Inventos patentados en España en los últimos 60 años.
Clasificación por categorías, empresas e inventores. Clasificación Internacional de Patentes CIP 2007.
TRATAMIENTO POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE PULSOS DE IRRADIACION ULTRAVIOLETA.
Resumen: Tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas mediante pulsos de irradiación ultravioleta.
El objeto de la presente invención es el incremento del contenido en resveratrol de uva de mesa mediante pulsos de irradiación en un túnel de lámparas ultravioleta-c. Los pulsos son menores a 1 minuto y la potencia de irradiación puede ser del rango de 30 a 510w. a los 2-4 días después del tratamiento, el contenido en resveratrol de la uva tratada aumenta 10 veces o más. De esta manera, simple y barata, se consigue una uva con un significativo aumento en sus propiedades beneficiosas para la salud. El tratamiento también es aplicable a cualquier fruta u hortaliza.
Solicitante: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Nacionalidad: ES
Provincia: MADRID
Inventor/es: TOMAS BARBERAN,FRANCISCO. ESPIN DE GEA,JUAN CARLOS. CANTOS VILLAR,EMMA
Fecha de Solicitud: 19/04/2001
Fecha de Publicación de la Concesión: 01/04/2005
Fecha de Concesión: 21/02/2005
Clasificación Principal: A23L1/025, A23L3/28
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