Resumen: 1. Jamonero, del tipo destinado a sujetar un jamón o producto cárnico similar para facilitar su cortado, caracterizado por el hecho de comprender una estructura tubular (1), preferentemente de sección cuadrangular, construida en cualquier material adecuado siendo de preferencia el tubo metálico, que adopta una forma aproximada de "U" formada por sendas ramas divergentes, una mayor (2) y una menor (3); en que la rama más larga (2) de la mencionada estructura (1), incorpora, cercano a su extremo superior y por su parte interna, unido de forma solidaria un elemento de apoyo (4) destinado a sujetar la parte gruesa del jamón (J), y cercano a su extremo inferior de un tornillo pasante (5), tipo palomilla, destinado a la sujeción de la pezuña del jamón (J); en que la rama menor (3) de la estructura (1), incorpora enfrentado al mencionado tornillo pasante (5), aproximadamente en su parte central, de otro punto de apoyo (6) al que se sujeta la parte de la pezuña del jamón (J), disponiendo además, en la parte central externa de la rama más corta (3) de un travesaño (7) de sección en "L" invertida, unido a ella perpendicular y solidariamente, destinado a acoplarse al canto de la mesa (M) o superficie en la que se va a colocar, así como de una ventosa (8).