PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE SISTEMAS EN SUSPENSION CONCENTRADOS, FLUIBLES Y PRODUCTOS BASADOS EN LA SUSPENSION PREPARADA SEGUN ESTE PROCEDIMIENTO.
Sistema en suspensión fluible con partículas con clases de formas diferentes,
caracterizado porque el producto basado en la suspensión está ajustado mediante la substitución de una parte de las partículas en suspensión originales, de forma cúbica paralelepipédica hasta esferoidal redonda, de la clase de la forma A, que están constituidas por azúcar, partículas de cacao y partículas de leche en polvo, por partículas de lactoproteína en forma de fibras o bien en forma de plaquetas, que forman la clase de la forma B, añadiéndose las partículas de lactoproteína o bien de leche en polvo, en forma de fibras, con una relación entre su longitud y su diámetro mayor que tres.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: KRAFT FOODS R &D, INC.
EMMI SCHWEIZ AG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: BAYERWALDSTRASSE 8,81737 MUNICH.
Inventor/es: WINDHAB,ERICH,PROF.DR, MARTI,IRENE,DIPL.ING.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 21 de Agosto de 2004.
Fecha Concesión Europea: 1 de Agosto de 2007.
Clasificación PCT:
- A23G1/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Cacao; Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos.
- A23G1/44 A23G […] › A23G 1/00 Cacao; Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos. › que contienen péptidos o proteínas (que contienen productos lácteos A23G 1/46).
- A23G1/46 A23G 1/00 […] › que contienen productos lácteos.
- A23G1/56 A23G 1/00 […] › Productos líquidos; Productos sólidos en forma de polvo, copos o gránulos para obtener productos líquidos, p. ej. para hacer leche chocolateada.
- C09C3/00 QUIMICA; METALURGIA. › C09 COLORANTES; PINTURAS; PULIMENTOS; RESINAS NATURALES; ADHESIVOS; COMPOSICIONES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR; APLICACIONES DE LOS MATERIALES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › C09C TRATAMIENTO DE MATERIALES INORGANICOS, QUE NO SEAN CARGAS FIBROSAS, PARA MEJORAR SUS PROPIEDADES DE PIGMENTACION O DE CARGA (preparación de compuestos inorgánicos o elementos no metálicos C01; tratamiento de materias especialmente previsto para reforzar sus propiedades de carga, en los morteros, hormigón, piedra artificial o análogo C04B 14/00, C04B 18/00, C04B 20/00 ); PREPARACION DE NEGRO DE CARBON. › Tratamiento en general de materiales inorgánicos, distintos a las cargas fibrosas, acrecentando su pigmentación o propiedades de carga (coloración de otras partículas macromoleculares C08J 3/20; coloración de fibras macromoleculares D06P).
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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