12 inventos, patentes y modelos de DAOUSE, ALAIN

  1. 1.-

    PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR ANTES DE LLENADO UN CUCURUCHO DE BARQUILLO, CUCURUCHO ASI OBTENIDO E INSTALACION PARA LA PUESTA EN PRACTICA

    (05/2008)

    Procedimiento para la preparación de un contenedor constituido de barquillo , efectuándose dicha preparación antes del llenado de dicho contenedor con un producto alimenticio, la pared de dicho contenedor se extiende entre una zona de embocadura abierta hacia el exterior y una zona más estrecha formando una extremidad cerrada hacia el exterior, procedimiento en el cual, para preservar el carácter crujiente del barquillo, se dispone el contenedor de manera que la extremidad estrecha cerrada del barquillo constituya el punto bajo del contenedor y se riega la pared interior del contenedor con un agente de revestimiento líquido, dicho agente de revestimiento es susceptible de solidificarse rápidamente para constituir una capa de revestimiento destinada,...

  2. 2.-

    ARTICULOS REDONDEADOS DE CONFITERIA HELADA Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.

    (03/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/28, A23P1/00.

    Procedimiento de fabricación de un artículo redondeado de confitería helada de redondez regular de revolución, por extrusión-conformación , esencialmente desprovisto de cúspide, de ángulo y de trazas de útil de conformación y de cohesión superior a 95%, caracterizado porque se alimenta en continuo una cabeza de conformación de diafragmas con una barra extrusionada de confitería helada de temperatura < o = - 7ºC a presión constante, de manera que la confitería helada esté dirigida alternativamente hacia uno u otro diafragma, lo que evita la creación de una contrapresión más arriba de dicha cabeza de conformación, porque se forman y se cortan unas porciones individuales redondeadas a partir de dicha barra por abertura y cierre de los diafragmas y porque se depositan las porciones así formadas directamente en un acondicionamiento en deslizamiento más abajo de la cabeza de conformación.

  3. 3.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE FABRICACION DE ANILLOS DE MATERIA ALIMENTICIA.

    (02/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/28, A23P1/00, A23L1/212, A23L1/325, A23P1/12, A23L1/217, A23L1/0526.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE ANILLOS DE MATERIA ALIMENTARIA. CONSISTE EN EXTRUSIONAR UNA MASA DE MATERIA ALIMENTARIA A TRAVES DE UNA TERRAJA DOTADA DE UN ORIFICIO DE SALIDA DE SECCION ANULAR Y RECORTAR AROS DE LA MORCILLA TUBULAR ASI OBTENIDA. LA MASA DE MATERIA ALIMENTARIA COMPRENDE O BIEN UNA BASE DE CARNE, PESCADO Y/O VERDURAS EN FORMA SUBDIVIDIDA Y CON UN AGENTE AGLUTINANTE, O BIEN UNA CREMA HELADA O UN SORBETE.

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE FABRICACION DE COMPOSICION HELADA CONTENIENDO TROZOS.

    (05/2003)
    Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/28.

    DISPOSITIVOS DE CORTE , DE MEZCLA Y DE INCORPORACION CONTINUA Y EN UNA SOLA OPERACION, DE TROZOS DE GEL EN UNA COMPOSICION HELADA, DESTINADO EN PARTICULAR AL LLENADO DE BOTES O DE BARQUILLAS.

  5. 5.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE FABRICACION DE CONFITERIA HELADA EXTRUSIONADA.

    (11/2001)
    Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/02, A23G9/28.

    ARTICULO DE CONFITERIA GLASEADA EXTRUSIONADO DE FORMA GENERALMENTE CILINDRICA, EN FORMA DE PIRULI O EN UN RECIPIENTE, EN CUYA SECCION SE INSCRIBE UN DIBUJO CONTRASTADO EN ESPIRAL. EL ARTICULO TAMBIEN PUEDE FABRICARSE POR EXTRUSION VERTICAL A PARTIR DE BOQUILLAS DE DIMENSIONES PROGRESIVAS QUE ENCAJAN UNAS EN OTRAS Y CUYA SECCION DEFINE SEMICOQUILLAS.

