METODO Y EQUIPO DE AMASADO

Resumen: LA AMASADORA, PARA MASA DE PAN, CONSTA DE UNA VASIJA DE AMASADO (16), UN AGITADOR (4), UN EXTENSIMETRO (20), UN SENSOR DE TEMPERATURA (22) Y UN SENSOR DE PH (24), SITUADO EN LA SUPERFICIE INTERNA DE LA VASIJA AMASADORA (16), Y UN EQUIPO DE PESADA (14) SITUADO JUNTO A LA VASIJA (16). ESTOS INSTRUMENTOS DE MEDIDA, ESTAN ADAPTADOS PARA COMENZAR A ACTUAR TAN PRONTO COMO LA AMASADORA COMIENZA A FUNCIONAR, Y UN DISPOSITIVO (26) PARA REGISTRR CRONOLOGICAMENTE LOS VALORES MEDIDOS INSTRUMENTALMENTE. EL COMPUTADOR (28) ESTA ADAPTADO PARA REGISTRAR DATOS DE MEDIDA, COMPARANDO LOS VALORES INDIVIDUALES MEDIDOS, CON LOS VALORES DE CONTROL, PARA ENCONTRAR LAS DIFERENCIAS ENTRE ELLOS, Y TOMAR LAS DECISIONES LOGICAS DE BASE PREVIAMENTE AL ALMACENAMIENTO DE DATOS, DIRIGIENDO LA VELOCIDAD DE ROTACION DEL AGITADOR, LAS CORRECCIONES DE TEMPERATURA, INDICANDO LA CARGA DE ALGUN MATERIAL ERRONEO, Y DECIDIENDO LA DURACION Y FIN DE LA OPERACION DE AMASADO.

Solicitante: RHEON AUTOMATIC MACHINERY CO. LTD.

Nacionalidad: JP

Inventor/es: HAYASHI, TORAHIKO

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/08/1993

Fecha Concesión Europea: 03/03/1993

Clasificación Principal: A21C1/02