UN PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR FENIL-ALANINA OPTICAMENTE ACTIVA.

PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR FENILALANINA OPTICAMENTE ACTIVA. COMPRENDE: A) DISOLVER DL-FENILALANINA Y ACIDO MANDELICO OPTICAMENTE ACTIVO EN UN DISOLVENTE ACUOSO Y EN PRESENCIA DE UN COMPUESTO ACIDO ENTRE 50JC Y EL PUNTO DE EBULLICION DEL DISOLVENTE, PARA FORMAR COMPLEJOS DE PL-FENILALANINA Y ACIDO MANDELICO OPTICAMENTE ACTIVO EN SOLUCION; ENFRIAR A LA SOLUCION DE

(A); C) CONCENTRAR A LA SOLUCION ENTRE 0 Y 60JC, CON AGITACION Y DURANTE 30 MINUTOS, PARA CRISTALIZAR EL COMPLEJO DIFICILMENTE SOLUBLE; D) HACER PASAR LA SOLUCION ACUOSA CON LOS CRISTALES A TRAVES DE UNA COLUMNA DE RESINA DE INTERCAMBIO IONICO FUERTEMENTE ACIDA; E) LAVAR LA COLUMNA CON AGUA; F) ELUIR CON AGUA AMONIACAL EL LAVADO DE LA COLUMNA; G) CONCENTRAR EL ELUATO; Y H) FILTRAR LOS CRISTALES EN EL ELUATO, PARA OBTENER FENILALANINA OPTICAMENTE ACTIVA. EL COMPUESTO ACIDO TIENE UN PKA ENTRE 0,90 U 2,10 Y SE ELIGE ENTRE ACIDO SULFAMICO, ACIDO SULFUROSO, ACIDO TIOSULFUROSO Y ACIDO CLOROSO. SE UTILIZAN COMO EDULCORANTES.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: NIPPON KAYAKU KABUSHIKI KAISHA.

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 11-2,FUJIMI 1-CHOME, CHIYODA-KU, TOKYO.

Fecha de Solicitud: 2 de Abril de 1985.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 26 de Febrero de 1986.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > QUIMICA ORGANICA > COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos... > C07C57/00 (Compuestos insaturados que tienen grupos carboxilo unidos a átomos de carbono acíclicos)
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