20 inventos, patentes y modelos de DOGLIONI MAJER,LUCA

  1. 1.-

    Procedimiento y aparato para controlar la preparación de bebidas

    (11/2015)

    Un procedimiento para controlar la infusión de bebidas desde un aparato de infusión que comprende una cámara de infusión dotada de medios para filtrar agua caliente a presión a través de ingredientes comestibles molidos tales como café, té o tisanas y una unidad de control que comprende medios de almacenamiento y de comparación de datos, caracterizado porque comprende las siguientes etapas: a) detectar al menos los datos del caudal de bebida de la bebida distribuida durante dicha etapa de infusión; b) comparar dichos datos detectados con datos almacenados en dicha memoria de la unidad de control para determinar si se debería realizar una corrección al caudal real de la bebida y c) ajustar un parámetro seleccionado de infusión de la bebida a partir del caudal del agua suministrado a dicha cámara de infusión y dicho volumen de la cámara de infusión, cuando se requiere para adecuar dicho caudal de la bebida a dichos datos almacenados; en el que dicho ajuste de dichos parámetros de infusión se lleva a cabo en tiempo real, durante el propio procedimiento de infusión, como un efecto de dicha etapa b) de comparación de dichos datos detectados con dichos datos almacenados.

  2. 2.-

    Procedimiento y aparato para preparar una bebida en condiciones de presión controlada

    (04/2015)

    Un procedimiento de preparación de una bebida que comprende las etapas de suministrar agua a una cámara cerrada de preparación de bebidas, que es una cámara de elaboración dotada de un medio de válvula, abrir dicha cámara y distribuir la bebida así preparada desde una salida de dicha cámara, caracterizado por comprender las siguientes etapas: • suministrar agua a dicha cámara de preparación hasta que se alcanza una primera presión (P1), que es menor o igual que la presión de apertura de la cámara de preparación, • interrumpir al menos una vez el flujo de agua a dicha cámara de preparación (tbombeo), • mantener dicha cámara de preparación en una condición cerrada a dicha primera presión (P1) durante un tiempo de mantenimiento de la presión (tbombeo - t1), • abrir dicho medio de válvula de la cámara de preparación para distribuir la bebida así preparada, llevando a cabo dicha etapa de apertura una unidad de control mediante una válvula piezoeléctrica.

  3. 3.-

    Método para controlar una máquina dispensadora

    (03/2015)

    Conjunto de máquina dispensadora que comprende uno o más módulos o subconjuntos, al menos uno de dichos módulos está provisto de un dispositivo de memoria legible, o etiqueta, que tiene una parte de memoria de sólo lectura y una parte de memoria escribible, comprendiendo dicha máquina un dispositivo controlador, incluyendo un lector de etiquetas, para interactuar con dicho dispositivo de memoria, en el que dicha etiqueta contiene una parte de memoria reescribible que contiene datos iniciales que conciernen a una cantidad de consumibles, siendo dichos datos alterados progresivamente por dicho dispositivo controlador en dicha parte de memoria reescribible de las etiquetas con el uso del módulo, donde el uso de dicho módulo se deniega después de que todos los datos hayan sido alterados.

  4. 4.-

    Procedimiento y aparato para controlar y regular la operación de dispositivos accionados por motores eléctricos

    (11/2014)

    Un procedimiento para controlar y regular una maquina que prepara y/o distribuye bebidas o alimentos, estando dotada dicha maquina de dispositivos accionados por medio de motores electricos, que comprende las siguientes etapas: (a) operar dicho dispositivo por medio de dicho motor (M); (b) coder el suministro de energia electrica a dicho motor electric° (M) durante al menos un tiempo (ti) de parada; (c) medir el valor de la tension generada por dicho motor electric° debido a la rotacion residual del rotor del motor electrico durante al menos una porci6n de dicho tiempo (t1) de parada; (d) reanudar el suministro de energia electrica a dicho motor (M) para continuar la operaciOn del dispositivo ; (e) comparar los valores medidos de tension con al menos un valor de referencia; (f) modificar al menos un parametro operativo del motor electric° (M) que acciona dicho dispositivo y/o de dicha maquina en el que el motor opera, cuando es necesario, segun dichos resultados de la comparacion.

  5. 5.-

    Procedimiento y aparato de bombas múltiples para controlar la preparación de bebidas

    (06/2014)

    Un procedimiento de control de la elaboracion de bebidas en un aparato de elaboraciOn que comprende una camara de elaboración con medios para filtrar agua caliente a presion a traves de ingredientes comestibles molidos tales como café, te o remedios a base de plantas, en el que el caudal de agua caliente suministrado a la camara de elaboración se regula usando varias bombas (14, 14A), caracterizado porque dichas bombas estan conectadas en serie.

