8 inventos, patentes y modelos de COOPER, CHARLES F.

  1. 1.-

    PRODUCTO ALIMENTICIO HIPOCALORICO.

    (10/2001)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P. BESTFOODS. Clasificación: A23L1/30, A23D7/00, A23L1/308.

    SE PRESENTA UN COMPONENTE GRASO UTIL PARA PREPARAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO DE CALORIAS REDUCIDAS. DICHO COMPONENTE GRASO COMPRENDE TRIGLICERIDOS COMESTIBLES Y UN GLICOL DE ETER DE POLITETRAMETILENO ESTERIFICADO CON UNA ENTIDAD DE ACIDO GRASO. TAMBIEN SE PRESENTAN LAS COMPOSICIONES ALIMENTICIAS DE CALORIAS REDUCIDAS QUE CONTIENEN LOS GLICOLES ESTERIFICADOS Y UN METODO PARA REDUCIR LAS CALORIAS EN UN PRODUCTO ALIMENTICIO. LOS GLICOLES DE ETER DE POLITETRAMETILENO ESTERIFICADO CON UN ACIDO GRASO TIENEN BUENAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS ASI COMO UNA ALTA RESISTENCIA A LA DEGRADACION TECNICA Y OXIDATIVA HACIENDOLOS ESPECIALMENTE ADECUADOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS FRITOS Y HORNEADOS. EN CIERTAS CONFORMACIONES, LOS SUSTITUTOS DE LA GRASA TIENEN UN ALTO CONTENIDO EN SOLIDOS A TEMPERATURA AMBIENTE O CORPORAL Y PUEDEN OBTENERSE SIN EL USO DE ALTAS PROPORCIONES DE ACIDOS GRASOS SATURADOS DE CADENA LARGA.

  2. 2.-

    COPOLIMEROS DE BLOQUES DE POLIOXIALQUILENOS ESTERIFICADOS COMO SUSTITUTOS DE GRASAS BAJOS EN CALORIAS.

    (03/2001)

    COPOLIMEROS DE BLOQUE DE POLIOXIALQUILENO ESTERIFICADO BAJOS EN CALORIAS COMO SUSTITUTOS DE GRASAS EN ALIMENTOS, DEBIDO A SU RESISTENCIA A LA HIDROLISIS ENZIMATICA Y ABSORCION DURANTE LA DIGESTION, TIENE LA ESTRUCTURA EN DONDE A ES UNA MEZCLA DE INICIACION DERIVADA DE UN INICIADOR ACTIVO CONTENIENDO HIDROGENO Y TENIENDO AL MENOS 1 HIDROGENO ACTIVO, IB ES UN BLOQUE INTERIOR DE POLIOXIALQUILENO HIDROFILICO TENIENDO UNA RAZON MOLAR CARBONO/HIDROGENO MAYOR DE 2.5, OB ES UN BLOQUE EXTERIOR DE POLIOXIALQUILENO LIPOFILICO TENIENDO UN ENLACE ESTER A LO CUAL ES SUSTANCIALMENTE RESISTENTE A LA HIDROLISIS EN DIGESTION Y TENIENDO UNA RAZON MOLAR CARBONO/HIDROGENO MAYOR DE 2.5, R ES UNA...

  3. 3.-

    SUSTITUTOS DE MANTECA DE CACAO BAJOS EN CALORIAS.

    (11/1999)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P. BESTFOODS. Clasificación: A23G3/00, A23D9/013, A23G1/00.

    COMPOSICIONES ESTERIFICADAS DE GLICERINA PROPOXILADA QUE CONTIENEN GRUPOS ACILO DERIVADOS DE ACIDOS GRASOS LINEALES SATURADOS DE C12-C24, EN DONDE AL MENOS EL 50 POR CIENTO DE MOLES DEL TOTAL DE GRUPOS ACILO SON DERIVADOS DE NO MAS DE DOS DIFERENTES DE TALES ACIDOS, SON USADAS COMO SUSTITUYENTES DE CREMA DE COCO EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS REDUCIDOS EN CALORIAS TALES COMO CHOCOLATE Y OTRAS CONFITURAS. LA CREMA DE COCO SUSTITUYENTE IMITA EXACTAMENTE LAS DESEABLES PROPIEDADES EN FUSION DE LA CREMA DE COCO NATURAL, INCLUSO NO REQUIERE CARACTERIZACION U HOMOGENEIZACION PARA CONSEGUIR COMESTIBILIDAD Y APARIENCIA ALTAMENTE SATISFACTORIAS, Y PUEDE SER CONVENIENTEMENTE Y ECONOMICAMENTE PREPARADA USANDO MATERIALES DE PARTIDA FACILMENTE DISPONIBLES.

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE GLICERINA PROPOXILADA ESTERIFICADA CON ACIDOS GRASOS.

    (09/1999)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P.. Clasificación: C07C67/03, C07C69/52, C07C69/58.

