PROCESO PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS DE CEREALES PRECOCINADOS.
UNA MEZCLA JUGOSA DE CEREALES QUE TIENE UN CONTENIDO DE SOLIDOS DE AL MENOS EL 70% EN PESO QUE SE PROCESA MEDIANTE UNA COCCION POR EXTRUSION,
EN DONDE SE INYECTA UN GAS COMPRIMIDO EN LA MEZCLA AL FINAL DE LA ETAPA DE COCCION, ANTES DE LA ETAPA DE EXTRUSION, EN LA ULTIMA PARTE DEL APARATO DE COCCION POR EXTRUSION CERCANA A LA MATRIZ.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,CH-1800 VEVEY.
Inventor/es: DE ALMEIDA, JOAO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 1 de Marzo de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/164
- A23L1/18
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