SUSTITUTOS GRASOS QUE CONTIENEN BETA-CAROTENO SOLUBLE EN AGUA.
LA PRESENTE INVENCION ESTA RELACIONADA CON COMPOSICIONES DE GRASA NO DIGERIBLE Y NO ABSORBIBLE FORTALECIDAS CON UN COMPLEJO CAROTENOIDE/CICLODEXTRINA SOLUBLE EN AGUA.
LAS COMPOSICIONES SON UTILES COMO SUCEDANEOS DE LA GRASA EN COMPOSICIONES ALIMENTARIAS Y FARMACEUTICAS. EL CAROTENOIDE ESTA RAPIDAMENTE BIODISPONIBLE Y NO EXPERIMENTA REPARTO EN LA FASE LIPIDICA/PSEUDOLIPIDICA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: ONE PROCTER & GAMBLE PLAZA,CINCINNATI, OHIO 45202.
Inventor/es: FORTIER, NANCY, ELAINE.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 23 de Abril de 1996.
Fecha Concesión Europea: 13 de Junio de 2001.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23D9/007 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23D ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12). › A23D 9/00 Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar. › caracterizados por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos.
- A23L1/303
- A23L1/308
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Irlanda, Finlandia, Oficina Europea de Patentes.
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