PROTECTOR Y CALIBRADOR DEL CORTE DE UN CUCHILLO UTILIZADO PARA EFECTUAR EL LONCHEADO DE JAMON O PRODUCTOS COMESTIBLES SIMILARES.

Resumen: 1. Protector y calibrador del corte de un cuchillo utilizado para efectuar el loncheado de jamón o productos comestibles similares; caracterizado porque está constituido por una funda abierta por la parte central longitudinal y por uno de los laterales mayores que delimita dicha abertura quedando al descubierto no sólo el mango del cuchillo sino también el filo o corte de la hoja del cuchillo en la longitud que determina dicha abertura, presentando el protector por una de sus caras una porción recta lateral que cierra la abertura citada por dicha cara, cuya porción es paralela al filo de la hoja del cuchillo y queda exterior y por delante del filo, en el sentido del corte del jamón, y ligeramente por encima del mismo.
2. Protector y calibrador según la reivindicación 1 caracterizado porque la porción recta de la funda, que forma parte del perímetro de la abertura por la cara correspondiente, define con el filo o corte del cuchillo el grosor de la loncha de jamón cortada.

Solicitante: PEREZ GARCIA,CARLOS
GOMEZ BERMEJO,JUAN MANUEL

Nacionalidad: ES

Provincia: ÁVILA

Inventor/es: PEREZ GARCIA,CARLOS. GOMEZ BERMEJO,JUAN MANUEL

Fecha de Solicitud: 25/01/2006

Fecha de Publicación de la Concesión: 01/08/2006

Fecha de Concesión: 17/07/2006

Clasificación PCT: B26B29/02