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PIEZAS DE CHOCOLATE CON FORMA DISPERSADAS EN O DISTRIBUIDAS SOBRE UN ARTICULO DE CONFITERIA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/10/2007). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/28, A23G3/00, A23G3/20, A23G9/32, A23G9/00, A23G9/48, A23G1/00, A23G9/04, A23G9/52, A23G3/54, A23G1/56, A23G9/44, A23G1/30, A23G1/54.

UN PRODUCTO DE CONFITERIA QUE COMPRENDE UN MATERIAL DE CONFITERIA CONGELADO, ENFRIADO O A TEMPERATURA AMBIENTE, COMO, POR EJEMPLO, HELADO, QUE TIENE DISPERSADAS EN SU INTERIOR O DISTRIBUIDAS POR ENCIMA UNAS PIEZAS DISCRETAS DE CHOCOLATE CONFORMADO O MATERIAL DE CONFITERIA GRASO QUE TIENE UNAS FORMAS CARACTERISTICAS ESPECIFICAS.

RECIPIENTE DE CHOCOLATE CON AL MENOS UN BORDE SELLADO.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/01/2003). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G1/21, A23G3/20, A23G1/20, A23G1/00.

SE PRESENTA UN ENVASE EN FORMA DE BOLSA O SIMILAR QUE TIENE UNO O MAS BORDES SELLADOS, OBTENIDOS MEDIANTE DISPOSITIVOS ESTAMPADORES , HECHO DE UN CHOCOLATE SOLIDO O SEMISOLIDO TEMPORALMENTE FLEXIBLE O DE UN MATERIAL DE CONFITERIA QUE CONTIENE GRASA.

MOLDEADO DE CHOCOLATE.

(01/12/2002) PROCESO PARA MOLDEAR POR INYECCION UN MATERIAL DE PASTELERIA EXTRUSIONADO CON CONTENIDO EN GRASAS, QUE COMPRENDE LA ALIMENTACION DEL MATERIAL DE PASTELERIA CON CONTENIDO EN GRASAS EN UN MECANISMO DE EXTRUSION Y APLICACION DE PRESION AL MATERIAL DE PASTELERIA CON CONTENIDO EN GRASAS DE FORMA CONSIDERABLEMENTE SOLIDA O SEMI-SOLIDA, NO VERTIBLE, A CONTRA-CORRIENTE DE UNA RESTRICCION DE FLUJO POR LA QUE LA TEMPERATURA, PRESION, PORCENTAJE DE CONTRACCION Y RITMO DE EXTRUSION SON TALES, QUE EL MATERIAL DE PASTELERIA CON CONTENIDO EN GRASAS SE EXPELE DE MANERA CONSIDERABLEMENTE ISOTERMICA Y PERMANECE EN FORMA CONSIDERABLEMENTE SOLIDA O SEMI-SOLIDA NO VERTIBLE Y QUE TIENE UNA FLEXIBILIDAD O PLASTICIDAD TEMPORAL CARACTERIZADA PORQUE, MIENTRAS EL PRODUCTO EXTRUDADO MUESTRA LA FLEXIBILIDAD TEMPORAL, SE MOLDEA POR INYECCION DE MANERA CONSIDERABLEMENTE…

EXTRUSION CONTINUA DE CHOCOLATE.

(16/11/2002) SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA EXTRUSION CONTINUA DE CHOCOLATE O DE UN MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTENGA GRASA UTILIZANDO UN EXTRUSOR DE TORNILLO. SE ALIMENTA EL CHOCOLATE O EL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA EN EL INTERIOR DEL EXTRUSOR DE TORNILLO Y SE GENERA UNA PRESION PARA INTRODUCIR EL CHOCOLATE O EL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA EN FORMA BASICAMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA CORRIENTE ARRIBA DE UNA CONSTRICCION DE FLUJO, SIENDO LA TEMPERATURA DEL TORNILLO, LA TEMPERATURA DE LAS PAREDES DEL CILINDRO, LA VELOCIDAD DEL TORNILLO, LA PRESION, LA RELACION DE CONTRACCION Y LA VELOCIDAD DE EXTRUSION TALES QUE EL CHOCOLATE O EL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA SEA EXTRUIDO EN FORMA BASICAMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA PARA OBTENERSE UN PRODUCTO EXTRUIDO AXIALMENTE HOMOGENEO QUE PRESENTE…

EXTRUSION DE CHOCOLATE.

