17 inventos, patentes y modelos de MANDRALIS, ZENON, IOANNIS

  1. 1.-

    Cápsula contenedora de ingredientes de bebida con varios compartimentos

    (07/2012)

    Cápsula diseñada para la introducción en una máquina de producción de bebidas, que contiene al menos uningrediente de bebida para producir una bebida cuando se combina con un líquido introducido en la cápsula bajopresión por dicha máquina, el interior de la cápsula estando dividido en al menos un primer y segundo compartimentos, separados , cada compartimento contiene un ingrediente o una mezcla de ingredientes en la que el primercompartimento está dispuesto para liberar el ingrediente o la mezcla de ingredientes en un momentoretrasado en relación al inicio de la producción de un primer componente de bebida obtenido mediante...

  2. 2.-

    CÁPSULA PARA PREPARAR Y DISTRIBUIR UNA BEBIDA MEDIANTE LA INYECCIÓN DE UN FLUIDO PRESURIZADO EN LA CÁPSULA

    (06/2011)

    Cápsula para distribuir una bebida mediante la inyección de un fluido presurizado en la cápsula que comprende: un cuerpo hueco y una pared de inyección unida al cuerpo, una cámara que contiene una base de al menos una sustancia alimenticia que se va a extraer, medios para retener la presión interna en dicha cámara, caracterizada por el hecho de que comprende medios para distribuir y romper chorros comprendiendo una capa o una masa de elementos discretos o al menos una capa de material esponjoso para romper el chorro de fluido, para así reducir la velocidad del chorro de fluido inyectado en la cápsula y distribuir el fluido a través de la base de sustancia a una velocidad reducida

  3. 3.-

    CÁPSULA CON GOTEO REDUCIDO

    (06/2011)

    Una cápsula que contiene ingredientes para producir una bebida, en la que los ingredientes están alojados en un compartimento sellado herméticamente, comprendiendo una cara inferior que está diseñada para la liberación de bebida fuera del compartimento bajo el efecto de la presión dentro del compartimento de ingredientes , en la que la cara inferior se abre permanentemente por el efecto del aumento de la presión dentro del compartimento, caracterizada por el hecho de que la cápsula está provista de unos medios de válvula que están dispuestos...

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA BEBIDA CREMOSA A BASE DE LECHE A PARTIR DE UNA CAPSULA Y CONJUNTO PARA SU PREPARACION

    (10/2010)

    Procedimiento para la preparación de una bebida instantánea basada en leche con espuma o leche cremosa, que comprende las etapas de: a. inyectar un volumen de agua fría en, como mínimo, una cápsula que comprende un compuesto destinado a proporcionar espuma con inyección de agua fría y b. suministrar la bebida fría instantánea resultado de la interacción de agua fría con el contenido de la cápsula, en el que la interacción tiene como resultado, por una parte, la disolución a presión del contenido de la cápsula en agua fría sin agitación mecánica y, por...

  5. 5.-

    CAPSULA CON GOTEO REDUCIDO

    (04/2010)

    Una cápsula que contiene ingredientes para la producción de una bebida, en donde los ingredientes están alojados en un compartimento , una cara del compartimento está diseñada para liberar la bebida fuera del compartimento por efecto de la presión interior del compartimento de ingredientes , la cápsula está provista de unos medios que actúan de válvula dispuestos para el bloqueo selectivo de la trayectoria del flujo desde dicha cara del compartimento de ingredientes hasta la salida de la bebida de la cápsula, caracterizada por el...

  6. 6.-

    PORTA-CAPSULAS PARA UN DISPOSITIVO PARA PREPARAR UNA BEBIDA A PARTIR DE UNA CAPSULA MEDIANTE LA INYECCION DE UN FLUIDO PRESURIZADO

    (10/2009)

    Porta-cápsulas (4, 4b, 4c, 4d, 4e, 4f) previsto para conectarse de forma amovible a una unidad de suministro de fluido de un dispositivo para la preparación de una bebida, para preparar una bebida a partir de una sustancia alimenticia contenida en una cápsula mediante la introducción de un fluido en dicha cápsula, dicho porta-cápsulas comprende: una taza provista de una carcasa para recibir la cápsula , el porta-cápsulas comprende un dispositivo de inyección (7, 7b, 7c, 7d, 7e, 7f) que comprende un inyector...

