8 inventos, patentes y modelos de ACKERMANN,DIETER KURT KARL

  1. 1.-

    Concentrado envasado para preparar un consomé, una sopa, una salsa, una salsa de jugo o para utilizar como aderezo, comprendiendo el concentrado goma xantana y goma de guar

    (08/2014)

    Concentrado envasado para preparar un consomé, un caldo, una sopa, una salsa, una salsa de jugo, o para su utilización como aderezo, comprendiendo dicho concentrado: - del 20 al 80 %, preferentemente del 40 al 60 % de agua (% en peso basado en el concentrado envasado total). - del 1,0 al 4 % (% en peso, basado en el contenido de agua del concentrado) de un agente gelificante que comprende la combinación de goma xantana y goma de guar, preferentemente estando presentes la goma xantana y dicha goma de guar en una cantidad del 20 al 80 % sobre la cantidad total de goma xantana + goma de guar, de manera que la concentración de agente...

  2. 2.-

    Concentrado envasado para preparar un consomé, un caldo, una sopa, una salsa, una salsa de carne o para usar como un condimento, comprendiendo el concentrado goma xantana y goma garrofín

    (10/2013)

    Concentrado envasado para preparar un consomé, un caldo, una sopa, una salsa, una salsa de carne o parausar como un condimento, comprendiendo dicho concentrado: - 20-80 % de agua (% en peso en base al concentrado envasado total), - 0,1 % a 10 % (% en peso en base al contenido en agua del concentrado) de un agente gelificante quecomprende la combinación de xantana y goma garrofín (LBG), donde la concentración de agente gelificante secalcula como (cantidad de agente gelificante)/(cantidad de agente gelificante + humedad total), - 15-30 % (% en peso en base al contenido en agua del concentrado, preferentemente...

  3. 3.-

    Concentrados para preparar un consomé, sopa, salsa, jugo de carne, o para usar como sazonador, comprendiendo el concentrado partículas y gelatina y almidón

    (08/2013)

    Concentrado envasado para preparar un consomé, caldo, sopa, salsa, jugo de carne o para usar como sazonador, comprendiendo: - 20-80 % de agua en peso (% basado en el concentrado envasado total), - 0, 5-60 % en peso de hierbas aromáticas, hortalizas, frutas, carne, pescado, crustáceos o partículas de los mismos, (% en peso basado en el concentrado envasado total), - 15-30 % en peso (% basado en del contenido de agua del concentrado), más preferentemente el 15-26% de sal, en donde la concentración de sal se ha de calcular como (cantidad...

  4. 4.-

    Concentrado envasado para preparar un consomé, sopa, salsa, jugo de carne o para uso como un condimento, comprendiendo el concentrado, gelatina y almidón

    (05/2013)

    Concentrado envasado para preparar un consomé, caldo, sopa, salsa, jugo de carne o para uso comocondimento, comprendiendo dicho concentrado: - 20-80% de agua (% en peso en base al concentrado envasado total), - un sistema de gelificación que comprende la combinación de almidón en una cantidad de 0,1% a 10% (% en pesoen base al contenido de agua de concentrado, preferiblemente 1-7%, más preferiblemente 3-6%) y gelatina en unacantidad de 1,5-30% (% en peso en base al contenido de agua de concentrado, preferiblemente 6-20%,...

  5. 5.-

    Concentrado envasado para preparar un caldo, sopa, salsa, salsa de carne o para uso como un condimento, comprendiendo el concentrado xantano y goma tara

    (09/2012)

    Concentrado envasado para preparar un caldo, consomé, sopa, salsa, salsa de carne o para uso como un condimento, comprendiendo dicho concentrado: - 20-80% de agua (% en peso basado en el concentrado envasado total), - 0,8% al 2,5% (% en peso basado en el contenido de agua del concentrado) de un agente de gelificación que comprende la combinación de xantano y goma tara, estando el xantano y dicha goma tara cada uno presente en una cantidad del 30-70% basado en la cantidad total de xantano + goma tara, - 15-30% (% en peso basado en el contenido de agua del concentrado, preferentemente el 15-26%) de sal, - 0,5-60%...

  6. 6.-

    CONCENTRACION PARA PREPARAR CONSOME, SOPA, SALSA, JUGO DE CARNE O PARA USAR COMO SAZONADOR, CONCENTRADO QUE COMPRENDE PARTICULAS Y GOMA XANTANA Y DE GARROFIN

    (11/2010)

    Concentrado envasado para preparar un consomé, caldo, sopa, salsa, jugo de carne o para usar como sazonador, comprendiendo dicho concentrado - 20-80% de agua (% en peso sobre la base del concentrado envasado total), - 0,-560% en peso de hierbas aromáticas, verduras, frutas, carne, pescado, crustáceos, o partículas de los mismos, (% en peso sobre la base del concentrado envasado total), - 0,1% a 10 % (% en peso sobre la base del contenido de agua del concentrado) de un agente gelificante que comprende la combinación de goma xantana y de garrofín (LBG) de modo que...

  7. 7.-

    CONCENTRADO ENVASADO PARA PREPARAR UN CALDO, UNA SOPA, UNA SALSA O UN JUGO, O PARA UTILIZARLO PARA SAZONAR, CONCENTRADO QUE COMPRENDE XANTANO Y GOMA DE TARA

    (07/2010)

    Concentrado envasado para preparar un caldo, un consomé, una sopa, una salsa, un jugo o para utilizarlo para sazonar, concentrado que comprende; - 20-80% de agua (% en peso en relación al concentrado total envasado), - 0,8% a 2,5% (% en peso en relación al contenido de agua del concentrado) de un agente gelificante que comprende la combinación de xantano y goma de tara, estando presente cada uno en una cantidad de 20-80% de la cantidad total de xantano + goma de tara, - 15-40% (% en peso en relación al contenido de agua del concentrado), preferiblemente 15-30%, de sal, -...

  8. 8.-

    CONCENTRADO ENVASADO PARA PREPARAR UN CALDO, SOPA, SALSA, SALSA DE CARNE O PARA USO COMO UN CONDIMENTO, COMPRENDIENDO EL CONCENTRADO XANTANOY GOMA TARA

    (07/2009)
    Ver ilustración. Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Clasificación: A23L1/0526, A23L1/221, A23L1/054, A23L1/39, A23L1/40.

    Concentrado envasado para preparar un caldo, consomé, sopa, salsa, salsa de carne o para uso como un condimento, comprendiendo dicho concentrado: #- 20-80% de agua (% en peso basado en el concentrado envasado total), #- 0,8% al 2,5% (% en peso basado en el contenido de agua del concentrado) de un agente de gelificación que comprende la combinación de xantano y goma tara, estando el xantano y dicha goma tara cada uno presente en una cantidad del 30-70% basado en la cantidad total de xantano + goma tara, #- 15-30% (% en peso basado en el contenido de agua del concentrado, preferentemente el 15-26%) de sal, #- 0,5-60% (% en peso basado en la composición total) de componentes que confieren el sabor.