9 inventos, patentes y modelos de SPROSSLER, BRUNO

  1. 1.-

    PROTEINA CON ACTIVIDAD FOSFOLIPASA.

    (06/2007)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: C12N9/16, C12P21/02, C12N1/15, C12N9/18, C11B3/00.

    LA INVENCION TRATA DE UNA PROTEINA CON ACTIVIDAD DE FOSFOLIPASA QUE SE CARACTERIZA PORQUE POSEE LA SECUENCIA MADURA DE LA ISOFOSFOLIPASA DE ASPERGILLUS O UNA SECUENCIA DERIVADA DE ELLA, Y QUE PUEDE ESTAR ESCINDIDA EN AL MENOS UN PUNTO. EN EL CASO DE QUE HAYA ESCISION, LAS PARTES ESCINDIDAS SE UNEN MEDIANTE AL MENOS UN ENLACE QUE SE PUEDE ESCINDIR EN CONDICIONES REDUCTORAS O AL MENOS UNA DE LAS PARTES NO ESCINDIDAS TIENE UNA ACTIVIDAD DE FOSFOLIPASA. LA INVENCION TAMBIEN TRATA DE UN PROCEDIMIENTO PARA OBTENER ESTA PROTEINA MEDIANTE LA FERMENTACION EN UN MEDIO DE CULTIVO APROPIADO DE UN ORGANISMO HOSPEDADO QUE PRODUCE LISOFOSFOLIPASA TRANSFORMADA DE MANERA APROPIADA. AISLADA LA PROTEINA CON ACTIVIDAD FOSFOLIPASA DEL FILTRADO DEL CULTIVO LIBRE DE CELULAS, LA FERMENTACION SE LLEVA A CABO EN UN MEDIO ACIDO A LIGERAMENTE ALCALINO.

  2. 2.-

    PROCEDIMIENTO ENZIMATICO PARA EL DESMUCILAGINADO DE ACEITES VEGETALES MEDIANTE FOSFOLIPASA DE ASPERGILLUS.

    (12/2003)
    Solicitante/s: ROHM GMBH METALLGESELLSCHAFT AKTIENGESELLSCHAFT. Clasificación: C12N9/16, C11B3/00.

    LA INVENCION TRATA DE UNA ETAPA DEL PROCEDIMIENTO DE DESENGOMADO EN LA REDUCCION DE ACEITES COMESTIBLES, EN EL CUAL ACEITES VEGETALES, A LOS CUALES SE HA ELIMINADO DE MANERA PREFERENTE LOS FOSFATIDOS HIDRATABLES MEDIANTE UN PROCEDIMIENTO PREVIO ACUOSO DE DESENGOMADO, SE LIBERAN DE FOSFATIDOS NO HIDRATABLES MEDIANTE UN TRATAMIENTO ENZIMATICO, DE TAL MANERA QUE PUEDAN SER REFINADOS FISICAMENTE. LA PRINCIPAL CARACTERISTICA DE LA INVENCION ES LA UTILIZACION DE FOSFOLIPASA PROCEDENTE DE UNA CEPA DE ASPERGILLUS. EL PROCEDIMIENTO ES CUIDADOSO, ECONOMICO Y ECOLOGICO.

  3. 3.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS DE PANIFICACION Y PASTELERIA DE CONSERVACION FRESCA.

    (01/2003)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: A21D8/04.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE ARTICULOS DE PANADERIA CON PRODUCTOS CEREALES, GRACIAS AL USO DE ENZIMAS, CON EL FIN DE IMPEDIR QUE LOS ARTICULOS DE PANADERIA SE PONGAN RANCIOS. PARA ELLO, SE AÑADE UNA ALFA-AMILASA DEL THERMOACTINOMYCES VULGARIS, QUE HACE POSIBLE LA HIDROLISIS PARCIAL DESEADA DEL ALMIDON Y QUE, EN EL PROCEDIMIENTO, IMPIDE EN GRAN MEDIDA SU DEGRADACION, AL MISMO TIEMPO QUE ES DESACTIVADA POR EL PROCESO DE COCCION.

  4. 4.-

    BACTERIAS CON XILANASA, PROCEDIMIENTO PARA SU PRODUCCION Y SU APLICACION EN LA PRODUCCION DE PAN

    (02/1998)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: C12N1/20, C12N15/56, C12N15/75, A21D8/04.

    DE LA FAMILIA BACILLUS SUBTIBILIS SE EXTRAE UNA NUEVA XILANASA, QUE EN LA APLICACION PARA LA PRODUCCION DE PAN Y BOLLERIA DESARROLLA UNA ACCION DE AUMENTO DE VOLUMEN Y DE MEJORA DE LA MASA. LA NUEVA XILANASA SE CARACTERIZA A TRAVES DE GENES ESTRUCTURALES (SEQ ID NO 2). LAS BACTERIAS SUBTIBILIS CON EL ISOMERO DE DEPOSITO DE DSM 7147 CONTIENE EL PLASMIDO PIK 91 QUE DISPONE DEL GEN ESTRUCTURAL MENCIONADO. SE DESCRIBE LA INVENCION TECNICA DE LOS GENES ESTRUCTURALES EN EL PLASMIDO PUB 110. LA NUEVA XILANASA PUEDE ORIGINARSE A TRAVES DE CULTIVAR UNA BACTERIA SUBTIBILIS QUE CONTIENE EL PLASMIDO PIK 91.

