8 inventos, patentes y modelos de LE PAIH, JACQUES

  1. 1.-

    Máquina para formar porciones de producto alimenticio con dispositivo aplicador de papel intercalado

    (10/2014)

    Máquina formadora para la formación de porciones tridimensionales de producto alimenticio, dicha máquina comprende - un dispositivo formador que comprende una o varias celdas formadoras en donde se forman unas porciones (S) de producto alimenticio, y - un dispositivo aplicador de papel con el fin de aplicar un papel intercalado sobre cada porción formada, caracterizado por que dicho dispositivo aplicador de papel comprende un tambor aplicador provisto en su superficie periférica cilíndrica de por lo menos un sistema...

  2. 2.-

    Dispositivo de formación de lotes de productos para su carga en receptáculos

    (08/2013)

    Dispositivo de formación de lotes de productos destinados a ser cargados en receptáculos, que comprende - un primer transportador , llamado con alojamientos, que comprende dos nexos sin fin guiados sobre órganosde reenvío , con ejes de giro horizontales, según un trayecto de circulación, y portador de una pluralidad de palas que definen entre sí unos alojamientos , pudiendo recibir cada alojamiento la carga de al menos unproducto en una estación de carga del trayecto de circulación y ser descargado en una estación de descarga deltrayecto de circulación, y unos primeros medios de arrastre aptos para arrastrar dichos nexos...

  3. 3.-

    Procedimiento y dispositivo de fabricación de porciones de productos alimenticios rellenos de un aderezo

    (05/2012)

    Procedimiento de fabricación de porciones de productos alimenticios rellenos de un aderezo, formados de un material principal a base de carne de origen animal en trozos. Tal como carne picada cruda de res, ternera, cerdo o aves, o carne de pescado, que rodean un material de aderezo, caracterizado porque el dicho procedimiento comprende - una etapa de realización por extrusión de una vena principal continua (V1, V2, V3) rellenas que comprenden una capa exterior (C1, C2, C3) de material principal que rodea una capa interna (G1,...

  4. 4.-

    BOMBA ROTATIVA DE PISTONES

    (12/2008)

    Bomba rotatoria de pistones para productos semisólidos, en particular para carne cortada en trozos, que comprende - un estator que define una cavidad cilíndrica, - un rotor o barrilete colocado en la dicha cavidad cilíndrica, apto para ser arrastrado en rotación por un motor , comprendiendo el dicho rotor un conjunto de mandrilados circunferencialmente espaciados, en los cuales están montados pistones , - una leva mecánica que coopera con los pistones para provocar durante la rotación del barrilete un movimiento alternado de vaivén de los dichos pistones entre una posición baja y una posición alta, - una tapa que cierra la cavidad cilíndrica,...

  5. 5.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVOS PARA LA FABRICACION DE BISTECS PICADOS DOTADOS CON UNA GUARNICION.

    (04/2006)
    Ver ilustración. Solicitante/s: NIJAL (S,A). Clasificación: A22C7/00.

    Procedimiento para la fabricación de tacos de carne picada, principalmente bistecs picados, rellenos con una guarnición, caracterizado porque consiste en formar una vena de carne picada, rellena, continua (V), realizándose una capa inferior de carne picada continua (C1); depositándose la guarnición (G) sobre dicha capa inferior (C1); realizándose una capa superior de carne picada continua (C2), recubriéndose dicha capa inferior (C1) y la guarnición (G), depositada sobre ésta; a continuación se corta en porciones (P) dicha vena de carne picada rellena (V); y se moldean dichas porciones (P) recalcándolas por cada lado de dicha vena de carne picada rellena (V) para formar el contorno de dichas porciones (P), y verticalmente para conferir a las porciones (P) el espesor deseado.

  6. 6.-

    DISPOSITIVOS PARA EL CONFORMADO DE PORCIONES DE CARNE PICADA TALES COMO BISTES.

    (07/2005)
    Ver ilustración. Solicitante/s: NIJAL (S,A). Clasificación: A22C7/00.

    Dispositivo para la fabricación de porciones de carne picada conformada, tales como bistés picados o albóndigas, caracterizado porque comprende: - una picadora que suministra una vena de carne picada (V), cuya vena de carne picada tiene un grosor determinado en función de las porciones a ser realizadas; - medios de transporte de cintas sinfín (T) para transportar dicha vena de carne picada (V) a la salida de dicha picadora; - y a lo largo de dichos medios de transporte (T): - medios para el corte de dicha vena de carne picada (V) en porciones; y - medios laterales para el conformado , que actúan simultáneamente a cada lado de dicha vena de carne picada (V) para formar el contorno de dichas porciones (P).

  7. 7.-

    PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE BROCHETAS Y MAQUINAS PARA SU PUESTA EN PRACTICA.

    (03/2003)
    Ver ilustración. Solicitante/s: NIJAL (S,A). Clasificación: A22C17/00.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO CONSISTENTE EN LAS FASES SIGUIENTES: FORMAR UNA VETA DE PRODUCTO(S) PARA ENSARTAR DE SECCION CUADRADA O RECTANGULAR PREDETERMINADA, REALIZAR UN ENSARTADO POR TRAMOS DE DICHA VETA, Y EFECTUAR CORTES DE SEPARACION DE DICHOS TRAMOS Y CORTES DE CADA TRAMO ENTRE LAS PASADAS DE LAS PICAS DE ENSARTE. UNA MAQUINA SEGUN LA INVENCION COMPRENDE, JUNTO A MEDIOS DE ENSARTADO (D) Y DE CORTE (C, E), MEDIOS (A) DE REALIZACION DE UNA VETA DE PRODUCTO(S) PARA ENSARTAR.

  8. 8.-

    MAQUINA PARA TRENZAR UNA FUNDA DE EMBUTIDO, ESPECIALMENTE PARA CORTAR EL EMBUTIDO EN PORCIONES.

    (01/2000)
    Solicitante/s: NIJAL (S,A). Clasificación: A22C11/10.

    LA MAQUINA SEGUN LA INVENCION COMPRENDE CORRIENTE ABAJO DE UN MEDIO DE APRISIONADO QUE DEFINEN PORCIONES (P), PARES SUCESIVOS DE PRIMERA Y SEGUNDA BANDEJA (1,1') DISPUESTAS PARALELAMENTE EN EL INTERIOR DE LOS CUALES SE INTRODUCEN LAS PARTES (P). LA PRIMERA Y LA SEGUNDA BANDEJA (1,1') DE CADA PAR AVANZAN EN LA MAQUINA CONSERVANDO SU SEPARACION Y PERMANECIENDO EN COINCIDENCIA LONGITUDINALMENTE A LA VEZ QUE SE DESPLAZAN TRANSVERSALMENTE A LA MISMA VELOCIDAD PERO EN SENTIDOS OPUESTOS DE MANERA QUE HAGA GIRAR SOBRE SI MISMA LA PORCION (P) QUE ABRAZAN. POR OTRA PARTE, ENTRE LAS PRIMERAS BANDEJAS SUCESIVAS Y ENTRE LAS SEGUNDAS BANDEJAS (1') SUCESIVAS, SE ALTERNAN LOS SENTIDOS DE DESPLAZAMIENTO TRANSVERSAL. POR CONSIGUIENTE, EL EMBUTIDO (B) ARRASTRADO POR LOS PARES(1,1') PROGRESA EN LA MAQUINA EN FORMA DE PORCIONES SUCESIVAS (P) ENTRE LAS QUE SE FORMA UN CORDON.