7 inventos, patentes y modelos de BURRI, JOSEF

  1. 1.-

    BEBIDA EN POLVO

    (09/2007)
    Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/305, A23L2/38, A23L1/29, A23L1/10, A23L2/52, A23L2/39, A23G1/00, A23L1/308, A23L2/66, A23G1/56.

    Empleo de una bebida en polvo que comprende partículas de una fracción de cereal gelatinizada, que contiene Beta-glucano, las cuales partículas tienen un tamaño inferior a 350 mum, para preparar una bebida que contiene de 0,4% a 1,5% en peso de Beta-glucano, y la cual, después de 15 minutos a temperatura ambiente tendrá una viscosidad inferior a 350 mPa.s., pero que a la temperatura del cuerpo humano desarrollará una viscosidad superior a 1000 mPa.s.

  2. 2.-

    PRODUCTO A BASE DE CASCARA DE PSYLLIUM.

    (11/2006)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/164, A23L1/308.

    Un producto intermedio que contiene cáscara de psyllium, consiste en una mezcla cocida-extrusionada, la cual comprende, en porcentaje en peso del producto intermedio, de un 84 a un 96%, de cáscara de psyllium, de un 3 a un 8%, de aceite o de grasa, hasta un 10%, de salvado de cereales, hasta un 10%, de ligante vegetal, y hasta un 1, 5%, de fosfato disódico.

  3. 3.-

    BARRA DE CEREAL CON ALTO CONTENIDO DE SOLIDOS LACTEOS.

    (12/2004)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/164, A23L1/18.

    Una barra de producto alimenticio lista para comerse, la cual consiste en partículas y/o copos aglomerados de una o más bases cocidas-extrusionadas , las cuales comprenden, principalmente, materias amiláceas, y sólidos de leche, los cuales se recubren con un ligante, el cual comprende principalmente azúcar, sólidos de leche, y un agente ligante.

  4. 4.-

    PRODUCTO ALIMENTICIO DE CEREALES CON GRAN CONTENIDO DE FIBRA SOLUBLE.

    (05/2004)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/10, A23L1/164, A23L1/308, A23L1/18.

    SE DESCRIBE UN PRODUCTO DE CEREAL COCIDO POR EXTRUSION EN UNA FORMA LISTA PARA CONSUMIR. EL PRODUCTO DE CEREAL CONTIENE UN CONCENTRADO DE SALVADO DE AVENA EXENTO DE GRASAS QUE POSEE UN CONTENIDO EN {BE} ENIDO EN {BE} ELEVADA COMO LA VISCOSIDAD SUMINISTRADA POR LOS COMPONENTES DEL PRODUCTO DE CEREAL ANTES DE SER COCIDO POR EXTRUSION. EL PRODUCTO DE CEREAL RESULTA UTIL EN EL TRATAMIENTO Y PROFILAXIS DE LA DIABETES.

  5. 5.-

    COMPOSICION NUTRITIVA DE CAFE.

    (06/2003)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23F5/40, A23F5/38.

    ESTA INVENCION SE RELACIONA CON UNA COMPOSICION NUTRITIVA EN POLVO QUE, CUANDO SE RECONSTITUYE EN AGUA, PROPORCIONA UNA BEBIDA DE CAFE EQUILIBRADA NUTRITIVAMENTE Y COMPLETA. ESTA COMPOSICION NUTRITIVA SE TRATA DE UN POLVO AGLOMERADO HECHO DE POLVO DE CAFE SOLUBLE, UN COMPONENTE DE PROTEINAS QUE PROPORCIONA ENTRE UN 16 Y 30% DE CALORIAS, UN COMPONENTE DE CARBOHIDRATOS QUE PROPORCIONA ENTRE UN 40 Y UN 60% DE CALORIAS Y UN COMPONENTE DE LIPIDOS QUE PROPORCIONA ENTRE UN 15 Y UN 33% DE CALORIAS. LA COMPOSICION NUTRITIVA SE DISUELVE ADECUADAMENTE EN AGUA CALIENTE PARA PROPORCIONAR UNA BEBIDA QUE TIENE UNA APARIENCIA Y UN SABOR COMO SI FUERA CAFE SOLO, Y PUEDE SER ADMINISTRADA A UN PACIENTE QUE NECESITA UN SOPORTE NUTRITIVO, PARTICULARMENTE PACIENTES DE EDAD AVANZADA Y PACIENTES QUE REQUIEREN ATENCION MEDICA A LARGO PLAZO.

  6. 6.-

    PROCESO DE PREPARACION DE FRUTOS SECOS.

    (04/1998)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/212, A23B7/155, A23B7/022.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO DE PREPARACION DE FRUTOS SECOS, PARTICULARMENTE DE UVAS PASAS, QUE PUEDEN CONSERVAR SUS CUALIDADES ORGANOLEPTICAS DURANTE UNA LARGA DURACION DE CONSERVACION. LOS FRUTOS SON INCUBADOS EN UNA SOLUCION DE GLICEROL QUE CONTIENE UNA CARBONHIDRASA QUE MEJORA LA PERMEABILIDAD DE LA PIEL DE LOS FRUTOS TRATADOS.

  7. 7.-

    PROTECCION DE UN ALIMENTO CONTRA LA OXIDACION

    (05/1993)
    Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L3/34, A23B9/00.

    PARA PROTEGER UN ALIMENTO CONTRA LA OXIDACION, SE LE AÑADE VAINILLINA, A RAZON DE 5-5000 (MU)G DE VAINILLINA POR GRAMO DE MATERIA SECA DEL ALIMENTO.