  7. 7.-

    DISPOSITIVO PARA LA PREPARACION DE UNA BEBIDA A PARTIR DE UNA CAPSULA, POR INYECCION DE UN LIQUIDO A PRESION Y SOPORTE DE LA CAPSULA ADAPTADO AL MISMO

    (08/2009)

    Dispositivo para la preparación de una bebida a partir de una sustancia alimenticia contenida en una cápsula que comprende: #- Una unidad de suministro de líquido que comprende medios de suministro de líquido , #- Un soporte de la cápsula configurado para recibir una cápsula ; en el que el soporte de la cápsula es desmontable con respecto a la unidad de suministro de líquido; #- Medios de acoplamiento complementarios de la unidad de suministro de líquido y del soporte de la cápsula; en el que los medios de acoplamiento complementarios están configurados para posibilitar la inserción del soporte de la cápsula en la unidad de suministro de líquido a lo largo de una primera dirección de inserción en la que el soporte...

  8. 8.-

    CAPSULA PARA PREPARAR Y DISTRIBUIR UNA BEBIDA MEDIANTE LA INYECCION DEUN FLUIDO PRESURIZADO EN LA CAPSULA

    (07/2009)

    Cápsula para distribuir una bebida mediante la inyección de un fluido presurizado en la cápsula que comprende: un cuerpo hueco y una pared de inyección que es impermeable a líquidos y al aire y que está unida al cuerpo y adaptada para ser perforada por medios de inyección ajenos a la cápsula, una cámara que contiene una base de cómo mínimo una sustancia alimenticia que se va a extraer, medios para retener la presión interna en dicha cámara, caracterizada porque comprende medios configurados para romper el chorro...

  9. 9.-

    METODO PARA PERFECCIONAR LA PRODUCCION DE ESPUMA DURANTE LA PREPARACION DE BEBIDAS PARTIENDO DE UN CARTUCHO Y EL DISPOSITIVO PARA SU EJECUCION

    (03/2009)
    Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: A47J31/00.

    Método para obtener una bebida espumosa a partir de un cartucho, comprendiendo el mencionado cartucho una cámara que contiene como mínimo una preparación para una bebida, caracterizado porque, - un predeterminado volumen de líquido se inyecta dentro del mencionado cartucho , iniciándose la inyección, - inyectando una fase consistente básicamente en aire que es comprimido para formar una bolsa de reserva de aire en el cartucho, comprimiéndolo a una presión inferior a la presión a la que el cartucho se abre o bien a la que la bebida fluye libremente a través del mencionado cartucho. - inyectando una fase que comprende agua que se mezcla con el aire comprimido en un cartucho; la fase acuosa inyectada provoca un incremento en la presión interior hasta que se abre el cartucho o fluye la bebida libremente a través del cartucho de modo que permita que la bebida sea descargada y la espuma formada.

  10. 10.-

    DISPOSITIVO PARA LA PREPARACION DE UNA BEBIDA, A PARTIR DE UNA CAPSULA, MEDIANTE INYECCION DE UN FLUIDO BAJO PRESION

    (08/2008)
    Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: A47J31/40, A47J31/06.

    Dispositivo para la preparación de una bebida, a partir de una cápsula , mediante inyección de un fluido y bajo presión, en la cápsula, que comprende una unidad de alimentación en fluido y un inyector para inyectar fluido al interior de la cápsula; y que comprende, un porta-cápsulas , configurado para recibir una cápsula , siendo amovible, el citado porta-cápsulas, con relación a la unidad de alimentación , caracterizado por el hecho de que, el inyector , es desmontable de la unidad de alimentación de fluido , y forma parte del porta-cápsulas , o está agregado a éste y, el porta-cápsulas, comprende medios de guiado , para la inserción en la citada unidad.

