OXIDACION DE ALMIDON.
Un proceso para la oxidación de almidón, en el que un almidón de raíz o tubérculo con al menos un 95% en peso de amilopectina en relación con la sustancia seca del almidón,
se trata con un hipoclorito de metal alcalino con un pH entre 6.5 y 8.5, y el producto resultante se somete a un tratamiento alcalino, comprendiendo dicho tratamiento el mantenimiento del producto durante al menos 15 minutos a una temperatura de 20-50º C y C y un pH superior a a 10.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: COIPERATIEVE VERKOOP- EN PRODUCTIEVERENIGING VAN AARDAPPELMEEL EN DERIVATEN 'AVEBE' B.A..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: BENEDEN OOSTERDIEP 27,NL-9641 JA.
Inventor/es: KESSELMANS, RONALD, PETER, WILHELMUS, WIELEMA, THOMAS, ALBERT, TER VEER, BEREND, CORNELIS, AREND, BROUWER, PIETER, HUBERT.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 28 de Julio de 1999.
Fecha Concesión Europea: 21 de Mayo de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C08B31/18 QUIMICA; METALURGIA. › C08 COMPUESTOS MACROMOLECULARES ORGANICOS; SU PREPARACION O PRODUCCION QUIMICA; COMPOSICIONES BASADAS EN COMPUESTOS MACROMOLECULARES. › C08B POLISACARIDOS; SUS DERIVADOS (polisacáridos que contienen menos de seis radicales sacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00; producción de celulosa D21). › C08B 31/00 Preparación de derivados químicos del almidón (derivados químicos de amilosa C08B 33/00; derivados químicos de amilopectina C08B 35/00). › Almidón oxidado.
- C08B35/08 C08B […] › C08B 35/00 Preparación de derivados químicos de amilopectina. › Amilopectina oxidada.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.
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