha encontrado que se proporcionan buenos resultados de configuración de producto alimenticio cuando una longitud del espacio de recepción de producto alimenticio, medida desde un fondo de ese espacio hasta una abertura lateral aguas abajo de descarga de producto alimenticio del cabezal dispensador, es relativamente corta, por ejemplo menor de 3 cm., o en el intervalo de aproximadamente 2-3 cm. Asi, los salientes de configuración de producto alimenticio se pueden situar a una distancia relativamente corta de los medios de descarga de producto alimenticio del recipiente.

1. Un recipiente de aerosol (1) , que comprende:

- un depósito (2) que contiene un propulsor y un producto alimenticio;

- medios de descarga (3) que se pueden accionar para descargar el producto alimenticio;

- un cabezal dispensador (10) que define un espacio (11) de recepción de producto alimenticio para recibir el producto alimenticio desde los medios de descarga (3) , una parte distal (15) del cabezal (10) con salientes (12) de configuración de producto alimenticio.

en el que el espacio (11) de recepción de producto alimenticio comprende un espacio aguas arriba (11A, 118) que se ensancha, visto en un sentido de descarga de producto alimenticio, caracterizado por que los medios de descarga del producto alimenticio del recipiente estan provistos de medios de valvula operables, que comprenden una boquilla (N) de expulsión de producto alimenticio que se puede oprimir hacia abajo, para recibir el producto alimenticio desde el mismo, en donde se provee un primer pasaje de producto alimenticio, que se extiende enfrente de la boquilla (N) de expulsión, para recibir producto alimenticio desde la misma, en donde el primer pasaje de producto alimenticio se cubre en sentido axial por un miembro (23) que dispersa producto alimenticio, en donde una pluralidad de segundos pasajes (24) se extiende a traves de los miembros (23) de dispersión en direcciones laterales, los segundos pasajes (24) que guian hacia el espacio de recepción de producto alimenticio.

2. El recipiente segun la reivindicación 1, en el que el segundo pasaje (24) guia a una parte tronco cónica del espacio receptor de producto alimenticio.

3. El recipiente segun la reivindicación 1 6 2, en el que un diametro minimo D3 del espacio receptor de producto alimenticio es menor que 1cm.

4. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la longitud (L1) del especio receptor de producto alimenticio (11) , medido desde un fondo aguas arriba de ese espacio (11) a una abertura lateral aguas abajo de descarga de producto alimenticio de la cabeza dispensadora, esta en el rango de alrededor 23 cm.

5. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que al menos una primera parte (17a ) de una superficie interior de una parte (16) del cabezal dispensador aguas arriba define al menos una primera parte (11A ) del espacio receptor de producto alimenticio aguas arriba, en donde una segunda parte (17b) de la superficie interior de la parte (16) del cabezal dispensador aguas arriba define al menos una segunda parte (118) del espacio receptor de producto alimenticio aguas arriba, en el que la longitud axial (L2) de la primera parte (11A) aguas arriba del espacio (11) receptor de producto alimenticio es sustancialmente la misma o menor que una longitud axial (L3) de la segunda parte aguas arriba (118) de ese espacio (11) .

6. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que al menos una primera parte (17a ) de una superficie interior de un parte del cabezal dispensador aguas arriba (16) define al menos una primera parte (11A ) del espacio receptor de producto alimenticio aguas arriba, en el que una segunda parte (17b) de la superficie interior de la parte del cabezal dispensador aguas arriba (16) define al menos una segunda parte (118) del espacio receptor de producto alimenticio aguas arriba, en el que la longitud axial (L2) de la primera parte aguas arriba (11A ) del espacio receptor de producto alimenticio (11) esta en el rango de 0.5-1 cm, por ejemplo alrededor de 6 mm, en el que la longitud axial (L3) de la segunda parte aguas arriba (118) de ese espacio (11) esta en el rango de 0.5-1 cm, for ejemplo alrededor de 7 mm.

7. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la longitud total (L2+L3) del espacio receptor de producto alimenticio que se ensancha aguas arriba (11A , 118) es mayor que al menos la mitad de la longitud total (L1) del espacio receptor de producto alimenticio (11) .

8. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que al menos una primera parte (17a ) de la superficie interior de una parte (16) del cabezal dispensador aguas arriba, que define al menos una primera parte (11A ) del espacio receptor de producto alimenticio aguas arriba, se extiende a lo largo del primer plano cónico virtual, en donde el angulo (a1) del vertice del primer plano virtual cónico esta en el rango d.

