PERFECCIONAMIENTOS EN LA FABRICACION DE PAN.
Solicitante: UTSET LLUNELL,JOSE.
Fecha de Solicitud: 10 de Julio de 1967.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 25 de Abril de 1968.
Clasificación antigua:
- A21D8/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 8/00 Métodos de preparación o de cocción de la masa (tratamiento de la harina o de la masa por adición de ingredientes A21D 2/00). › Métodos de preparación de la masa; Tratamiento de la masa antes de la cocción.
Patentes similares o relacionadas:
MÁQUINA AUTOMÁTICA REHIDRATADORA DE LEVADURA EN POLVO, del 23 de Abril de 2020, de PALOMO SANTAMARINA, Tomás: Máquina automática rehidratadora de levadura en polvo que comprende un primer chasis o estructura materializado con un recubrimiento de acero […]
Mejorador líquido de pan, utilización y procedimiento de producción del mismo, del 12 de Febrero de 2020, de Dupont Nutrition Biosciences ApS: Mejorador líquido de pan de baja viscosidad y libre de agua, que comprende: i) un emulsionante líquido a base de derivados ésteres de ácido hidroxipolicarboxílico […]
Procedimiento de fabricación de pan, del 6 de Noviembre de 2019, de Paillasse International S.A: Procedimiento de fabricación de pan de larga conservación sin levadura, del cual la masa está constituida a base de harina, agua, sal y levadura, caracterizado por que la […]
Procedimiento de horneado multivariable y dispositivo para ello, del 11 de Septiembre de 2019, de Kuchenmeister GmbH: Procedimiento multivariable para la fabricación continua de producto de panadería grande a base de trigo y producto de panadería pequeño a base de trigo en una única línea […]
Línea de pasta, del 4 de Septiembre de 2019, de Radie B.V: Línea de pasta (1a, 1b, 1c) para tratar una hoja de pasta, que comprende: - una pluralidad de dispositivos (2 a 7) subsecuentes de tratamiento de pasta, cada uno […]
Masa alimenticia y método para la producción de dicha masa, del 14 de Agosto de 2019, de GENIALIS: Un método para la producción de una masa alimenticia, que comprende las siguientes etapas de: (A) preparar un gel que comprende al menos almidón […]
Procedimiento de producción de una pieza de masa, del 10 de Julio de 2019, de Radie B.V: Procedimiento de producción de una pieza de masa que comprende las etapas de: A) proveer una pieza de masa alargada, B) enrollar la […]
MÉTODO E INSTALACIÓN PARA FABRICAR BIZCOCHO DE MULTIPLES CAPAS, ASI COMO EL BIZCOCHO OBTENIDO, del 17 de Junio de 2019, de DULCESA, S.L.U: Método e instalación para fabricar bizcocho de múltiples capas, así como el bizcocho obtenido. Método para fabricar un bizcocho de múltiples capas en continuo […]