UN PROCEDIMIENTO PARA REGULAR EL PH FERMENTATIVO DE MOSTOS Y ZUMOS CON PRODUCCION, COMO SUBPRODUCTOS, DE AGENTES MEJORANTES ESPECIFICOS DE SUELOS AGRICOLAS.
Un procedimiento para regular el pH fermentativo de mostos y zumos con producción,
como subproductos, de agentes mejorados específicos de suelos agrícolas, que comprende someter el mosto a un tratamiento acidificante mediante el paso a través de una o varias columnas de intercambio iónico, en serie o en paralelo, cargadas con una resina catiónica fuertemente ácida; regenerar la resina y recuperar la materia retenida en ella, para lo cual se procede a hacer pasar a través de la(s) columna(s) agua para lavado y una solución de protonación a base de un ácido inorgánico fuerte, tras lo cual se reúnen y mezclan las corrientes efluentes de lavado y protonación; y concentrar la mezcla obtenida en un evaporador de uno o varios efectos que opcionalmente funcionan en continuo. Al final del procedimiento se obtiene, como producto principal, un mosto con un pH dentro de un intervalo de acidez óptimo, y, como producto secundario, una disolución concentrada de iones inorgánicos y orgánicos inicialmente contenidos en el mosto la cual puede emplearse para tratamiento o regeneración de los suelos.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TECNOLOGIA Y DESARROLLO AGROALIMENTARIO, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: CÁDIZ.
Inventor/es: PEREZ RODRIGUEZ,LUIS, CARO PINA,ILDEFONSO, PALACIOS MACIAS,VICTOR.
Fecha de Solicitud: 10 de Junio de 1998.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 5 de Septiembre de 2001.
Clasificación Internacional de Patentes:
- B01D15/04 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01D SEPARACION (separación de sólidos por vía húmeda B03B, B03D, mesas o cribas neumáticas B03B, por vía seca B07; separación magnética o electrostática de materiales sólidos a partir de materiales sólidos o de fluidos, separación mediante campos eléctricos de alta tensión B03C; aparatos centrifugadores B04B; aparato de vórtice B04C; prensas en sí para exprimir los líquidos de las sustancias que los contienen B30B 9/02). › B01D 15/00 Procedimientos de separación que implican el tratamientos de líquidos con absorbentes sólidos; Aparatos para ello. › por sustancias intercambiadoras de iones como adsorbentes (B01D 15/36 tiene prioridad).
- C09K17/02 QUIMICA; METALURGIA. › C09 COLORANTES; PINTURAS; PULIMENTOS; RESINAS NATURALES; ADHESIVOS; COMPOSICIONES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR; APLICACIONES DE LOS MATERIALES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › C09K SUSTANCIAS PARA APLICACIONES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR; APLICACIONES DE SUSTANCIAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › C09K 17/00 Sustancias para acondicionar o estabilizar los suelos. › que sólo contienen compuestos inorgánicos.
- C12G1/02 C […] › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.
Patentes similares o relacionadas:
Proceso y aparato para la fabricación de bebidas fermentadas, del 8 de Julio de 2020, de Capello, Elia: Aparato (10', 50') para la fabricación de bebidas fermentadas, o fermentadas de nuevo, con o sin la presencia de bióxido de carbono, que comprende un autoclave […]
MÁQUINA AUTOMÁTICA REHIDRATADORA DE LEVADURA EN POLVO, del 23 de Abril de 2020, de PALOMO SANTAMARINA, Tomás: Máquina automática rehidratadora de levadura en polvo que comprende un primer chasis o estructura materializado con un recubrimiento de acero […]
MÉTODO PARA LA AROMATIZACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS, del 13 de Marzo de 2020, de DE MONTAGUT LALAUZE, José Alain: Método para la aromatización de bebidas alcohólicas, adecuado para proporcionar un aroma a madera, a aquellas bebidas alcohólicas, tales como […]
Depósito para fermentación de vino, del 18 de Diciembre de 2019, de U.G.C. Sas di Ghidi Pietro & C: Depósito de vinificación, con medios de suministro de gas para el suministro de gases dentro del mismo depósito , estando dicho depósito caracterizado por que comprende: […]
Procedimiento de preparación de un producto alimenticio líquido enriquecido en oligosacáridos y polisacáridos, del 4 de Diciembre de 2019, de Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement: Procedimiento de preparación de un producto alimenticio líquido enriquecido en oligosacáridos y polisacáridos a partir de bayas, que comprenden las etapas […]
Procedimiento de producción de una bebida fermentada, del 6 de Noviembre de 2019, de Stellenbosch University: Un procedimiento para preparar vino que tiene un perfil aromático modulado, incluyendo el procedimiento: preparar una mezcla fermentable […]
PROCEDIMIENTO PARA EL DESCUBE DE LA VENDIMIA Y DESCUBADOR DE VENDIMIA, del 31 de Octubre de 2019, de PRODUCTOS AGROVIN, S.A.: La presente invención se refiere a un procedimiento para el descube de la vendimia y un descubador de vendimia mediante la inyección a presión […]
INTERCAMBIADOR DE CALOR EN CONDUCCIONES PARA PASTAS DE ALIMENTOS, del 25 de Octubre de 2019, de SERVICIOS INOXIDABLES ALBACETE, S.L: 1. Intercambiador de calor en conducciones para pastas de alimentos, caracterizado porque está constituida a partir de un conducto principal , […]