FABRICACION DE CEREAL PARA DESAYUNO A BASE DE AVENA ("GRANOLA") Y PRODUCTOS DE APERITIVO.

Resumen: Método para fabricar granola o productos de aperitivo, que comprende: a. a temperatura elevada, mezclar los ingredientes para los productos con aglutinante líquido para obtener una mezcla conformable, en la que el aglutinante es líquido a temperatura elevada y se solidifica cuando se enfría hasta temperatura ambiente; b. a temperatura elevada, mientras el aglutinante todavía está líquido, cortar la mezcla en una pluralidad de precursores del producto; y c. enfriar la pluralidad de precursores del producto para solidificar el aglutinante, obteniendo así los productos de aperitivo.

Solicitante: THE QUAKER OATS COMPANY

Nacionalidad: US

Inventor/es: MESU, GURBE. BOOT, JACOBUS

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/11/2006

Fecha Solicitud PCT: 18/01/2000

Fecha Concesión Europea: 05/04/2006

Clasificación Principal: A23L1/164

Países PCT: AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LI, LU, NL, SE, MC, PT, IE, FI, CY, EPO, AM, AZ, BY, GH, GM, KE, KG, KZ, LS, MD, MW, RU, SD, SL, TJ, TM, TZ, UG, ZW, BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG, ARIPO, SZ, GW, OAPI, EAPO