9 inventos, patentes y modelos de ROUX, ALAIN

  1. 1.-

    Método de calentamiento de un recipiente ubicado sobre una placa de cocción mediante medios de calentamiento asociados a inductores

    (02/2015)

    Método de búsqueda de una zona de calentamiento (Zi) constituida por un conjunto de inductores cubiertos al menos parcialmente por un recipiente (Ri) ubicado sobre una placa de cocción, comprendiendo la placa de cocción inductores que forman medios de detección de la presencia de un recipiente y repartidos siguiendo una trama bidimensional en la superficie de cocción, caracterizado porque que comprende las siguientes fases: - adición (E37, E87) de un inductor en dicha zona de calentamiento buscada (Zi) cuando se detecta la...

  2. 2.-

    Método de calentamiento de un recipiente ubicado sobre una placa de cocción mediante medios de calentamiento asociados a inductores

    (01/2015)

    Método de calentamiento de un recipiente (Ri) ubicado sobre una placa de cocción que comprende medios de calentamiento asociados respectivamente a inductores que forman medios de detección de la presencia de un recipiente, estando dichos medios de calentamiento asociados a dichos inductores repartidos siguiendo una trama bidimensional en la superficie de cocción, que comprende las siguientes fases: - búsqueda (E20) de una zona de calentamiento inicial (Zi) constituida por un conjunto de medios de calentamiento cubiertos al menos parcialmente por dicho recipiente; - detección (E70) de un desplazamiento de dicho recipiente (Ri) asociado a la zona de calentamiento inicial (Zi); y - búsqueda (E80) de una zona de calentamiento...

  3. 3.-

    Método de calentamiento de un recipiente ubicado sobre una placa de cocción mediante medios de calentamiento asociados a inductores

    (01/2015)

    Método de calentamiento de un recipiente (Ri) ubicado sobre una placa de cocción que comprende medios de calentamiento asociados respectivamente a inductores que forman medios de detección de la presencia de un recipiente, estando dichos medios de calentamiento asociados a dichos inductores repartidos siguiendo una trama bidimensional en la superficie de cocción, que comprende las siguientes fases: - búsqueda (E20) de una zona de calentamiento (Zi) constituida por un conjunto de medios de calentamiento cubiertos al menos parcialmente por dicho recipiente; caracterizado porque, antes de la fase de búsqueda, el método comprende una fase de - declaración (E10) de añadido de un recipiente sobre la superficie de cocción,...

  4. 4.-

    Encimera con diferentes zonas de cocción

    (06/2012)

    Encimera que comprende varias porciones de una superficie de cocción asociadas respectivamente a unos valores predefinidos de potencia de calentamiento (P12, P10, P5) y unos medios de control adaptados para controlar el funcionamiento de una zona de cocción según una potencia de calentamiento de valor predefinido cuando se detecta un recipiente de cocción al nivel de una zona de cocción que pertenece a una de dichas porciones de dicha superficie de cocción , caracterizada porque comprende varios elementos de calentamiento dispuestos en dicha superficie de cocción, con medios de detección adaptados para detectar un recipiente de cocción (R1 , R2) dispuesto al nivel de un subconjunto de elementos calentadores que constituyen...

  5. 5.-

    SISTEMA DE INDUCCIÓN, PROCEDIMIENTO DE ALIMENTACIÓN DE UN INDUCTOR Y PLACA DE COCCIÓN QUE COMPRENDE DICHO SISTEMA

    (03/2011)

    Sistema de inducción que comprende al menos un inductor y un dispositivo de alimentación de un inductor , caracterizado porque: - dicho inductor comprende al menos tres bobinas de inducción , estando montadas al menos dos de dichas bobinas en serie cada una de ellas con una tercera bobina , para formar dos circuitos de inducción diferentes que comprenden al menos una bobina común , y - porque dicho dispositivo de alimentación comprende un generador que comprende, en paralelo, al menos dos niveles de potencia y un conmutador apto para conectar, según su posición uno o dos de los niveles de...

  6. 6.-

    DISPOSITIVO INDUCTOR PARA UN FOCO DE COCCION POR INDUCCION

    (06/2010)

    Dispositivo inductor para un foco de cocción por inducción, que comprende al menos un bobinado de un material eléctricamente conductor dispuesto en un plano y al menos un elemento ferrítico dispuesto en un segundo plano en contacto con el bobinado , caracterizado porque en dicho segundo plano comprende al menos un elemento de un material con elevada capacidad térmica , sustancialmente igual a 4.000 kJ/m3/K

  7. 7.-

    MODULO DE MONTAJE DE BOBINAS DE INDUCCION DE UNA ZONA DE COCCION PARA CALENTAMIENTO POR INDUCCION Y ZONA DE COCCION QUE COMPRENDE DICHOS MODULOS

    (05/2010)

    Zona de cocción que permite calentar por inducción al menos un recipiente de cocción dispuesto sobre una placa soporte no magnética, estando formada dicha zona de cocción por al menos dos bobinas de inducción dispuestas bajo la placa soporte y unidas a generadores independientes, estando agrupadas dichas bobinas de inducción por módulos de al menos dos bobinas de inducción y sujetas sobre un mismo soporte caracterizada porque cada soporte comprende una zona mediana cóncava cuyo radio de curvatura máxima es igual al radio exterior R del extremo del módulo y cada soporte tiene unas...

  8. 8.-

    METODO DE CALENTAMIENTO DE UN RECIPIENTE UBICADO SOBRE UNA PLACA DE COCCION MEDIANTE MEDIOS DE CALENTAMIENTO ASOCIADO A INDUCTORES

    (01/2010)

    Método de calentamiento de un recipiente (Ri) ubicado sobre una placa de cocción que comprende medios de calentamiento asociados respectivamente a inductores que forman medios de detección de la presencia de un recipiente, estando asociados dichos medios de calentamiento a los citados inductores repartidos siguiendo una trama bidimensional en la superficie de cocción, caracterizado porque comprende las siguientes fases: - búsqueda (E20) de una zona de calentamiento (Zi) formada por un conjunto de medios de calentamiento cubiertos al menos parcialmente por dicho recipiente; y - cálculo...

  9. 9.-

    DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO POR INDUCCION DE RECIPIENTE CULINARIO.

    (03/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: BRANDT COOKING. Clasificación: H05B6/12.

    Método de calentamiento por inducción de un recipiente de culinario, mediante un dispositivo que comprende al menos tres inductores concéntricos y que comprende una etapa de calentamiento de carga, caracterizado porque, para una carga que cubra al menos tres inductores, al menos un inductor cubierto intermedio, determinado de manera que se homogeneice la aportación de calor a la carga, no es alimentado durante la etapa de calentamiento.