8 inventos, patentes y modelos de JIMENEZ LOPEZ, JESUS

  1. 1.-

    Procedimiento de obtención de grasa sólida con un bajo contenido en ácidos grasos saturados

    (10/2015)

    Procedimiento de obtención de grasa sólida con un bajo contenido en ácidos grasos saturados. La presente invención hace referencia a un procedimiento para la producción de grasas saludables que se caracterizan por ser sólidas a temperatura ambiente y por presentar un alto porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados/ácidos grasos poliinsaturados (AGMI/AGPI) y un bajo porcentaje de ácidos grasos saturados (AGS). Además, durante la implementación del procedimiento de la invención no se generan ácidos grasos trans.

  2. 2.-

    Cepas probióticas, un procedimiento para la selección de ellas, composiciones de las mismas y su uso

    (09/2012)

    Método para la selección de cepas microbianas probióticas, que comprende las siguientes etapas: a. seleccionar cepas no patógenas que pueden sobrevivir en la leche materna y/o el líquido amniótico, y b. seleccionar cepas no patógenas que pueden transferirse a la leche materna y/o el líquido amniótico tras la ingesta oral en individuos sanos sin colonizar otros órganos internos excepto mucosas.

  3. 3.-

    COMPUESTOS NATURALES Y DERIVADOS DE ESTOS PARA LA PREVENCION Y EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, HEPATICAS, RENALES Y COSMETICAS.

    (03/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: PULEVA BIOTECH, S.A. Clasificación: A61P9/00, A61P3/10, A61P29/00, A61P13/00, A61P1/16, A61K7/42, A61K31/222, C07C69/025, C07C69/16, A61Q17/04.

    La presente invención se refiere al uso de compuestos fenólicos y sus derivados que están representados por la fórmula I, donde R1 y R2 se seleccionan de entre: OH, OCOalquilo, o OCOalquenilo, y R3 es bien H, OH, OCOalquilo o OCOalquenilo, donde las cadenas alquílicas o alquenílicas presentan de 2 a 22 átomos de carbono y donde al menos un grupo OCOalquilo o OCOalquenilo está presente en la estructura, para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales, así como a sus aplicaciones cosméticas, a composiciones que incluyen estos compuestos y a algunos compuestos fenólicos y derivados que son nuevos.

  4. 4.-

    METODO PARA LA PREPARACION ENZIMATICA DE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES.

    (10/2006)
    Ver ilustración. Solicitante/s: PULEVA BIOTECH, S.A. Clasificación: A23L1/30, C12P7/62, C12R1/72.

    Método para la preparación enzimática de compuestos antioxidantes. La invención proporciona un método ésteres de hidroxitirosol, representados por la fórmula 1, donde R1 se selecciona del grupo formado por los radicales OCOalquilo y OCOalquenilo, que comprende las siguientes etapas: a) preparar un extracto enriquecido en hidroxitirosol a partir de aceituna, pulpa de aceituna, hojas de olivo, o de los restos líquidos o sólidos del prensado del aceite de oliva, b) hacer reaccionar el extracto preparado en la etapa a) con una fuente alquílica o alquenílica en presencia de una enzima lipasa o esterasa y, c) opcionalmente, purificar el éster de hidroxitirosol de la mezcla de reacción obtenida en la etapa b); así como un suplemento dietético que comprende un extracto que contiene dichos ésteres de hidroxitirosol.

  5. 5.-

    PRODUCTOS FENOLICOS NATURALES Y DERIVADOS DE LOS MISMOS PARA LA PROTECCION FRENTE A ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS.

