MEJORA DE EFICACIA DE PIGMENTACION DE UNA XANTOFILA NATURAL POR ISOMERIZACION.

Resumen: Un procedimiento para la isomerización de la luteína de forma que se obtiene una mezcla de epímeros de zeaxantina que incluye las siguientes etapas: mezcla en una solución de glicol de un extracto que contiene luteína para obtener una mezcla, tratamiento de la mezcla con un álcali para obtener una mezcla alcalina, la reacción de la mezcla alcalina en presencia de calor durante una duración consistente con el alcance de un nivel deseado de isomerización de luteína a zeaxantina.

Solicitante: PRODEMEX, S.A. DE C.V.

Nacionalidad: MX

Inventor/es: RODRIGUEZ, GUSTAVO A

Fecha de Publicación de la Concesión: 01/03/2003

Fecha Solicitud PCT: 17/07/1998

Fecha Concesión Europea: 11/09/2002

Clasificación Principal: A23K1/18, A23K1/16, C09B61/00, C07C403/24

Países PCT: AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LI, LU, NL, SE, MC, PT, IE, FI, CY, EPO, AM, AZ, BY, GH, GM, KE, KG, KZ, LS, MD, MW, RU, SD, TJ, TM, UG, ZW, BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG, ARIPO, SZ, GW, OAPI, EAPO