PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA FILETEAR EL CUERPO DE UN AVE DE CORRAL.

Resumen: EN UN METODO Y UN APARATO PARA LA RETIRADA AUTOMATICA DE AL MENOS UN FILETE INTERIOR (70) DE UN AVE SACRIFICADA O DE UNA PARTE DEL MISMO ANTES DE ROMPER LA CONEXION ENTRE LOS FILETES INTERIORES (70) Y LA RES MUERTA, SE HACE UNA SEPARACION EN LA ABERTURA QUE LIMITA CON LA CLAVICULA (8C; 80) Y EL ESTERNON (8B) TRAS LO CUAL LOS FILETES INTERIORES (70) SE DESGUAZAN DE LA RES. SEGUN OTRO METODO PARA OBTENER LOS FILETES, EL CANALIS TRIOSSEUS (92) SE ABRE POR LA ARTICULACION DEL HOMBRO, TRAS LO CUAL SE SEPARAN LOS FILETES INTERIORES (70) DE LA RES CON LA AYUDA DE HUMERO (88). ANTERIORMENTE, SE ROMPE LA CONEXION ENTRE LA MEMBRANA DE LOS FILETES INTERIORES Y EL ESTERNON (8B) EN LA REGION DEL CORACOIDEO (82). PARA COLOCAR UNA MITAD DELANTERA (132) DE UN PAJARO SACRIFICADO (126) SOBRE UN SOPORTE (138), SE CUELGA EL PAJARO POR LAS PATAS EN UN ELEMENTO DE SUSPENSION (122), TRAS LO CUAL LA MITAD DELANTERA (132) Y LA MITAD TRASERA (134) SE SEPARAN EXCEPTO POR LA PARTE DONDE HAY UNA CONEXION POSTERIOR (136). LA MITAD DELANTERA (132) SE COLOCA ENTONCES SOBRE EL SOPORTE (138) Y SE ROMPE LA CONEXION POSTERIOR (136).

Solicitante: STORK PMT B.V.

Nacionalidad: NL

Inventor/es: JANSSEN, PETRUS CHRISTIANUS HENDRIKUS. VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS JOSEPHES

Fecha de Publicación de la Concesión: 01/04/2005

Fecha Concesión Europea: 27/10/2004

Clasificación Principal: A22C21/00