PROCEDIMIENTO Y APARATO SENSOR DE AROMAS APLICABLE A PRODUCTOS LIQUIDOS

Resumen: Procedimiento y aparato sensor de aroma aplicable a productos líquidos.
Procedimiento y aparato sensor de aroma aplicable a productos líquidos, que comprende un procedimiento de tres fases: una de limpieza de la cámara de sensores, la segunda de evaluación del aroma del espacio de cabeza del frasco contenedor de la muestra y una tercera fase de evaluación del aroma procedente del interior del líquido, utilizando para ello, un aparato provisto de un frasco (1) con una muestra de líquido (2), depositada en su fondo, llevando el frasco un tapón (3) que es atravesado por el vástago (4), que se desplaza verticalmente (5), posicionándose en posición bajada (6), dentro del líquido incorporando un acoplamiento (7), con otro acoplamiento (8), de la cámara (9) provista de varios sensores (10) dispuestos en círculo, con una entrada de gas (12) y una salida (13), captando el aroma del líquido a través de las burbujas desprendidas (11), de la masa del líquido (2), por la presión del gas impulsado por el vástago central.

Solicitante: INSTITUTO VALENCIANO DE INVESTIGACIONES AGRARIAS (IVIA)

Nacionalidad: ES

Provincia: VALENCIA

Inventor/es: MOLTO GARCIA,ENRIQUE. GUTIERREZ SUANZES,ABELARDO. ZARZO CASTELLO,MANUEL. RAMOS FERNANDEZ,PEDRO

Fecha de Solicitud: 09/09/2002

Fecha de Publicación de la Concesión: 01/05/2005

Fecha de Concesión: 11/04/2005

Clasificación Principal: G01N33/00, G01N1/10