  6. 6.-

    PROCESO Y APARATO PARA ELABORAR PRODUCTOS DE PASTA RELLENA.

    (02/2000)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A21C11/10, A21C9/06, A47J43/20.

    SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE PRODUCTOS DE MASA RELLENOS EN EL CUAL LA MASA Y EL RELLENO SON COEXTRUIDOS PARA SUMINISTRAR UN TUBO RELLENO DE MASA QUE RODEA EL RELLENO. EL TUBO RELLENO SE TRANSPORTA ENTONCES SOBRE UN SOPORTE MOVIL. CUANDO ESTA SIENDO TRANSPORTADO, EL TUBO RELLENO ES CORTADO EN SEGMENTOS UTILIZANDO UNA PLURALIDAD DE CUCHILLAS QUE SE MUEVEN CON EL TUBO RELLENO Y QUE PROGRESIVAMENTE CORTAN EL TUBO RELLENO CON UN MOVIMIENTO PROGRESIVO DEL TUBO RELLENO DE MANERA QUE EL RELLENO EN LA PARTE DEL TUBO QUE ESTA SIENDO CORTADO SEA PROGRESIVAMENTE EMPUJADO FUERA DE ESTA PARTE ANTES DEL CORTE CUANDO LA CUCHILLA ENGANCHA LA SUPERFICIE MOVIL. LA INVENCION TAMBIEN SE REFIERE A UN APARATO PARA LLEVAR A CABO EL PROCESO.

  7. 7.-

    PROCESO Y DISPOSITIVO DE FABRICACION DE PASTELES GLASEADOS CON CAPAS ALMENDRADAS

    (01/1997)
    Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G9/28.

    PARA FABRICAR EN CONTINUO UN ARTICULO GLASEADO DECORADO, EN PARTICULAR UN PASTEL GLASEADO QUE CONTIENE UNA DECORACION COMPUESTA DE COMPOSICION GLASEADA Y DE COMPOSICION ALMENDRADA, POR EJEMPLO CON CUBIERTA DE CHOCOLATE POR EXTRUSION, SE UTILIZA UN DISPOSITIVO QUE COMPRENDE DOS BOQUILLAS ROTATIVAS COAXIALES CON ARTICULACION GIRATORIA EN LAS CUALES LOS CIRCUITOS RESPECTIVOS DE CUBIERTA DE CHOCOLATE Y DE CREMA GLASEADA ESTAN AISLADOS TERMICAMENTE UNO EN RELACION AL OTRO.

  8. 8.-

    PROCESO Y APARATO DE FABRICACION DE UN ARTICULO DE POSTRE AIREADO.

    (03/1995)
    Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G9/28, A23G9/20.

    PARA FABRICAR UN ARTICULO DE POSTRE AIREADO EN PARTICULAR DE CONFITERIA QUE CONTIENE HOJAS DE COMPOSICION CRUJIENTE EN SU MASA, SE FORMA MEDIANTE UNA BOQUILLA DE EXTRUSION DE JUNTA QUE GIRA EN ROTACION PERMANENTE UNA HELICE DE COMPOSICION AIREADA EN LA QUE SE HACE PENETRAR UNA COBERTURA DE CHOCOLATE POR PROYECCION A PARTIR DE UNA BOQUILLA QUE RODEA LA HELICE Y SE LLENA UN MOLDE QUE CAMINA PASO A PASO O SE RELLENA UN SOPORTE COMESTIBLE DE DESLIZAMIENTO CONTINUO BAJO EL CONJUNTO DE LLENADO.

  9. 9.-

    PROCESO Y APARATO DE FABRICACION DE UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADA.

    (04/1994)
    Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G9/28, A23G9/26, A23G9/24.

