UN METODO DE TERMINAR UNA OPERACION DE EMBUTIDO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO EN UNA ENVOLTURA TUBULAR ANTES DE AGOTARSE UNA PROVISION DE LA MISMA.
METODO DE TERMINAR UNA OPERACION DE EMBUTIDO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO EN UNA ENVOLTURA TUBULAR ANTES DE AGOTARSE UNA PROVISION DE LA MISMA.
COMPRENDE: A) PROVEER UN ARTICULO DE ENVOLTURA TUBULAR QUE INCLUYE UN NUCLEO HUECO, Y UN TRAMO FRUNCIDO DE ENVOLTURA TUBULAR SOBRE EL NUCLEO; B) MONTAR EL ARTICULO DE ENVOLTURA TUBULAR EN UN APARATO DE EMBUTIR, PARA HACER PASAR AL PRODUCTO QUE SE ESTA EMBUTIENDO, A TRAVES DEL NUCLEO TUBULAR HUECO; C) EMBUTIR EL PRODUCTO A TRAVES DEL NUCLEO TUBULAR Y DENTRO DE LA ENVOLTURA; D) DESFRUNCIR LA ENVOLTURA TUBULAR A PARTIR DEL TRAMO; E) CONTINUAR CON EL PASO DE EMBUTIDO HASTA QUE LA PROVISION DE LA ENVOLTURA TUBULAR CONTENIDA EN EL TRAMO DE ENVOLTURA FRUNCIDA, ESTE AGOTADA; F) RESTRINGIR SIMULTANEAMENTE EL EXTREMO TRASERO DEL TRAMO FRUNCIDO CONTRA EL MOVIMIENTO LONGITUDINAL A LO LARGO DEL NUCLEO; H) DETECTAR EL MOVIMIENTO LONGITUDINAL DEL EXTREMO TRASERO; E I) TERMINAR EL PASO DE EMBUTIDO EN RESPUESTA AL MOVIMIENTO LONGITUDINAL DEL EXTREMO TRASERO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: UNION CARBIDE CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: OLD RIDGEBURY ROAD, DANBURY, CONNECTICUT, 06817.
Fecha de Solicitud: 15 de Enero de 1985.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 19 de Julio de 1985.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.
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