4. 180 grados, particularmente en el rango d.

8. 120 grados.

9. El recipiente segun la reivindicación 8, en el que una segunda parte (17b) de la superficie interior de la parte

(16) del cabezal dispensador aguas arriba, que define al menos una segunda parte (118) del espacio receptor de producto alimenticio, se extiende aguas arriba con respecto a la primera parte (17a) de esa superficie, y se extiende a lo largo de un segundo plano cónico virtual, en el que el angulo del vertice . (a2) del segundo plano cónico virtual es menos que el angulo del vertice (a1) del primer plano cónico, y esta por ejemplo en el rango de alrededor de 5-45 grados, y particularmente en el rango de 10-30 grados.

10. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que unos lados longitudinales opuestos de los salientes (12) de configuración de producto alimenticio colindan en aberturas (19) de dispensación de producto alimenticio, las aberturas se extienden desde un extremo aguas arriba de un contorno aguas arriba de la parte que se ensancha de espacio de recepción de producto alimenticio.

11. El recipiente de acuerdo con la reivindicación 10, en el que las aperturas (19) de dispensación de producto alimenticio son ranuras que tienen anchos de hendidura sustancialmente constantes.

12. El recipiente de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que un diametro lateral (D2) de una apertura de descarga (18) de la cabeza dispensadora (10) es mayor que el diametro (D3) de un area de superficie de fondo opuesta del espacio receptor de producto alimenticio (11) .

13. El recipiente de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que el cabezal dispensador (10) esta provisto de un miembro (3) conector integrado con forma de anillo, el cual esta acoplado a una brida circunferencial de una parte superior del recipiente (1) .

14. El recipiente segun la reivindicación 13, en el que el cabezal dispensador (10) esta conectado de manera basculante al miembro de conexión 3, alrededor de un eje basculante (T) , para oprimir la boquilla (N) de expulsión de producto alimenticio del recipiente, en el que el cabezal (10) comprende una parte de pulsador (22) para la activación manual de dispensación de producto alimenticio.

15. El recipiente segun cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que, visto en una longitud transversal, las superficies internas de las porciones salientes del producto alimenticio y la superficie interna de un producto alimenticio aguas arriba que recibe parte del cabezal dispensador incluyen angulos (º) en el rango de alrededo.

6. 120 grados, en particula.

8. 100 grados.

16. El recipiente de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que la superficie interna (15a ) de la parte distal (15) del cabezal dispensador (10) se extiende sustancialmente a lo largo de la superficie cónica virtual, un angulo de vertice (a3) de la superficie cónica que esta en el rango de alrededo.

4. 135 grados y preferiblemente en el rango de alrededor d.

6. 100 grados.

17. El recipiente de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que los anchos (W) de los segundos pasajes (24) son menores que 1 mm.

18. El recipiente de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que un minimo diametro (D3) del espacio receptor de producto alimenticio (11) del cabezal dispensador es menos que 1 cm, por ejemplo 6 mm.

19. El recipiente de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que las 3 longitudes totales (L3+L2) del espacio receptor del producto alimenticio que se ensancha aguas arriba (11A 118) esta en el rango de 1 º2 cm.

20. Un cabezal dispensador de un recipiente de acuerdo a cualquiera de las reivindicaciones 1 º 19, el cabezal dispensador (10) que define el espacio receptor del producto alimenticio (11) para recibir el producto alimenticio de los medios de descarga (3) , una parte distal (15) del cabezal (10) que tiene proyecciones (12) salientes de producto alimenticio, en el que el espacio receptor de producto alimenticio (11) comprende un espacio receptor de producto alimenticio aguas arriba (11A 118) que se ensancha, visto en dirección de descarga de producto alimenticio, en el que los medios de descarga del producto alimenticio del recipiente estan provistos de medios de valvula que se pueden accionar, que comprenden una boquilla (N) de expulsión de producto alimenticio que se oprime hacia abajo, en el que se provee un primer pasaje de producto alimenticio, extendiendose al lado opuesto de la boquilla (N) de expulsión, para recibir producto alimenticio desde el mismo, en el que el primer pasaje de producto alimenticio esta cubierto en una dirección axial por un miembro (23) dispersor de producto alimenticio, en el que una pluralidad de segundos pasajes (24) se extiende a traves del miembro (23) de dispersión en direcciones laterales, los segundos pasajes (24) guian hacia el espacio receptor de producto alimenticio.

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