  5. 5.-

    MEDIOS DE PANIFICACION O HARINA DE PANIFICACION ASI COMO EL PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE MASAS DE PANIFICACION Y PRODUCTOS DE PANIFICACION.

    (08/1995)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: A21D8/04.

    LA TRANSGLUTAMINASA MEJORA LA RESISTENCIA DE DILATACION DE MASAS, ESPECIALMENTE DE MASAS DE LEVADURA DE HARINA DE TRIGO. POR ESO SE ECHA LA TRANSGLUTAMINASA, PREFERIBLEMENTE EN COMBINACION CON PROTEASAS Y ACIDOS ASCORBICOS, A LAS HARINAS DE PANIFICACION O MEDIOS DE PANIFICADORES.

  6. 6.-

    PROCESO DE PRODUCCION DE UN ENZIMA DE ASPERGILUS MACERANTE.

    (11/1994)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: A23L1/03, C12N9/14.

    UN PREPARADO MACERANTE DE ENZIMAS SE PRODUCE PONIENDO EN CONTACTOUNA SOLUCION ACUOSA DE UNA MEZCLA ENZIMATICA OBTENIDA DE UN CULTIVO DE ASPERGILUS CON PECTINGLICOSIDASA Y PECTINESTERASA CON UN INTERCAMBIADOR DE CATIONES. A CONTINUACION SE SEPARA LA FASE LIQUIDA, EN LA QUE SE ENCUENTRA LA MAYOR PARTE DE PECTINESTERASA, DEL INTERCAMBIADOR DE CATIONES Y SE ELUYE EL PREPARADO ENZIMATICO MACERANTE.

  7. 7.-

    PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR HIDROLISATOS/PROTEINA CON PEQUEÑOS CONTENIDOS EN SUSTANCIAS AMARGAS

    (02/1994)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: C12P21/06, A23J3/34.

    A PARTIR DE PROTEINA ANIMAL O VEGETAL NO SE PUEDE EXTRAER HIDROLISATOS/PROTEINA CON SUSTANCIAS AMARGAS EN UN PROCEDIMIENTO CON UNO O DOS ETAPAS. SE CARACTERIZA PORQUE UNA PROTEINASA Y UNA AMINOPEPTIDASA SE OBTIENE A PARTIR DE UN CULTIVO ASPERGILLUS EN UNA SOLUCION ACUOSA A UN PH ENTRE 5 Y 9 Y A UNA TEMPERATURA DE 50 A 80 C Y CON INACTIVACION DEL 50% DE LA PEPTIDASA QUE ACOMPAÑA A LA PROTEINASA.

  8. 8.-

    PROCEDIMIENTO PARA MEJORAR LA DESHIDRATABILIDAD DE LOS LODOS DE DEPURACION BIOLOGICA.

    (07/1991)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: C02F1/56, C02F11/14, C02F3/34.

    LA DESHIDRATABILIDAD DE LOS LODOS DE DEPURACION BIOLOGICA, ESPECIALMENTE LOS LODOS DE PUTREFACCION, SE MEJORAN TRATANDO LOS LODOS CON ENZIMAS HIDROLITICAS COMO CARBOHIDRASAS (AMIDASAS, CELULOSAS), PROTEASAS, GLICOPROTEINASAS Y/O LIPASAS Y A/ADIENDO DESPUES UN FLOCULANTE SINTETICO EN PARTICULAR UN POLIELECTROLITO CATIONICOTEYENDA DE LA FIGURA 1: 1. AGUA RESIDUAL 2. AGUA RESIDUAL DEPURADA 3. ENZIMA 4. FLOCULANTE 5. DESECHADO O INCINERACION DEL LODO.

  9. 9.-

    AGLUTINANTES ENZIMATICOS.

    (07/1990)
    Solicitante/s: ROHM GMBH. Clasificación: A21D8/04, A21D2/02, A21D2/08.

    UNOS NUEVOS AGLUTINANTES ENZIMATICOS CON GRAN ESTABILIDAD CONTIENE UNOS EMULGENTES DE ACCION AGLUTINANTE PASTOSOS COMO ESTERES DEL ACIDO DIACETILTARTARICO CON UNA ENZIMA AGLUTINANTE EN PARTICULAS Y UNOS MEDIOS DENSOS ACIDOS Y/O ACUOSOS, ALGUNOS DE LOS CUALES SE COMBINAN CON LA ENZIMA AGLUTINANTE EN PARTICULAS DE VARIAS CAPAS, POR LO QUE LA ENZIMA SE PROTEGE POR LA ENFLUENCIA DESACTIVADORA DEL AGUA Y DEL ACIDO NO HIDROLITICO.