6 inventos, patentes y modelos de SOLER PEREZ, RAMON

  1. 1.-

    SALCHICHA DE CARNE, PROCEDIMIENTO PARA SU ELABORACION E INSTALACION PARA LA REALIZACIN DE DICHO PROCEDIMIENTO.

    (04/2006)

    Un procedimiento para elaborar una salchicha de carne, que comprende las siguientes etapas: introducir un núcleo de carne desde una máquina de extrusión de carne a través de un embudo en torno al cual una tripa envolvente está unida y que es de una sección transversal rectangular alargada, cuya longitud es aproximadamente cinco veces su anchura, someter el producto de salchicha inmediatamente después de su extrusión desde el embudo a presión por dos plataformas o cintas de rodillos (11, 11’), inmediatamente cerca del embudo , y espaciadas entre sí en una disposición paralela a o con una ligera divergencia hacia el embudo para contrarrestar su tendencia a asumir una configuración cilíndrica bajo la influencia de...

  2. 2.-

    SOPORTE PARA EMBUTIDOS CARNICOS.

    (07/2004)

    1. Soporte para embutidos cárnicos, que estando especialmente concebido para la manipulación de dichos embutidos en fase de cocido de los mismos y/o durante su fase de curado, se caracteriza por estar constituido mediante dos parrillas o rejillas, esencialmente iguales, cada una de las cuales está estructurada a base de un marco rectangular que encierra una pluralidad de varillas distribuidas reticularmente, con la especial particularidad de que dichas parrillas están relacionadas entre sí, a través de uno de sus bordes, preferentemente a través de uno de...

  3. 3.-

    SOPORTE PARA MANIPULACION DE EMBUTIDOS CARNICOS.

    (12/2001)

    1. Soporte para manipulación de embutidos cárnicos, que estando especialmente concebido para la recepción de las piezas de embutido cárnico de manera que éstas resulten físicamente independientes entre sí y dejen mayoritariamente su superficie libre, para mojado o aireación de las mismas durante la posterior fase de cocción o curado, se caracteriza por estar constituido mediante la combinación funcional de un bastidor, una pluralidad de rejillas separadoras y una prensa superior, contando el citado bastidor...

  4. 4.-

    EMBUTIDO CARNICO PERFECCIONADO.

    (07/2001)

    1. Embutido cárnico perfeccionada, que siendo del tipo de los que incorporan un núcleo de material cárnico convenientemente alojado en el siendo de una. tripa envolvente, de naturaleza sintética, como por ejemplo chorizo, salchichón o similar, se caracteriza. porque el citado núcleo, al igual que la tripa que lo envuelve, presenta una sección rectangular, considerablemente alargada, formal y dimensionalmente adecuada para permitir la obtención de un bocadillo con una sola loncha de producto. 2. Embutido...

  5. 5.-

    ENVOLTORIO PARA EMBUTIDOS.

    (05/2000)

    1. Envoltorio para embutidos, tales como salchichones, chorizos y similares, que siendo del tipo de los que se arrollan sobre la pieza de embutido dejando libre los extremos de la misma, uno de ellos para emergencia de la cuerda de sustentación, y el otro para visualización del producto, se caracteriza por estar constituido mediante la combinación de dos láminas superpuestas y dimensionalmente idénticas, una lámina exterior a base de papel tipo opalina o similar, portadora en su cara externa de las clásicas impresiones de identificación del producto, y una lámina interna a base de un film de polipropileno...

  6. 6.-

    EXPOSITOR DE PRODUCTOS.

    (04/1994)
    Ver ilustración. Solicitante/s: MATADEROS INDUSTRIALES SOLER, S.A.. Clasificación: A47F5/04.

    EXPOSITOR DE PRODUCTOS, QUE ESTANDO PREVISTO PARA EXPONER UN DETERMINADO TIPO DE PRODUCTOS, TALES COMO EMBUTIDOS, QUE QUEDAN SUSPENDIDOS A TRAVES DE CUERDAS, O BIEN OTROS PRODUCTOS EN CUYA SUSPENSION INTERVENGA UN ELEMENTO DE COLGADO SIMILAR, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE SE CONSTITUYE A PARTIR DE UN MASTIL SUSTENTADO VERTICALMENTE A TRAVES DE UNA BASE DE APOYO INFERIOR, DE CUYO MASTIL EMERGEN RADIALMENTE UNA SERIE DE BRAZOS O ESPIGONES ALARGADOS SIGUIENDO UNA LINEA HELICOIDAL DE PUNTOS UNIFORMEMENTE DISTRIBUIDOS, DE MANERA QUE LOS EXTREMOS LIBRES Y OPERATIVOS DE ESOS BRAZOS O ESPIGONES QUEDAN IGUALMENTE DISTRIBUIDOS DE MANERA UNIFORME, SITUADOS A DISTINTA ALTURA Y CON UN DESFASE ANGULAR CORRELATIVO ENTRE ELLOS.