  11. 11.-

    SISTEMAS PARA DISTRIBUIR BEBIDAS CORTAS Y LARGAS DE CAFE

    (05/2008)

    Sistema de bebidas para distribuir selectivamente, en un mismo dispositivo de extracción de café, extractos líquidos cortos de café y extractos líquidos largos de café comprendiendo: cartuchos que contienen café molido; un dispositivo de recepción para recibir un cartucho cada vez y medios de bombeo para inyectar agua bajo presión en el cartucho; medios para la abertura del cartucho en el que estos medios comprenden medios de retención para retener el líquido bajo presión en el cartucho y medios de acoplamiento los cuales se acoplan a los medios de retención para abrir el cartucho y distribuir el extracto de café líquido; en el que el sistema comprende por lo menos un...

  12. 12.-

    PROCEDIMIENTO PARA PRODUCRIR UN POLVO DE CAFE SOLUBLE AROMATIZADO.

    (04/2005)
    Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23F5/34, A23F5/48, A23F5/32.

    Un procedimiento para producir un polvo de café soluble aromatizado, comprendido las fases de: - proporcionar una lechada de molidos de café tostado en un líquido acuoso, teniendo dicha lechada un contenido de sólidos del orden del 1 al 30% en peso; - suministrar dicha lechada a la parte superior de una columna de extracción: - extraer los componentes aromáticos de la lechada usando gas de una manera sustancialmente a contracorriente para obtener un gas aromatizado que contenga componentes aromáticos; - recoger los componentes aromáticos del gas aromatizado; - transportar la lechada extraída que abandona el fondo de la columna de extracción a un sistema de extracción; - concentrar el extracto de café a la salida del sistema de extracción; - combinar el extracto de café concentrado y los componentes aromáticos recogidos para obtener un extracto aromatizado; y - secar el extracto aromatizado para conseguir el polvo de café soluble aromatizado.

  13. 13.-

    PROCEDIMIENTO DE EXTRACCION.

    (08/2004)

    SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA EXTRACCION CONTINUA DE SOLIDOS SOLUBLES EN AGUA DE PARTICULAS SOLIDAS QUE LOS CONTIENEN PARA SUMINISTRAR UN PRODUCTO EN FORMA DE EXTRACTO EN UNA O MAS ETAPAS DE EXTRACCION. EN CADA ETAPA DE EXTRACCION, UNA PASTA QUE CONTIENE LAS PARTICULAS A SER EXTRAIDAS Y EXTRACTO, SE INTRODUCE DENTRO DE UN REACTOR DE EXTRACCION, POR EJEMPLO, INMEDIATAMENTE ENCIMA DE UN SEPARADOR DE SOLIDO-LIQUIDO PARA FORMAR UN LECHO EMPAQUETADO QUE SE MUEVE ASCENDENTEMENTE. SE ELIMINAN PARTICULAS DEL LECHO EMPAQUETADO PARA DEFINIR UNA SUPERFICIE SUPERIOR DEL LECHO EMPAQUETADO. SE INTRODUCE UN LIQUIDO DE EXTRACCION...

  14. 14.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA MODIFICACION DE LA TEXTURA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON UN PLASTIFICANTE INMOVILIZADO.

    (05/2002)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G3/00, A21D13/00, A23L1/164, A23L1/09, A23P1/04.

    SE DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO PARA CONTROLAR LA ESPONJOSIDAD DE UN PRODUCTO ALIMENTARIO QUE TIENDE A PERDER AGUA Y A ENDURECERSE PROGRESIVAMENTE DURANTE EL ALMACENAJE, QUE INCLUYE AÑADIR UN PLASTIFICANTE COMESTIBLE INMOVILIZADO AL PRODUCTO ALIMENTARIO.