    UN METODO APROPIADO PARA OBTENER SUSTITUTOS DE GRASA DE GLICERINA PROPOXILADA ESTERIFICADA A PARTIR DE TRIGLICERIDOS FACILMENTE OBTENIBLES TALES COMO GRASAS Y ACEITE CONSISTE EN REACCIONAR UN TRIGLICERIDO CON UNA GLICERINA PROPOXILADA BAJO CONDICIONES EFECTIVAS PARA RETIRAR LA GLICERINA DURANTE TAL REACCION.

  5. 5.-

    SUSTITUTO DE CREMA DE CACAO CON BAJAS CALORIAS

    (04/1999)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P.. Clasificación: A23G3/00, A23D9/00, A23G1/00.

    COMPOSICIONES DE GLICERINA ESTERIFICADA PROPOXILATADA QUE CONTIENE GRUPOS ACILO DERIVADOS DE ACIDOS GRASOSO LINEALES SATURADOS DE C12-C14 DONDE POR LO MENOS 50% DE LOS MOLES DEL TOTAL DE LOS GRUPOS ACILOS SON DERIVADOS DE NO MAS DE DOS DIFERENTES, TALES ACIDOS SON UTILES COMO SUSTITUTO DE CREMA DE CACAO EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE BAJAS CALORIAS, TALES COMO CHOCOLATE Y OTROS DULCES. LOS SUSTITUTOS DE CREMA DE CACAO ALCANZAN CASI LAS PROPIEDADES DE FUNDIRSE DESEABLES DE LA CREMA DE CACAO NATURAL Y SE PUEDEN PREPARA CONVENIENTEMENTE Y CON POCO COSTE UTILIZANDO MATERIALES DE INICIO FACILMENTE DISPONIBLES.

  6. 6.-

    PREPARACION DE POLIOLES ALKOXILATADOS ESTERIFICADOS

    (03/1999)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P.. Clasificación: C07C67/03, C07C69/22, C07C69/30, C07C67/52.

    SE OBTIENEN POLIOLES ALKOXILATADOS ESTERIFICADOS QUE CONTIENEN GRUPOS ACILO LINEALES SATURADOS DE CADENA LARGA MEDIANTE LA ESTERIFICACION DE UN POLIOL ALKOXILATADO COMO GLICERINA PROPOXILATADA CON UN ACIDO GRASO C{SUB,12}-C{SUB,24} COMO EL ACIDO BEHENICO Y LA RECUPERACION DEL EXCESO DE ACIDO GRASO MEDIANTE EL TRATAMIENTO CON UN HIDROCARBONO ALIFATICO. LOS POLIOLES ALKOXILATADOS ESTERIFICADOS PREPARADOS DE ESTA MANERA SON UTILES SUSTITUTOS DE LA GRASA PARA LA FORMULACION DE PRODUCTOS DE ALIMENTACION BAJOS EN CALORIAS.

  7. 7.-

    PREPARACION DE GLICERINA PROPOXILADA ESTERIFICADA A PARTIR DE ACIDOS GRASOS LIBRES.

    (04/1995)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P.. Clasificación: C07C41/03, C07C67/08, C07C69/533, C07C43/178, C07C69/58.

    SE PROPORCIONA UN METODO NUEVO PARA LA OBTENCION DE UNA GLICRINA PROPOXILADA ESTERIFICADA, QUE TIENE CALIDAD DE GRADO ALIMENTICEO, POR REACCION, A TEMPERATURA DE 100-250 (GRADOS) C APROXAMADAMENTE, DE UNA GLICERINA PROPOXILADA, QUE TIENE DE 2-100 UNIDADES DE OXIDO DE OXIPROPILENO POR GLICERINA, CON EXCESO DE ACIDOS GRASOS C10-C24 Y PURIFICACION DEL PRODUCTO REACTIVO POR EXTRACCION CON METANAL O POR LIMPIEZA AL VAPOR Y NEUTRALIZACION DEL EXCESO DE ACIDO GRASO.

  8. 8.-

    PREPARACION DE GLICERINA PROPOXILADA ESTERIFICADA POR TRANSESTERIFICACION.

    (01/1995)
    Solicitante/s: ARCO CHEMICAL TECHNOLOGY, L.P.. Clasificación: C07C67/03, C07C69/533, C07C69/30, C07C69/58.

    SE PROPORCIONA UN METODO NUEVO PARA LA PREPARACION DE GLICERINA PROPOXILADA ESTERIFICADA DE GRADO ALIMENTICEO, POR TRANSESTERIFICACION EN UN SISTEMA SIN DISOLVENTE, POR REACCION, A TEMPERATURA DE 100-250 (GRADOS) C APROXIMADAMENTE, DE UNA GLICERINA PROPOXILADA, QUE TIENE 2-100 UNIDADES DE OXIDO DE OXIPROPILENO POR GLICERIAN, CON UN ESTER DE ACIDO GRASO C10-C24 O SUS MEZCLAS.