11 inventos, patentes y modelos de KRATKY, ZDENEK
Productos nutricionales de calidad mejorada y métodos y sistemas relacionados con los mismos.
(18/03/2015) Cápsula individual adecuada para producir una fórmula lista para beber que comprende una cantidad predeterminada de ingredientes de fórmula comercialmente estériles en forma de polvos, caracterizada por que dichos ingredientes de fórmula se encuentran esencialmente libres de productos no deseables descritos típicamente como productos glicación avanzada (PAG) o productos de reacción de Maillard, y en la que dichos ingredientes de fórmula comprenden una fuente de proteínas, una fuente de lípidos y una fuente de carbohidratos y en la que dichos ingredientes de fórmula pueden obtenerse mediante un método que comprende disolver la fuente de proteínas en agua, añadir la fuente de lípidos, homogeneizar la mezcla de proteínas/lípidos, tratar por calor la mezcla para reducir la carga bacteriana,…
(23/09/2013) Empleo del ácido docosahexaenoico en la fabricación de una composición para la administración a una mujerembarazada, durante por lo menos el tercer trimestre del embarazo y, después del parto, al bebé reciénnacido, durante un período no superior a los tres meses, para reducir el riesgo del desarrollo de sobrepeso uobesidad del bebé en la infancia y/o en la temprana niñez.
MÉTODOS PARA LA PREPARACIÓN DE PRODUCTOS NUTRICIONALES DE CALIDAD MEJORADA.
(29/03/2011) Método para producir una composición nutricional en polvo comercialmente estéril que incluye una fuente de proteínas, una fuente de lípidos y una fuente de carbohidratos, comprendiendo el método disolver la fuente de proteínas en agua, añadir la fuente de lípidos, homogeneizar la mezcla de proteínas/lípidos, tratar por calor la mezcla para reducir la carga bacteriana, concentrar la mezcla tratada por calor, añadir parte de la fuente de carbohidratos y secar por pulverización la mezcla, en el que por lo menos parte del remanente de la fuente de carbohidratos se añade a los polvos secados por pulverización en una etapa adicional de mezcla
ACEITE QUE CONTIENE UN O UNOS ACIDO(S) GRASO(S) POLIIN-SATURADO(S) DE CADENA LARGA RESULTANTE DE UNA BIOMASA, PROCEDIMIENTO DE PREPARACION, ALIMENTO, COMPOSICION NUTRICIONAL, COSMETICA O FARMACEUTICA QUE LO CONTIENE.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(12/08/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: C12P7/64, A23D9/00, A23L1/30, A61K8/37, A23K1/16, A23C11/04, C11B1/10.
Aceite estable que forma parte de la composición de un producto alimenticio, nutritivo, farmacéutico o cosmético destinado al uso humano o animal, que contiene uno o varios ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, que proviene de una biomasa, en forma de triacilgliceroles, que sirven a la vez de medio de transferencia de los citados ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga a partir de la biomasa y de soporte de los citados ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en el citado producto alimenticio, nutritivo, farmacéutico o cosmético y en el que los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga se incorporan de tal manera que, al menos un 60% en peso de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga presentes en la biomasa se encuentra en el aceite y que menos del 10% del fósforo presente en la biomasa se encuentra en el aceite y que el aceite no contiene más del 10% en peso de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga.
FORMULA PARA LACTANTES, QUE CONTIENE PROTEINA DE SUERO LACTEO DULCE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2006). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/305, A23L1/30, A23L1/29, A23L1/09.
Una fórmula para lactantes, la cual comprende una fuente de lípidos, una fuente de hidratos de carbono, y una fuente de proteínas que contiene los aminoácidos libres arginina, tirosina, histidina, y una fracción de suero lácteo dulce, hidrolizado, de la cual se ha eliminado el caseíno-glico-macropéptido.
COMPOSICION QUE COMPRENDE PROTEINA DE CASEINA Y PROTEINA DE SUERO DE LECHE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/10/2005). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/305, A23L1/30, A23L1/29, A23L1/09.
Una composición para una fórmula de bebés que comprende proteína de suero de leche, en donde la proteína de suero de leche es proteína de suero de leche ácida o dulce de la que se ha separado caseino-glico-macropéptidos; arginina libre; histidina libre y proteína de leche rica en triptófano; triptófano libre o una mezcla respectiva.