  15. 15.-

    PRODUCTOS DE CONFITERIA A BASE DE CHOCOLATE RESISTENTE AL CALOR.

    (04/2002)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G1/00.

    UN PROCESO PARA MEJORAR LA RESISTENCIA AL CALOR DEL CHOCOLATE O DE SUCEDANEOS DE CHOCOLATE PARA QUE TENGAN UNA TENDENCIA REDUCIDA A DEFORMARSE A TEMPERATURAS ELEVADAS Y QUE CONSISTEN EN MEZCLAR UN GEL DE POLIOL O UN PRODUCTO DE GEL DE POLIOL Y AGUA A MODO DE PARTICULAS CON UNA MEZCLA CAPAZ DE FLUIR DE INGREDIENTES TIPO CHOCOLATE EN UNA CANTIDAD CON LA QUE SE OBTENGA UN CONTENIDO DE POLIOL DE UN 0,2 A UN 60% EN PESO EN BASE A LA CANTIDAD TOTAL DE CHOCOLATE RESULTANTE.

  16. 16.-

    PROCEDIMIENTO DE ENCAPSULACION DE UN MATERIAL DE NUCLEO CON UN POLIMERO, POR UN TRATAMIENTO DE ALTA PRESION.

    (02/2002)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/22, A61K9/16, A61K9/50, A23L1/025, B01J13/02, A23P1/04, A23L1/275.

    PROCESO PARA ENCAPSULAR UN MATERIAL CONCENTRADO QUE COMPRENDE MEZCLAR EL MATERIAL CONCENTRADO CON UN MEDIO ACUOSO CONTENIENDO UN POLIMERO NATURAL Y SOMETIENDO LA MEZCLA FORMADA A UN PRESION DE 15.000 A 200.000 PSI A UNA TEMPERATURA DE 0 (GRADOS) A 100 (GRADOS) C PARA FORMAR UN GEL MATRIZ QUE CONTIENE EL MATERIAL CONCENTRADO ENCAPSULADO DENTRO DEL POLIMERO NATURAL Y SECADO.

  17. 17.-

    ENCAPSULADO DE COMPUESTOS AROMATICOS VOLATILES.

    (06/1999)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/22, A23F3/16, A23L2/395, A23F5/46.

    SE PRESENTA UN PROCESO PARA ENCAPSULAR COMPUESTOS AROMATICOS VOLATILES EN EL CUAL UN GAS INERTE SE DISUELVE EN UN LIQUIDO COMESTIBLE AROMATIZADO. EL LIQUIDO AROMATIZADO, GASIFICADO ES COEXTRUIDO CON UN MATERIAL DE CARBOHIDRATO FUNDIDO QUE TIENE UNA TEMPERATURA DE TRANSICION A CRISTAL DE ENTRE 20 Y 80 (GRADOS) C PARA SUMINISTRAR UN MATERIAL EXTRUIDO CONTINUO QUE TIENE UNA CUBIERTA EXTERIOR DE MATERIAL DE CARBOHIDRATO QUE RODEA UN NUCLEO INTERNO DE LIQUIDO AROMATIZADO, GASIFICADO. EL MATERIAL EXTRUIDO CONTINUO SE EXTRUYE AL INTERIOR DE UNA CAMARA DE PRESION QUE TIENE UNA PRESION MAYOR QUE LA PRESION INTERNA DEL GAS INERTE EN EL NUCLEO DE LIQUIDO AROMATIZADO, Y SE MANTIENE BAJO LA PRESION HASTA QUE LA CUBIERTA DE CARBOHIDRATO SE HAYA ENFRIADO HASTA POR DEBAJO DE LA TEMPERATURA DE TRANSICION A CRISTAL. CUANDO SE COLOCA EN LIQUIDO CALIENTE, EL GAS INERTE SE EXPANDE Y ROMPE LAS CAPSULAS, LIBERANDO LOS COMPUESTOS AROMATICOS.