    PARA FABRICAR UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADA DE TEXTURA FOLIADA, SE EXTRUSIONA EN UN MOLDE DE REVOLUCION CINTAS SUPERPUESTAS DE CONFITERIA HELADA Y DE COMPOSICION "CROCANTE" POR MEDIO DE UN CONJUNTO DE EXTRUSION COMPUESTO DE UNA BOQUILLA PLANA DE EXTRUSION Y DE UNA BOQUILLA DE PULVERIZACION. SE PROPORCIONA AL SOPORTE DEL CONJUNTO DE EXTRUSION UN MOVIMIENTO DE BARRENA RESULTANTE DE UN MOVIMIENTO DE ROTACION CONTINUO Y DE UN MOVIMIENTO DE TRANSLACION DE "SUBE Y BAJA".

  10. 10.-

    DISPOSITIVO, INSTALACION Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE DULCES EXTRUIDOS.

    (11/1993)
    Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G3/20, A21C15/00.

    EL DISPOSITIVO DE FABRICACION DE DULCES EXTRUIDOS POR DEPOSICION DE UNA MATERIA PASTOSA PROVENIENTE DE UNA TERRAJA DENTADA FIJA SOBRE UNA CINTA TRANSPORTADORA ACCIONADA, ESTA PROVISTO DE UNOS PEINES ANIMADOS CON UN MOVIMIENTO ALTERNO DE POCA AMPLITUD A LO LARGO DELCONTORNO DE LA TERRAJA. LA CONFIGURACION DE LOS DIENTES DE LOS PEINES Y SU POSICION EN RELACION A LA TERRAJA PERMITE ANIMAR LA DECORACION DE LA SUPERFICIE DE LOS DULCES DE FORMA QUE SE IMITE LA CORTEZA DE ARBOL. EL PROCEDIMIENTO Y LA INSTALACION QUE UTILIZAN ESTE DISPOSITIVO PERMITEN FABRICAR DE FORMA CONTINUA DULCES DE TIPO LEÑO, EN PARTICULAR HELADOS.

  11. 11.-

    DISPOSITIVO DE FORMACION DE DULCES GLASEADOS.

    (10/1993)
    Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G9/28, A23G9/14, A23G9/04, A23G9/30.

    PARA PRODUCIR A GRAN CADENCIA TROZOS DE PASTEL GLASEADO DE FORMA REGULAR, EN ESPECIAL CASI ESFERICOS, DE FORMA CONTINUA, SE UTILIZA UN DISPOSITIVO QUE CONSTA DE UNA CABEZA DE FORMACION DE DIAFRAGMA QUE CONSTA DE UN ORGANO DE DISTRIBUCION ANIMADO POR UN MOVIMIENTO SINCRONIZADO CON EL MOVIMIENTO DE LOS DIAFRAGMAS. EL DISPOSITIVO ESTA PROVISTO DE ELEMENTOS PARA RECOGER Y EVACUAR LAS GOTAS FORMADAS POR EL CALENTAMIENTO DE LOS DULCES PRODUCIDO POR EL FROTAMIENTO DE LOS DIAFRAGMAS, LO QUE PERMITE ELIMINAR RIESGOS DE TIPO SANITARIO. LA INSTALACION CONSTA DEL DISPOSITIVO DE FORMACION, DE UN TUNEL DE ENFRIAMIENTO Y DE UNA RECUBRIDORA, EN ESPECIAL DE COBERTURA DE CHOCOLATE.

  12. 12.-

    PROCEDIMIENTO Y APARATO DE EXTRUSION.

    (04/1993)
    Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG NESTEC S.A. Clasificación: A21C11/16, A21C3/08.

    PARA FABRICAR LAMINAS DECORADAS DE PRODUCTOS PASTOSOS SE EXTRUDA CONTINUAMENTE UNA MATERIA PASTOSA A PARTIR DE UN TUBO SOLIDARIO A UN SOPORTE MOVIL SITUADO DEBAJO DE UNA CINTA TRANSPORTADORA EN TRASLACION CONTINUA. LOS MOVIMIENTOS RELATIVOS SON TALES QUE SE FORMA SOBRE ESTA ULTIMA UNA LAMINA CONTINUA REGULARMENTE ENRROLLADA.