11 inventos, patentes y modelos de SCHMID, ULRIKE

  1. 1.-

    Composición de aderezo

    (11/2013)

    Una composición de aderezo que comprende una fase grasa, comprendiendo dicha fase grasa al menos el 90 %en peso de ácido linoleico conjugado o un derivado del mismo (ALC), y comprendiendo la composición de aderezodel 15 al 60 % en peso de grasa.

  2. 2.-

    Composición de sopa o de salsa y su proceso de producción

    (02/2013)

    Una sopa o salsa que comprende; agua; uno o más componentes seleccionados de ingredientes cárnicos,ingredientes vegetales y carbohidratos; y de 0.5 a 20% en peso de grasa añadida, en donde dicha grasa comprendedesde 5 a 35% en peso de ácido pinolénico.

  3. 3.-

    Proceso para triglicéridos

    (02/2013)

    Un proceso para la producción de triglicéridos que comprende: (a) someter a un primer triglicérido que comprende al menos 40% en moles de residuos de ácido oleico, en base a el total de grupos acilo en el triglicérido, a una reacción de alcoholisis con un alcohol de 1 a 6 átomos de carbono para obtener una composición que comprende 2-oleil monoglicérido y al menos un acil éster de dicho alcohol. (b) hacer reaccionar el 2-oleil monoglicérido con un agente de acilación que comprende al menos un...

  4. 4.-

    Proceso para la producción de triglicéridos

    (02/2013)

    Un proceso para la producci6n de trigliceridos que comprende: (a) someter un primer triglicerido que comprende al menos un 40% en moles de residuosde acid° oleico, en base al total de grupos acilo en el triglicerido, a una reacciOn con acid°estearico, al menos un ester de acid° estearico o una mezcla de los mismos, para obteneruna composicion que comprende 1,3-distearoil 2-dell glicerido y trioleil glicerido; (b) tratar la composici6n para formar una primera fraccion con una mayor cantidad enpeso de grupos oleil comparada con dicha composici6n y una segunda...

  5. 5.-

    COMPOSICIÓN DE MASA

    (08/2012)

    Una composición de masa que comprende harina, agua y una fase grasa, en donde lafase grasa comprende al menos 60% en peso de ácido linoleico conjugado o un derivadodel mismo (CLA), y en donde el CLA incluye los isómeros c9t11 y t1 Oc12 en una cantidadde al menos 55% en peso en base a la cantidad total de CLA.

  6. 6.-

    COMPOSICIÓN DE ADEREZO

    (07/2012)

    Una composición de aderezo comprendiendo una fase de materia grasa, dicha fase comprendiendo de 5 a 35% en peso de ácido pinolénico o de un derivado de éste.

  7. 7.-

    USO DEL ACIDO PINOLENICO PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD

    (08/2010)

    El uso de ácido pinolénico o sal o ésteres del mismo en la fabricación de una composición para el control de peso en un humano por reducción de sentimiento de hambre y/o incrementando la saciedad, donde la composición está en forma de suplemento alimenticio o composición de alimento

  8. 8.-

    PRODUCTO ALIMENTICIO QUE CONTIENE EXTRACTO DE AGUJAS DE PINO

    (06/2008)
    Ver ilustración. Solicitante/s: LIPID NUTRITION B.V. Clasificación: A61K36/00, A23L1/30, C07C62/32, A23D7/005.

    Producto alimenticio que comprende una emulsión continua de grasa, en donde la emulsión incluye un material que contiene uno o más compuestos orgánicos, siendo dicho material obtenible como un extracto de las agujas de pino, en donde el material contiene compuestos de la familia del ácido isocuprésico en una cantidad inferior al 0,01% en peso, preferentemente inferior al 0,005% en peso, más preferentemente inferior al 0,003% en peso.

  9. 9.-

    PROCESO PARA LA PREPARACION DE ACIDOS GRASOS CONJUGADOS

    (04/2008)
    Ver ilustración. Solicitante/s: LODERS CROKLAAN B.V.. Clasificación: C11C3/14.

    Un proceso para la producción de un ácido graso conjugado di- o poli-insaturado que tiene de 12 a 24 átomos de carbono, o una sal o éster de éste, que comprende la reacción de un ácido graso libre no conjugado, o una sal o éster de éste, con una base en presencia de un solvente que comprenda un alcohol monohídrico que tenga de 1 a 6 átomos de carbono, en el que la reacción se lleva a cabo a una temperatura de 120º C a 200ºC en presencia de agua en una cantidad de al menos 4% en peso en base al alcohol.

  10. 10.-

    USO DE ACIDO LINOLEICO CONJUGADO PARA EL TRATAMIENTO DE RESFRIADOS

    (09/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: LODERS CROKLAAN B.V.. Clasificación: A61K31/201, A23L1/30, A61P11/02.

    El uso de ácido linoleico conjugado o un derivado del mismo seleccionado de las sales, los mono, di y triglicéridos los alquil ésteres C1-C6 del mismo en la fabricación de una composición para el tratamiento o alivio de los síntomas del resfriado común en un mamífero, cuyo ácido linoleico conjugado o derivado del mismo contiene una mezcla de los isómeros trans 10, cis 12 y cis 9, y trans 11.

  11. 11.-

    MEZCLAS QUE COMPRENDEN ACIDOS GRASOS SUSTITUIDOS O DERIVADOS DE ESTOS.

    (01/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Clasificación: A61K31/00, A23L1/30.

    Mezclas que comprenden un ácido orgánico substituido, o un derivado de éste y un glicérido en las que las mezclas comprenden: (i) 0, 1 a 99, 9% en peso, preferentemente 2 a 95% en peso de un ácido graso poliinsaturado sustituido por hidroquinona como está presente en el aceite de nuez kombo, en particular si es el ácido sargahidroquinoico (=SHQA) o un derivado de éste, como ésteres de estos ácidos grasos con alcoholes con 1 a 32 átomos de carbono, o alimentos aceptables en sales de éste. (ii) 0 a 99, 8% en peso, preferentemente 4 a 97% en peso de glicéridos de mantequilla de kombo y (iii) 0, 1 a 99, 9% en peso, preferentemente 1 a 94% en peso de otros triglicéridos.