MAQUINA PARA LLENADO DE MEDIOS PASTOSOS, ESPECIALMENTE DE EMBUTIDOS.
EL INVENTO CONSISTE EN UNA MAQUINA PARA EL LLENADO DE MEDIOS PASTOSOS,
ESPECIALMENTE DE EMBUTIDOS EN UNA ENVOLTURA TUBULAR FLEXIBLE (18). PARA ELLO SE PREVE UNA BOMBA DE LLENADO (2) CUYO LADO DE PRESION ESTA CONECTADO CON UN TUBO DE LLENADO (17) QUE TOMA LA ENVOLTURA DE SALCHICHA RECOGIDA (18). LA ENVOLTURA SE SEPARA DEL MEDIO DERRAMANTE ENTRE UN ARO DE FRENADO (19) Y LOS EXTREMOS DEL TUBO DE LLENADO LIBRES. EN LAS MAQUINAS CONOCIDAS DE ESTE GENERO DEJAN QUE DESEAR TANTO EN SUMINISTRO COMO EN EXACTITUD DE LA PORCION. PARA MEJORAR ESTO, SE ACCIONA LA BOMBA (2) INTERMITENTE CON UN MOTOR (22) ELECTRICO, DONDE EL MOTOR SE DIRIGE (23) MEDIANTE UN MICROCOMPUTADOR (73).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: KARL SCHNELL MASCHINENFABRIK.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: MUHLSTRASSE 30, W-7065 WINTERBACH.
Inventor/es: SCHNELL, KARL.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 12 de Febrero de 1992.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.
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