NUEVO PROCEDIMIENTO DE ESTERILIZACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE CONSERVAS ALIMENTICIAS.

Nuevo procedimiento de esterilización en la fabricación de conservas alimenticias,

caracterizado porque en la fase inmediata al llenado y cerrado de los recipientes conteniendo ya las sustancias a conservar, se practica en la tapa de los mismos un pequeño orificio de tal modo preparado que constituya el asiento de una válvula de cierre posterior del orificio, interponiendo entre ambas partes una materia de unión la cual se coloca de tal modo que mantenga a la válvula algo separada del orificio, para dejar libre paso al aire y al vapor