(16/09/2002) PROCESO PARA ESTIRAR PLASTICAMENTE UN MATERIAL DE CONFITERIA CON CONTENIDO GRASO QUE COMPRENDE LA ALIMENTACION DEL MATERIAL DE CONFITERIA CON CONTENIDO GRASO EN UN EXTRUSOR Y LA APLICACION DE PRESION AL MATERIAL DE CONFITERIA CON CONTENIDO GRASO, EN UN ESTADO SUSTANCIALMENTE SOLIDO O SEMISOLIDO NO DERRAMABLE, AGUAS ARRIBA DE UNA RESTRICCION DE FLUJO, EN EL QUE LA TEMPERATURA, PRESION, RELACION DE CONTRACCION Y RELACION DE ESTIRAMIENTO SON TALES QUE EL MATERIAL DE CONFITERIA CON CONTENIDO GRASO PERMANECE EN ESTADO SOLIDO O SEMISOLIDO NO DERRAMABLE TRAS SER ESTIRADO, DANDO LUGAR A UN PRODUCTO ESTIRADO AXIAL Y HOMOGENEAMENTE, CON UNA SECCION TRANSVERSAL CUYO PERFIL ES SUSTANCIALMENTE EL MISMO QUE EN LA SALIDA DEL EXTRUSOR, Y QUE ES CAPAZ DE RETENER…

CONFORMACION DE CHOCOLATE.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/09/2002). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G3/02, A23G1/20.

SE PRESENTA UN PROCESO PARA DAR FORMA A UN MATERIAL DE PASTELERIA EXTRUIDO, QUE CONTIENE GRASA QUE COMPRENDE EL SUMINISTRO DEL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA AL INTERIOR DE UN DISPOSITIVO DE EXTRUSION Y LA APLICACION DE PRESION AL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA EN UNA FORMA SUBSTANCIALMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA, QUE NO GOTEA O QUE NO PUEDE FLUIR CORRIENTE ARRIBA DE UNA CONSTRICCION DE FLUJO MEDIANTE LO CUAL LA TEMPERATURA, LA PRESION, LA RELACION DE CONTRACCION Y LA VELOCIDAD DE EXTRUSION SON TALES QUE EL MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA ES EXTRUIDO DE FORMA SUBSTANCIALMENTE ISOTERMICA Y PERMANECE EN UNA FORMA SUBSTANCIALMENTE SOLIDA O SEMISOLIDA QUE NO GOTEA O QUE NO FLUYE Y QUE TIENE UNA FLEXIBILIDAD O PLASTICIDIDAD TEMPORAL, QUE SE CARACTERIZA EN QUE, MIENTRAS EL PRODUCTO EXTRUIDO EXHIBE LA FLEXIBILIDAD TEMPORAL, EL PRODUCTO EXTRUIDO ES MOLDEADO POR COMPRESION, PRENSADO O DEFORMADO PARA OBTENER LA FORMA DESEADA.

PRODUCTO DE CONFITERIA QUE COMPRENDE UNA MATRIZ CONTENIENDO GRASA CON VENAS DE MATERIAL DE MASCAR.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/08/2002). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G3/00, A23G3/20, A23G1/20, A23G1/00.

SE PRESENTA UN PRODUCTO DE PASTELERIA QUE COMPRENDE CHOCOLATE O MATERIAL DE PASTELERIA QUE CONTIENE GRASA JUNTO CON UN COMPONENTE DULCE MASTICABLE QUE TIENE UNA BASE DE SIROPE CONTINUO QUE CONTIENE UNA SOLUCION DE AZUCARES, SUSTITUTOS DEL AZUCAR Y/O SIROPES DE GLUCOSA EN AGUA, QUE SE CARACTERIZA EN QUE EL PRODUCTO DE PASTELERIA COMPRENDE UNA MATRIZ DE CHOCOLATE QUE TIENE VENAS O HEBRAS DE DULCE MASTICABLE DISPERSAS A TRAVES DE LOS MISMOS.

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