  6. 6.-

    Cartucho para bebidas a presión y procedimiento de preparación

    (09/2013)

    Un cartucho para un aparato de distribucion de bebidas, teniendo dicho cartucho un medio de entradade agua para suministrar agua a dicho cartucho para preparar dicha bebida y acumular presion dentro de dichocartucho y medios (9B, 14) de salida de la bebida para descargar dicha bebida de dicho cartucho, caracterizadoporque dichos medios (9B, 14) de salida soportan una deformaciOn mecanica hacia el interior del cartucho y nopueden soportar la accion combinada de dicha deformacion mecanica y dicha presian acumulada dentro de dichocartucho.

  7. 7.-

    Máquina de preparación y dispensación de bebida y método

    (08/2013)

    Máquina de dispensación de bebida dotada de una cámara de preparación por infusión y al menos una electroválvula para ajustar la velocidad de flujo de bebida que sale de dicha cámara caracterizada porque comprende además una unidad de control y sensores para medir la velocidad del flujo y/o la presión y/o la temperatura del flujo aguas abajo del calentador de agua, para proporcionar un control por realimentación de dicha electroválvula, estando dicha electroválvula (3, 3') controlada eléctricamente por dicha unidad de control para obstruir dicha salida (39, 39') de dicha cámara total o parcialmente, hasta grado deseado.

  8. 8.-

    Método y dispositivo para la conservación de producto envasado de preparación de bebidas

    (05/2013)

    Método de conservación de un producto para la preparación de bebidas que comprende las etapas de alojardicho producto en un primer recipiente (4, 4') y alojar al menos uno de dicho primer recipiente (4, 4') en un segundorecipiente (5, 5'), siendo dicho primer recipiente (4, 4') parcialmente permeable al oxígeno y siendo dicho segundorecipiente (5, 5') menos permeable al oxígeno que dicho primer recipiente (4, 4'), de modo que se elimine oxígeno dedichos recipientes primero y segundo por medio de un material de absorción de oxígeno que está alojado endicho segundo recipiente (5, 5') junto con dicho primer recipiente (4, 4') mientras que dicho al menos un primerrecipiente está alojado en dicho segundo recipiente, caracterizado porque dicho primer recipiente se selecciona deuna cápsula sellada y una bolsa, en el que la cápsula tiene una tasa de transmisión de gas de oxígeno comprendidadentro del intervalo de desde 1 x 10-3 ml/día por cm2 hasta 13 x 10-3 ml/día por cm2 y la bolsa tiene una tasa detransmisión de gas de oxígeno comprendida dentro del intervalo de desde 0,25 x 10-3 ml/día por cm2 hasta 3,1 x 10-3ml/día por cm2, para retrasar la entrada de oxígeno en la cápsula o bolsa cuando se ha abierto el segundorecipiente.

  9. 9.-

    Cápsula desechable para bebidas

    (03/2013)

    Una cápsula desechable (C) para máquinas de distribución de bebidas para preparar una bebida a partir de unproducto comestible alojado en la misma que comprende una pluralidad de paredes (1, 1 a, 1 b, 2, 7), medios para distribuir dicha bebida, y al menos un elemento para particionar el volumen interno de la cápsula(C) en dos o más volúmenes para alojar al menos dicho producto comestible , dicho elemento departición estando separado con respecto a la pared de la cápsula (C) provisto con dichos medios de distribución debebida, caracterizado porque dichos medios para distribuir dicha bebida comprenden una trampilla o unaabertura sellada mediante una película que es perforable mediante un elemento perforador (50, 50A), Y en el quedicho elemento para particionar tiene una superficie de apoyo que contacta sustancialmente condicho elemento de perforación, para ser soportado por dicho elemento de perforación durante la distribución de labebida.

  10. 10.-

    Cápsula desechable para bebidas

    (01/2013)

    Una capsula desechable (C) para preparar una bebida con un producto comestible alojado en la misma quecomprende: una pluralidad de paredes , un medio para distribuir dicha bebida, un medio para suministrar un fluido al interior de la capsula (C), una pelicula para aislar dicho medio de suministro del entorno exterior proporcionada en la parte superior dela capsula y med i os pa ra pe rfo ra r d i ch a pel icu l a , esta n d o fij ad os d i c h os med ios de pe rfo raci o n de d ich a p e l i c u l a co n res pecto a l a ca ps u l a ( C ) y s i e n d o amovi bl e a l me n os u n a po rci o n d e l a pe l icu l a entre u na pos i c i 6 n de re poso y u n a pos i ci O n e n l a q u e d i ch os med i os d e pe rfo raci O n h ace n co ntacto co n d i c h a p e l ic u l a y la pe rfo ra n .

