6 inventos, patentes y modelos de SAINT-DENIS,THIERRY

  1. 1.-

    Cepa de Lactobacillus rhamnosus

    (05/2015)

    Cepa de Lactobacillus rhamnosus que posee propiedades antimicrobianas, inmunomoduladoras y de adherencia específica a la manosa, depositada en la CNCM con el número I-3690.

  2. 2.-

    Nueva cepa de Lactobacillus paracasei subespecie paracasei dotada de propiedades antimicrobianas e inmunomoduladoras

    (07/2013)

    Cepa de Lactobacillus paracasei subespecie paracasei, que posee propiedades antimicrobianas e inmunomoduladoras, caracterizada porque es la cepa depositada en la CNCM bajo el número I-3689.

  3. 3.-

    Cepas de lactobacillus helveticus que no fermentan la lactosa

    (05/2012)

    Cepa de Lactobacillus helveticus caracterizada porque no tiene la capacidad de transformar la lactosa en ácido láctico y que presenta al menos una mutación puntual que introduce un codón de parada en el operón lactosa, obtenida a partir de las cepas I-3431, I-3434 e I-3435 depositadas en la CNCM el 25/05/05, y que puede, mediante fermentación a una temperatura de entre 30 y 45 ºC, más preferiblemente entre 32 y 43 ºC y aún más preferiblemente a 37 ºC, de un medio lácteo que contiene una cantidad de glucosa superior al 3% (p/p) y con un contenido total en proteínas superior o igual al 2% (p/p), preferiblemente...

  4. 4.-

    Cepas de Lactobacillus helveticus que no fermentan la lactosa

    (03/2012)

    Cepa de Lactobacillus helveticus caracterizada porque no tiene la capacidad de transformar la lactosa en ácido láctico obtenida a partir de las cepas I-3431, I-3434 e I-3435 depositadas en la CNCM el 25/05/05, y porque puede, mediante fermentación a una temperatura de entre 30 y 45ºC, más preferiblemente entre 32 y 43ºC y aún más preferiblemente a 37ºC de un medio lácteo que contiene una cantidad de glucosa superior al 3% (p/p) y con un contenido total en proteínas superior o igual al 2% (p/p), preferiblemente entre el 2 y el 10% (p/p), más preferiblemente entre el 2, 5 y el 6% y aún más preferiblemente igual al 4%, producir los tripéptidos de secuencia...

  5. 5.-

    CEPAS NOVEDOSAS DE LACTOBACILLUS HELVETICUS

    (08/2011)

    Cepa de Lactobacillus helveticus I-3434 depositada el 25.05.05 en la CNCM (Colección Nacional de Cultivos de Microorganismos), 28 rue du Docteur Roux, 75724 París, Francia, según las disposiciones del Tratado de Budapest

  6. 6.-

    NUEVAS CEPAS DE LACTOBACILLUS HELVETICUS

    (07/2009)
    Ver ilustración. Solicitante/s: COMPAGNIE GERVAIS-DANONE. Clasificación: C12N1/20, A23C9/123.

    Cepa de Lactobacillus helveticus 1-3435 depositada el 25.05.05 ante la CNCM (Colección Nacional de Cultivos de Microorganismos), 28 rue du Docteur Roux, 75724 París, Francia, según las disposiciones del Tratado de Budapest, sus variantes y sus mutantes que pueden, mediante fermentación a una temperatura de entre 30 y 45ºC, de un medio lácteo con un contenido total en proteínas superior o igual al 2% (p/p), producir los tripéptidos de secuencia IPP y/o VPP en una cantidad de al menos 65 mg de VPPeq por kg de producto fermentado.