INGREDIENTE ALIMENTARIO QUE COMPRENDE UN GEL OBTENIDO DE MATERIA VEGETAL.

UN METODO DE PRODUCCION DE UN MATERIAL DE GEL Y QUE CONSISTE PRIMERAMENTE EN PROPORCIONAR UN MEDIO DE CEBO HEMICELULOSICO SOLUBLE ACUOSO QUE ESTA LIBRE DE GLICANOS Y QUE SE PUDE OBTENER A PARTIR DE MATERIAL VEGETAL TESTACEO.

EL MEDIO DE CEBO ES ENTONCES EXTRAIDO CON UN REACTIVO NO ACIDICO Y REACCIONADO CON UN SISTEMA OXIDANTE QUE COMPRENDE AL MENOS UN PEROXIDO, JUNTO CON AL MENOS UNA OXIGENASA (TAL COMO UN PEROXIDASA). UN MATERIAL DE GEL QUE SE PUEDE OBTENER A PARTIR DE UN MEDIO DE CEBO HEMICELULOSICO, Y QUE ESTA SUSTANCIALMENTE LIBRE DE GLUCANOS Y PECTINAS. EL MATERIAL DE GEL COMPRENDE UNA RED POLISACARIDA PARA UNA MATRIZ DE SEGMENTOS DE CADENA POLISACARIDA Y UNA MULTIPLICIDAD DE PUENTES DE FERULATO DE RETICULACION. LOS PUENTES DE FERULATO SE SITUAN A INTERVALOS REGULARES A LO LARGO DE LOS SEGMENTOS RETICULADOS.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: E.I. DU PONT DE NEMOURS AND COMPANY.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 1007 MARKET STREET,WILMINGTON DELAWARE 19898.

Inventor/es: GREENSHIELDS, RODERICK 4 BEACONSFIELD COURT, REES, ARTIS, LLEWELLYN 1 BRYNAWEL.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 16 de Noviembre de 1992.

Fecha Concesión Europea: 21 de Febrero de 2001.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A61L26/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE.A61L PROCEDIMIENTOS O APARATOS PARA ESTERILIZAR MATERIALES U OBJECTOS EN GENERAL; DESINFECCION, ESTERILIZACION O DESODORIZACION DEL AIRE; ASPECTOS QUIMICOS DE VENDAS, APOSITOS, COMPRESAS ABSORBENTES O ARTICULOS QUIRURGICOS; MATERIALES PARA VENDAS, APOSITOS, COMPRESAS ABSORBENTES O ARTICULOS QUIRURGICOS (conservación de cuerpos o desinfección caracterizada por los agentes empleados A01N; conservación, p. ej. esterilización de alimentos o productos alimenticios A23; preparaciones de uso medico, dental o para el aseo A61K). › Aspectos químicos de, o empleo de materiales para vendas líquidas.
  • A61L27/00 A61L […] › Materiales para prótesis o para revestimiento de prótesis (prótesis dentales A61C 13/00; forma o estructura de las prótesis A61F 2/00; empleo de preparaciones para la fabricación de dientes artificiales A61K 6/80; riñones artificiales A61M 1/14).
  • C08B37/14 QUIMICA; METALURGIA.C08 COMPUESTOS MACROMOLECULARES ORGANICOS; SU PREPARACION O PRODUCCION QUIMICA; COMPOSICIONES BASADAS EN COMPUESTOS MACROMOLECULARES.C08B POLISACARIDOS; SUS DERIVADOS (polisacáridos que contienen menos de seis radicales sacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00; producción de celulosa D21). › C08B 37/00 Preparación de polisacáridos no previstos en los grupos C08B 1/00 - C08B 35/00; Sus derivados (celulosa D21). › Hemicelulosa; Sus derivados.
  • C08L5/14 C08 […] › C08L COMPOSICIONES DE COMPUESTOS MACROMOLECULARES (composiciones basadas en monómeros polimerizables C08F, C08G; pinturas, tintas, barnices, colorantes, pulimentos, adhesivos D01F; filamentos o fibras artificiales D06). › C08L 5/00 Composiciones de polisacáridos o de sus derivados no previstos por los grupos C08L 1/00 ó C08L 3/00. › Hemicelulosa; Sus derivados.

Países PCT: Austria, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Italia, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Irlanda, Finlandia, Rumania, Oficina Europea de Patentes, Australia, Barbados, Bulgaria, Brasil, Canadá, Hungría, Japón, República de Corea, Sri Lanka, Madagascar, Mongolia, Malawi, Noruega, Polonia, Federación de Rusia, Sudán, Estados Unidos de América, República Popular Democrática de Corea, Checoslovaquia.

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