  11. 11.-

    Unidad de infusión mejorada para máquinas de café automáticas

    (06/2012)

    Unidad de infusión para una máquina de preparación de bebidas que comprende: una cámara de infusión, unprimer pistón que proporciona una pared móvil de dicha cámara, teniendo dicha pared móvil una salida ,una espita para suministrar la bebida desde dicha cámara de infusión, y un conjunto de válvula,caracterizada porque comprende además medios para soportar dicho primer pistón y dicho conjunto deválvula, comprendiendo dichos medios de soporte un segundo pistón, siendo dicho segundo pistón móvil, con dichoprimer pistón con respecto a dicha cámara de infusión y siendo también móvil con dicho conjunto de válvulacon respecto a dicho primer pistón , y en la que en una posición no operativa de la unidad de infusión dicho conjunto de válvula está abierto y dicha espita se conecta a la cámara de infusión a través de dicha salida ,estando desviados dicho primer pistón y dicho segundo pistón en una posición separada por medio de medioselásticos.

  12. 12.-

    Máquina de dispensación de bebida y método operativo

    (05/2012)

    Máquina de dispensación de bebida dotada de una cámara de preparación por infusión y al menos una electroválvula para ajustar la velocidad de flujo de bebida que sale de dicha cámara de preparación por infusión, caracterizada porque dicha al menos una electroválvula es una válvula (3, 3') piezoeléctrica.

  13. 13.-

    PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA PREPARAR UNA BEBIDA A PRESIÓN CONTROLADA

    (08/2011)

    Procedimiento para preparar una bebida que comprende las etapas de alimentar agua a una cámara cerrada de preparación de bebida, seleccionándose dicha cámara de preparación de un cartucho rígido cerrado y una cámara de infusión que incluye una válvula, para preparar una bebida, abrir dicha cámara y dispensar la bebida así preparada por una salida de dicha cámara, caracterizado porque comprende las siguientes etapas: - alimentar agua a dicha cámara de preparación hasta que se alcance una primera presión (P1) de al menos 3 bar, - interrumpir al menos una vez el flujo de agua hacia dicha cámara de preparación (tbombeo), - mantener dicha cámara de preparación en un estado cerrado a dicha primera presión (P1) durante un tiempo (tbombeo- t1) de mantenimiento de la presión, que está dentro del intervalo de 1 a 60 segundos, preferiblemente de 2 a 40 segundos, - abrir dicha salida de la cámara de preparación y - dispensar la bebida así preparada

  14. 14.-

    PROCEDIMIENTO Y CAPSULA PARA PREPARAR BEBIDAS

    (10/2010)

    Procedimiento de preparación de bebidas a partir de preparaciones para bebidas, que comprende las etapas de: - suministrar una cantidad de líquido a una cápsula que contiene una preparación para bebida para preparar una bebida, - formar una abertura de dispensación en una pared (F) de dispensación de dicha cápsula para dicho producto solubilizado, teniendo dicha abertura un área de dispensación, a través de la cual dicha bebida puede fluir desde el interior de dicha cápsula hasta el exterior de dicha cápsula, - dispensar la bebida así obtenida desde dicha cápsula a través de dicha abertura de dispensación, en el que al menos parte de dicha pared (F) de dispensación tiene una rigidez dentro del intervalo de 10 a 55 N/mm medida por compresión con un punzón y una deflexión fijada a 3 mm, de manera que el área de dicha abertura de dispensación cambia al menos dos veces aumentando y disminuyendo durante dicha etapa de dispensar la bebida desde dicha cápsula, antes de que se haya dispensado toda dicha bebida, según la presión acumulada dentro de dicha cápsula por el líquido alimentado a la cápsula

  15. 15.-

    METODO Y APARATO PARA PREPARAR BEBIDAS A PARTIR DE PRODUCTOS SOLUBLES

    (07/2010)

    Método para la preparación de una bebida mezclando agua y al menos un producto en polvo en una cámara de mezclado que tiene un rotor ubicado dentro de la cámara o fuera de la misma y que dispensa la mezcla a un recipiente final, caracterizado por comprender las siguientes etapas: - preparar y suministrar a dicho recipiente final una primera parte de bebida mezclando agua u otro líquido con un primer producto soluble, en ausencia de agitación mecánica o con una velocidad de rotor inferior a 500 rpm; - preparar y suministrar una segunda parte de bebida mezclando agua u otro líquido con un segundo producto soluble, llevándose a cabo dicho mezclado en presencia de agitación mecánica; - suministrar partes adicionales de bebida a dicho recipiente final

  16. 16.-

    DISPOSITIVO DE TRANSPORTE Y SUJECION DE VASOS PARA MAQUINAS DISPENSADORAS DE BEBIDAS

    (05/2010)

