METODOS Y APATO DE FORMACION Y MASA.

Resumen: Método para formar productos alimenticios individuales que comprende: formar una tira de masa que tiene una primera y segunda cara (14, 16); caracterizado porque dicho método comprende además cortar la tira de masa en múltiples pares de tiras de masa; pasar las tiras individuales de pares de tiras de masa de una forma esencialmente paralela sobre primeros medios (44, 46, 56, 58, 60, 62) de guía, estando dispuestos dichos primeros medios (44, 46, 56, 58, 60, 62) de guía a distintos niveles, pasar las tiras individuales del par de tiras de masa en una orientación cara a cara a través de un par opuesto de rodillos (30) giratorios en sentidos contrarios que colindan entre sí a lo largo de una zona de contacto e incluyendo al menos uno de los rodillos (30) múltiples discos (36) de corte axialmente separados que tienen cavidades (32) y estando dispuestos unos segundos medios (42) de guía entre los discos (36) de corte, y formar las tiras de masa en productos alimenticios individuales.

Solicitante: GENERAL MILLS, INC.

Nacionalidad: US

Inventor/es: BORNHORST, WILLIAM, C.. OLIVE, JAMES, M.. SCHER, NICLAS, M.. STEIN, STEVEN, A.. WALDHERR, MICHAEL, P.. ZOUBEK, LLOYD, J

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/05/2005

Fecha Solicitud PCT: 14/09/2000

Fecha Concesión Europea: 12/01/2005

Clasificación Principal: A21C11/10, A21C11/04

Países PCT: AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LI, LU, NL, SE, MC, PT, IE, SI, FI, RO, CY, EPO, LT, LV, MK, AL, AM, AZ, BY, GH, GM, KE, KG, KZ, LS, MD, MW, MZ, RU, SD, SL, TJ, TM, TZ, UG, ZW, BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG, ARIPO, SZ, GW, OAPI, EAPO