FORMULACION DE HIDRATOS DE CARBONO (ADYUVANTE PREBIOTICO) PARA LA MEJORA DE LA RESPUESTA INMUNE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A61P37/04, A61K31/715.
Uso de una composición que contiene por lo menos un prebiótico, para preparar un vehículo para tratar o prevenir el sarampión.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UNA COMPOSICION PROTEINICA Y DE UNA FORMULA INFANTIL QUE LA CONTIENE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23C11/04, A23C9/142.
procedimiento de preparación de una fórmula infantil, predominantemente a base de una materia láctea procedente de suero lácteo, en donde, la composición en aminoácidos, es semejante a la de la leche humana, caracterizado por el hecho de que, se procede a preparar una composición proteica, sometiendo una leche animal que no haya seguido tratamiento térmico, o que haya seguido un tratamiento térmico moderado de pasteurización, a una microfiltración sobre membrana de porosidad comprendida entre unos márgenes de 0, 1 a 0, 2 micrómetros, de tal forma que se obtenga un permeato, concentrando el permeato de microfiltración y desmineralizando el permeato concentrado por electrodiálisis, sin recurrir a una descatonización por intercambio de iones, por el hecho de que añade caseína en forma de retenido de microfiltración, caseína ácida o caseinato, materias grasas, y, eventualmente y dado el caso, minerales y oligoelementos.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA HIDROLISIS ACIDA DE NARINGINA.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(16/01/1994). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: C13K13/00, C07H17/07, C07H3/02.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA HIDROLISIS ACIDA DE NARINGINA. UN PROCEDIMIENTO PARA LA HIDROLISIS ACIDA SUAVE DE NARINGINA A L-RAMNOSA Y NARINGENIN-7-GLUCOSIDO QUE COMPRENDE HIDROLIZAR SELECTIVAMENTE NARINGINA A UNA TEMPERATURA ELEVADA CON UN CATALIZADOR ACIDO SEGUIDO DE ENFRIAMIENTO PARA FORMAR UNA FASE LIQUIDA CONTENIENDO PRINCIPALMENTE L-RAMNOSA Y UNA FASE SEMISOLIDA CONTENIENDO PRINCIPALMENTE NARINGENIN-7-GLUCOSIDO.
COMPOSICION CONDIMENTADORA DE UN QUESO DURO Y SAZONADO Y PROCEDIMIENTO PARA SU OBTENCION.
(16/07/1990) COMPOSICION CONDIMENTADORA DE UN QUESO DURO Y SAZONADO Y PROCEDIMIENTO PARA SU OBENCION. LA COMPOSICION COMPRENDE POR LO MENOS DOS DE LOS COMPONENTES SIGUIENTES: A) 2-80% DE NATA ESPESA LIPOLIZADA; B) 5-80% DE QUESO DURO, SAZONADO Y LIPOLIZADO; Y C) 5-93% DE QUESO DURO, SAZONADO Y PROTEOLIZADO. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE: OBTENCION DE LA NATA ESPESA LIPOLIZADA MEDIANTE MEZCLA DE UNA LIPASA PREGASTRICA CON SAL Y AGUA INCUBANDOSE A 25-40GC DURANTE 12-30 HORAS; OBTENCION DEL QUESO DURO, SAZONADO Y LIPOLIZADO MEZCLANDO AGUA, SAL Y LA LIPASA PREGASTRICA, HOMOGENEIZADO E INCUBACION A 25-40GC DURANTE 1-4 DIAS; OBTENCION DEL QUESO DURO, SAZONADO Y PROTEOLIZADO MEDIANTE MEZCLA DEL QUESO CON AGUA, AJUSTE DEL PH A UN VALOR DE 3-4 Y MEZCLA CON PROTEASA ACIDA ESTABLE, INCUBANDO A 25-40GC DURANTE…
UN PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR UN SABORIZANTE DE SETA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/09/1989). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/226.
UN PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR UN SABORIZANTE DE SETA. COMPRENDE HOMOGENIZAR SETAS Y, DURANTE O DESPUES DE LA HOMOGENEIZACION, PONER EN CONTACTO LAS SETAS CON UN MEDIO ACUOSO QUE CONTENGA UNA SAL ACUOSOLUBLE DE ACIDO LINOLEICO Y OXIGENO.