    Dispositivo de transporte y sujeción de vasos para una máquina dispensadora de bebidas, que comprende un cuerpo de sujeción de vasos en el que caen vasos (C1, C2, C3) para sujetar uno cada vez para llenarlo con una bebida y entregarlo al usuario, caracterizado porque la superficie interna de dicho cuerpo está dotada de al menos dos escalones , colocados a diferentes alturas de dicho cuerpo con respecto a la dirección (X) de caída del vaso, para soportar dichos vasos (C1, C2, C3), y porque dichos al menos dos escalones soportan dichos vasos (C1, C2, C3) suspendidos a diferentes diámetros de los mismos, contra un movimiento hacia abajo adicional en una posición elevada desde cualquier superficie o base evitando así que la parte inferior de dichos vasos (C1, C2, C3) toque dicha superficie, y porque dicha pared del cuerpo está dotada de una abertura lateral que se extiende verticalmente a lo largo de dicho cuerpo y que tiene un ancho en cada escalón suficiente para que el usuario retire los vasos (C1, C2, C3) mediante deslizamiento de dichos vasos en el escalón respectivo

  17. 17.-

    APARATO Y METODO PARA CONTROLAR MAQUINAS DISPENSADORAS DE BEBIDAS

    (05/2010)

    Método para controlar una máquina dispensadora de bebidas dotada de al menos un depósito que contiene un ingrediente para preparar dicha bebida, que comprende las etapas de detectar el nivel de dicho ingrediente en dicho depósito; comparar el nivel monitorizado con un valor de referencia almacenado en una unidad de control de máquina (CPU); y cambiar uno o más parámetros de funcionamiento de dicha máquina dispensadora de bebidas, cuando sea necesario basándose en dicha comparación, caracterizado porque la etapa de detectar el nivel de dicho ingrediente en dicho depósito comprende: detectar la distancia entre al menos un medio (S1, S2) de detección colocado por encima de dicho ingrediente y al menos un punto de la superficie superior de dicho ingrediente generando una señal dirigida a dicha superficie superior del ingrediente y recibir la señal procedente de dicho ingrediente para generar un valor del nivel de dicho ingrediente

  18. 18.-

    UNIDAD DE INFUSION PARA MAQUINAS DE CAFE AUTOMATICAS

    (03/2010)

    Unidad de infusión para una máquina de preparación de bebidas que comprende: una cámara de infusión, un primer pistón que proporciona una pared móvil de dicha cámara, teniendo dicha pared móvil una salida para suministrar la bebida de café desde dicha cámara de infusión, y un conjunto de válvula para abrir/cerrar dicha salida de suministro, caracterizada porque comprende además medios para soportar dicho pistón y dicho conjunto de válvula, pudiendo moverse dichos medios de soporte con dicho primer pistón con respecto a dicha cámara de infusión y pudiendo moverse también con dicho conjunto de válvula con respecto a dicho primer pistón , para accionar dicho conjunto de válvula para abrir o cerrar, respectivamente, dicha salida de suministro en dicho pistón

  19. 19.-

    METODO Y APARATO PARA TRATAR DEPOSITOS CALCAREOS DENTRO DE CALENTADORES DE AGUA EN MAQUINAS DISPENSADORAS DE BEBIDAS

    (01/2010)

    Método para tratar los depósitos calcáreos dentro de un calentador de agua de una máquina dispensadora de bebidas que comprende la etapa de introducir vibraciones ultrasónicas a dicho calentador de agua alimentando un generador de ultrasonidos, caracterizado porque dicho generador de ultrasonidos se alimenta de manera discontinua para barrer todas las frecuencias incluidas en el intervalo de 20 kHz a 100 kHz, induciendo así vibraciones ultrasónicas al calentador de agua y eliminando dichos depósitos calcáreos

  20. 20.-

    APARATO Y METODO PARA CONTROLAR UNA MAQUINA DISPENSADORA

    (08/2009)
    Ver ilustración. Solicitante/s: TUTTOESPRESSO S.P.A. Clasificación: G07F9/02.

    Conjunto de máquina dispensadora que comprende uno o más módulos o subconjuntos, estando dotado al menos uno de dichos módulos de un dispositivo de memoria legible, o etiqueta, comprendiendo dicha máquina un dispositivo controlador para interactuar con dicho dispositivo de memoria, en el que dicha etiqueta contiene datos de identificación para identificar dicho módulo y dicho controlador comprende información para identificar dicho módulo, caracterizado porque dicha etiqueta comprende una parte de memoria de sólo lectura que contiene primeros datos y una segunda parte de memoria escribible que contiene segundos datos, conteniendo dichos segundos datos dichos primeros datos escritos a través de un algoritmo de codificación, para proporcionar al menos parte de dichos datos de identificación de módulo.