METODO Y APARATO PARA FABRICAR UN PRODUCTO 'NERISEIHIN' DE PESCADO O CRUSTACEO FIBROSO.
UN METODO PARA FABRICAR UN PRODUCTO 'NERISEIHIN' DE PESCADO O CRUSTACEO FIBROSO QUE COMPRENDE LOS SIGUIENTES PASOS:
CARGAR UN MATERIAL EN BRUTO DE PESCADO O CRUSTACEOS EN LA ENTRADA DE UN EXTRUSOR DE DOS EJES QUE TIENE UNA SALIDA CONECTADA A UNA LARGA ZONA DE ENFRIAMIENTO, DOBLAR, PRESIONIZAR Y FUNDIR TERMICAMENTE EL MATERIAL DE PESCADO O CRUSTACEO PRINCIPALMENTE COMPUESTO POR EL PESCADO Y CRUSTACEO QUE HA SIDO CARGADO, EXTRUIR DICHO MATERIAL FUNDIDO TERMICAMENTE DE LA SALIDA DEL EXTRUSOR DE DOS EJES EN DICHA ZONA LARGA DE ENFRIAMIENTO DESPUES DE RECOGER Y RETENER PROVISORIAMENTE DICHO MATERIAL EN UNA ZONA ADYACENTE A LA SALIDA DEL EXTRUSOR, Y ENFRIAR GRADUALMENTE EL MATERIAL FUNDIDO TERMICAMENTE EN DICHA ZONA DE REFIGERACION, EN TODA SU LONGITUD. SE OBTIENE ASI UNA ESTRUCTURA FIBROSA DEL COMPONENTE DE PESCADO Y CRUSTACEO ALINEADO EN FILAMENTOS QUE SE EXTIENDEN EN UNA DIRECCION.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: NIPPON SUISAN KAISHA, LTD..
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 6-2, OTEMACHI 2-CHOME, CHIYODA-KU, TOKYO.
Inventor/es: SASAKI, ISAMU, YOSHIOKA, TAKEYA, TAKAHASHI, TOSHIKATSU, SARUKAWA, CHUJI.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 2 de Marzo de 1994.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/325
- A23L1/33
- A23P1/12
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