    (07/2006)

    Derivados fenólicos, caracterizados porque liberan hidroxitirosol o tirosol tras su hidrólisis, seleccionados del grupo que consiste en: estearato de 2-(3, 4- dihidroxifenil)etilo (VII), acetato de 2-(4- hidroxifenil)etilo (X), oleato de 2-(4-hidroxifenil)etilo (XI), docosahexanoato de 2-(4-hidroxifenil)etilo (XIII), eicosapentanoato de 2-(4-hidroxifenil)etilo (XIV), acetato de 2-(3, 4-diacetoxifenil)etilo (XV), oleato de 2-(3, 4- dioleiloxifenil)etilo (XVI), estearato de 2-(3, 4- diesteariloxifenil)etilo (XVII), docosahexanoato de 2-(3, 4- didocosahexanoiloxifenil)etilo (XVIII), eicosapentanoato de 2-(3, 4-dieicosapentanoiloxifenil)etilo (XIX), acetato de 2- (4-acetoxifenil)etilo (XX), oleato de 2-(4- oleiloxifenil)etilo (XXI), estearato de 2-(4- esteariloxifenil)etilo...

  6. 6.-

    MEZCLAS DE ACEITES.

    (03/2006)
    Solicitante/s: PULEVA BIOTECH, S.A. Clasificación: A23L1/30, A23D7/00, A23L1/29, A61K31/20, A23C9/13, A23L2/02, A23C9/152.

    Mezcla de aceites. La presente invención se refiere a una mezcla de aceites que contenga ácidos grasos poliinsaturados n-3 (n-3 PUFA) y ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), a productos nutricionales que contengan añadidos estas mezclas de aceites y al uso de las mezclas de aceites y los productos nutricionales en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

  7. 7.-

    COMPUESTOS NATURALES Y DERIVADOS DE ESTOS PARA LA PREVENCION Y EL TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, HEPATICAS, RENALES Y COSMETICAS.

    (03/2005)
    Ver ilustración. Solicitante/s: PULEVA BIOTECH, S.A. Clasificación: A61P9/00, A61P3/10, A61P29/00, A61P13/00, A61P1/16, A61K7/42, A61K31/222, C07C69/025, C07C69/16, A61P3/02.

    Compuestos naturales y derivados de éstos para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, hepáticas, renales y cosméticas. La presente invención se refiere al uso de compuestos fenólicos y sus derivados que están representados por la fórmula I, donde R1 y R2 se seleccionan de entre: OH, OCOalquilo, o OCOalquenilo, y R3 es bien H, OH, OCOalquilo o OCOalquenilo, donde las cadenas alquílicas o alquenílicas presentan de 2 a 22 átomos de carbono y donde al menos un grupo OCOalquilo o OCOalquenilo está presente en la estructura, para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales, así como a sus aplicaciones cosméticas, a composiciones que incluyen estos compuestos y a algunos compuestos fenólicos y derivados que son nuevos.

  8. 8.-

    MEZCLA GRASA PARA NUTRICION INFANTIL Y DE ADULTOS.

    (01/1994)
    Solicitante/s: UNION INDUSTRIAL Y AGRO-GANADERA, S.A.- UNIASA. Clasificación: A23D9/00, A23L1/30.

    MEZCLA GRASA PARA NUTRICION INFANTIL Y DE ADULTOS, CONSISTENTE ESENCIALMENTE EN UNA MEZCLA DE FOSFOLIPIDOS DE CEREBRO DE ANIMALES DOMESTICOS, CON AL MENOS UN ACEITE VEGETAL, Y/O CON AL MENOS UNA GRASA ANIMAL, Y/O CON AL MENOS UN ACEITE DE PESCADO, Y/O CON TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA OBTENIDOS POR REFINO DE ACEITES VEGETALES, EN LA QUE LAS RELACIONES ENTRE LOS ACIDOS GRASOS OLEICO/LINOLEICO/ALFA-LINOLENICO , ENTRE LOS ACIDOS GRASOS ARAQUIDONICO/DOCOSAHEXANOICO , Y SU CONTENIDO EN FOSFOLIPIDOS, SE APROXIMAN A LOS PRESENTES EN LA LECHE HUMANA Y EN LA DIETA MEDITERRANEA.