Inventos patentados en España en los últimos 60 años.
Clasificación por categorías, empresas e inventores. Clasificación Internacional de Patentes CIP 2007.
MEJORAS INTRODUCIDAS EN EL OBJETO DE LA PATENTE PRINCIPAL N. P200100707, POR: "UN PRODUCTO DE PATATA CONGELADA Y UN PROCEDIMIENTO PARA SU OBTENCION".
Resumen: Un producto de patata congelada y un procedimiento para su obtención. Se describe una patata industrial congelada que se conserva durante períodos prolongados sin ennegrecimiento, con una textura homogénea y compacta, que conserva sus propiedades organolépticas una vez frita entre 15-20 minutos y que tiene una composición, medida como rendimiento en materia seca entre 18 y 24%, similar al de la patata natural fresca. Asimismo se describe un procedimiento de producción de la misma a través de sucesivas inmersiones en soluciones que contienen, entre otros, aditivos alimentarios, previamente a su congelación.
Solicitante: TRADE DESHIDA, S.L.
Nacionalidad: ES
Provincia: MADRID
Inventor/es: ROMERO OLMEDO,MATIAS
Fecha de Solicitud: 31/10/2001
Fecha de Publicación de la Concesión: 01/12/2004
Fecha de Concesión: 20/10/2004
Clasificación Principal: A23B7/04, A23B7/153
<< ABRELATAS MANUAL CON MANIVELA PERFECCIONADO.
PRODUCTO PARA REALIZAR REVESTIMIENTOS DE PAREDES EN INTERIORES Y/O EXTERIORES Y PROCEDIMIENTO PARA LA FORMACION DE DICHOS REVESTIMIENTOS MEDIANTE EL CITADO PRODUCTO. >>