PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE PROTEINA UNICELULAR MEDIANTE FERMENTACION MICROBIANA DE UN ALCOHOL.

Procedimiento de obtención de proteína unicelular mediante fermentación microbiana de un alcohol,

mas especialmente un alcohol alifático de cadena recta que contiene de 1 á 16 átomos de carbono por molécula en virtud de la acción de un microorganismo capaz de asimilar dicho alcohol como fuente principal de carbono, estando dicho procedimiento caracterizado porque la zona de fermentación se mantenga sustancialmente llena de espuma.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: PHILLIPS PETROLEUM COMPANY.

Fecha de Solicitud: 19 de Noviembre de 1975.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 6 de Mayo de 1977.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12M1/08 QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12M EQUIPOS PARA ENZIMOLOGIA O MICROBIOLOGIA (instalaciones para la fermentación de estiércoles A01C 3/02; conservación de partes vivas de cuerpos humanos o animales A01N 1/02; aparatos de cervecería C12C; equipos para la fermentación del vino C12G; aparatos para preparar el vinagre C12J 1/10). › C12M 1/00 Equipos para enzimología o microbiología. › con tubo de entrada de aire.

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